๊ตฌ๋
์ ๋ ์๋
ํ์ธ์!
์ด๋ฒ์ฃผ๋ ์ด๊น์์ด ๋ง๋ฐ๋ผ ๋ฉ๋ฐ๋ผ~
์ค๋น๋ง๊ณผ ์ฆ๊ฑฐ์ด ๋ฏธ์์ํ ํจ๊ป ํด์ ๐
์ค๋์ ์์์ ์ค์ด๊ฐ ์ ํด์ค ๐ฅ
๋น๊ฐ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ๋ ์ด ๋ง์ด ์์ํด์ก์ด์~๐ฅถ
๊ทผ๋ฐ ์๊ฐํด๋ณด๋ฉด ์ด๋๋ง 10์์ด์์์? ์ถ์์ง ๋๋ ๋ ๊ฑฐ์ฃ ..
๋ ์ด ์ถ์์ง๋ฉด ์ ์ง ์คํ
์ดํฌํ์ฐ์ค์์ ํฐ๋ณธ์คํ
์ดํฌ์ ๋ ๋์์ธ ํ์ ๊ณ๋ค์ด๊ณ ์ถ์์์?
๊ทธ๋์ ์๊ฐํฉ๋๋ค. ์ฐ๋ง์ฐ์๋ฅผ ์ํด ๋ฏธ๋ฆฌ ์์ฝํด์ผ ํ ์คํ
์ดํฌํ์ฐ์ค!๐
๊ธํธ๋์ ์์นํ ์ฌ๋ํธ์ฆ ์
๋๋ค.
๐์์ธ์ ์ฑ๋๊ตฌ ๊ธํธ๋ก 80-1 1์ธต
๊ธํธ๋ ์๋น์คํธ๋ก๊ฐ ์๋ ์๋ฆฌ์ ์๊ธด ๋๋ฆ ์ ์์
์ฅ์ด์์โจ
๊ฐ๊ฒ ๋ถ์๊ธฐ๊ฐ ์ฐธ ์ข์ฃ ?
๋ด๋ถ๋ ๋ฐํ
์ด๋ธ ํ์์ผ๋ก๋ง ์ด๋ฃจ์ด์ ธ ์๋๋ฐ,
๋ชจ๋ ์๋ฆฌ์์ ์
ฐํ๋์ด ์๋ฆฌํ์๋ ๊ฑธ ๋ณผ ์ ์์ด์๐
์คํํฐ๋ก ์ฃผ๋ฌธํ ๋ฉ๋ด๋
์๋ณด์นด๋์ด์ฌ๋ฅผ ๊ณ๋ค์ธ ๊ตฌ์ด๋ฌธ์ด์ ์์ฐ!๐๐ฆ
์คํ
์ดํฌ์ง์ด๋ผ์ ์ฐจ์ฝ๊ทธ๋ฆด์ ๊ตฌ์ด ๋ฌธ์ด์ ์์ฐ์ ํ๋ฏธ๊ฐ ์ฐธ ์ข์์โค๏ธ
์๋ณด์นด๋์ด์ฌ๋ ์ฒญ์๊ณ ์ถ๋ฅผ ๋ฃ์ด์ ๊ฐ์ดํ๊ฒ ๊ณ๋ค์ด๊ธฐ ์ข์์ด์!
์์ด ๋ง์์ ๊น์ง ๋๋ผ๊ธฐ๋ ํ๋ ์คํํฐ..
๋ค์์ผ๋ก ์ฃผ๋ฌธํ ๋ฉ๋ด๋ ์ด๋์ธ์คํ๐ง
์ด๋์ธ์คํ ์๋๋ ์ข์ํ์ง๋ง,
์ฌ๋ํธ์ฆ ์ด๋์ธ์พ์๋ ๋ฐ๊ฒํธ๊ฐ ์๋๋ผ ์๋นต์ ๋ฃ์ด์ ์ข ๋ ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋๋!
์คํ
์ดํฌ๋ ์ ๋ ์ฃผ๋ฌธ์ ํด๋๋ ์์คํ
์ธ๋ฐ,
์ ๋ 1.2Kg ํฐ๋ณธ์คํ
์ดํฌ๋ก ์ฃผ๋ฌธ์ ํ๋๋,
์
ฐํ๋์ด ์กฐ๋ฆฌ ๊ณผ์ ์ ๋ณด์ฌ์ฃผ์๊ธฐ๋ ํฉ๋๋ค~๐
์ด๊ฒ ๋ฐ๋ก ๋ด๊ฐ ์ฃผ๋ฌธํ 1.2Kg ํฐ๋ณธ์คํ
์ดํฌ๊ตฌ๋~
๋ง์๊ฒ ๋ค..๐
๊ตฌ์ด์ผ์ฑ์ ํจ๊ป..
์คํ
์ดํฌ๋ ๋ฐ๋ก ์ฐ์ด์..
์คํ ์ดํฌ์ ๋ฒํฐ์ค์๋ฅผ ํด์ ๋ด์ด์ฃผ์ญ๋๋ค..๐
ํฌ.. ๋น์ฅฌ์ผ๋ถํฐ.. ๋ง์๊ฒ ์ฃ ?๐๐
ํฐ๋ณธ์ด๋ ํฌํฐํ์ฐ์ค๋ 1Kg ์ด์์ด ๋์ด์ผ
์ข ๊ณ ๊ธฐ ๋จน๋ ๋๋์ด ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์..
์์ด ๋ง๊ธฐ๋ ํ์ง๋ง,
1.2Kg๋ผ์ ๊ทธ๋ฐ์ง ์คํ
์ดํฌ๋ก์์ ํ๋ฏธ๊ฐ ์์ฃผ~!! ์ข๋ค์..โจ
์ค๋๋ง์ ๋ง์๋ ๊ณ ๊ธฐ ๋จน์ด์ ํ๋ณตํด์..๐ฅฉโค๏ธ
์ฌ๋ํธ์ฆ ์ ฐํ๋์ ๊ณผ๊ฑฐ ์๊ตฌ์ ์์ ์ด๋ฆ๋ ๋ ธ๋ ์คํ ์ดํฌํ์ฐ์ค์ธ ์ด์ฌ๋ฒจ๋๋ถ์ฒ์ ์ค๋ ๊ณ์ จ๊ณ , ์ต๊ทผ์๋ ์์ฆ ํซํ๋ ํซํ ์ด์์ฐํ์ ๊ณ์ จ๋ค๊ณ ..!!
์ด์ฉ์ง ๊ณ ๊ธฐ์ ์ํ๋ ๋ชจ์ต์ด(?) ๋จ๋ค๋ฅด์ จ..๋ค..
์๋น์ค๋ก ๋์ ํธ๋ฅผ ์ฃผ์
จ๋๋ฐ, ์ ํํ์ด!!!๐
์.. ์ด๊ฒ๋ ๋ณ๋ฏธ๋ค์ ์ ๋ง!!
๋ฐฐ๋ถ๋ฌ์ ๋ชป ๋จน์ ๊ฒ ๊ฐ์๋๋ฐ๋.. ๋ค ๋จน์๋ค๋..!!!
์ง ์ข์ ํฌํฐํ์ฐ์ค๋ ํฐ๋ณธ์ด ๋จน๊ณ ์ถ์ ๋,
์๊ตฌ์ ์ด๋ ์ฒญ๋ด ์ ๋ช
์คํ
์ดํฌํ์ฐ์ค ๊ฐ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค
์ฌ๋ํธ์ฆ์์ ์คํ
์ดํฌ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ณด๋ค ์ ๋ ดํ๊ฒ ํจ์ฌ ๋ ๋ง์กฑ์ค๋ฌ์ธ ๋ฏ!!๐๐ป
์ฐ๋ง์ฐ์ ๋ชจ์์ 8์ธ ๋๊ด์ ๋ ธ๋ ค๋ด๋ ์ข์ ๊ฒ ๊ฐ์์!
์์ฝ์ ๐๐ป ์บ์นํ
์ด๋ธ
์ฌ๋ํธ์ฆ ์ธ์คํ๊ทธ๋จ ๐ซถ๐ป
๋ ์จ๊ฐ ์์ํด์ง๋ฉด, ํ์ดํธ์์ธ ๋ณด๋ค๋ ๋ ๋์์ธ ์๊ฐ์ด ๋ง์ด ๋์์ฃ ?
์ค๋์ ๊ฐ์ฑ๋น ์ข์ ๋ ๋์์ธ์ ์๊ฐํฉ๋๋ค~
Domain Bessa Valley, Petit Enira ๋๋ฉ ๋ฒ ์ฌ๋ฐธ๋ฆฌ ์๋ ์๋๋ผ 2018 ๐ท
์๋ ์๋๋ผ๋ ๋๋ฉ ๋ฒ ์ฌ๋ฐธ๋ฆฌ๋ผ๋ ๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์ ๋ํ ์์ด๋๋ฆฌ์์ ์์ฐ๋ฉ๋๋ค!
๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์ ์์ธ์ ์ข ์์ํ์์ฃ ?
๋๋ฉ ๋ฒ ์ฌ๋ฐธ๋ฆฌ๋ ๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์์์ ํ๋์ค ๋ณด๋ฅด๋์ ์๋ผ๋ฐ๋ฆฌ์น ์ง์ญ๊ณผ ๊ฐ์ฅ ๋น์ทํ ํ ์์ ๊ฐ์ง ๊ณณ์ด๋ผ๊ณ ํด์.
๊ทธ๋์ ๋ณด๋ฅด๋ ์๋ผ๋ฐ๋ฆฌ์น ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ ๊ทธ๋ํฌ๋คผ ํด๋ผ์ธ B๋ฑ๊ธ์ธ Chateau Canon La Gaffeliere์ La Mondotte์ ์ค๋๊ฐ ์๋ผ๋ฐ๋ฆฌ์น๊ณผ ๋น์ทํ ๋ผ๋ฃจ์๋ฅผ ์ฐพ์์ ์ค๋ฆฝํ๊ฒ ๋ ์์ด๋๋ฆฌ๋ผ๊ณ ..!!
์ ์ ๋ฌผ๋ฐฉ์ธ์์ ์ฅ์ด์ด๋ฐฅ๊ณผ ํ์ด๋ง์ผ๋ก ๋์จ ๋๋ฉ๋ฒ ์ฌ๋ฐธ๋ฆฌ.. ์ฌ๋ฌ๋ชจ๋ก ๊ถ๊ธํ ์์ด๋๋ฆฌ์ฃ ?
๋๋ฉ ๋ฒ ์ฌ๋ฐธ๋ฆฌ์ ์๋ ์๋๋ผ 2018์ ๋ฉ๋ฅผ๋ก ๋ฒ ์ด์ค์ ์์ธ์ผ๋ก Merlot 56%, Shyrah 24%, Petit Verdot 14%, Cabernet Sauvignon 6% ๋ก ๋ธ๋๋ฉ ๋์ด ์์ด์.
๋ผ๋ฃจ์๊ฐ ์๋ผ๋ฐ๋ฆฌ์น๊ณผ ๋น์ทํ๋ค๋ฉด, ๋น์ฐํ ๋ฉ๋ฅผ๋ก๊ฐ ์ ์๋ผ๊ฒ ์ง์~๐
์๋ํฅ, ๋ ๋์ฒด๋ฆฌ, ๋ถ์์ฒด๋ฆฌ์ ๊ฐ์ ๊ฒ๋ถ์ ๊ณผ์คํฅ.. ๊ฑฐ๊ธฐ์ ๋ณด๋ฅด๋ ๋์์ค์ ์ฐ์ ํฅ! ๋ง์๋ค๋ณด๋ฉด ๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์ ์๊ฑฐํธ๐ฅ๊ฐ ๋ ์ค๋ฅด๊ธฐ๋ ํ๋ ์ ์ฐ์ ๋๋์ด ๋์ ์ ๊ธฐํด์..
์คํฌํฅ, ์ผ๋๋ฌดํฅ๊ณผ ๊ฐ์ ๋๋ฌดํฅ์์ ํํฅ, ์ด๋ผํฅ ๊ฐ์ ์ฒ์์ด ๋๊ปด์ง๊ธฐ๋ ํ๊ณ ๊ฒ์ ํฅ์ ๋ฃ ๋์์ค๋ ๋๋ผ์ค ์ ์์ด์.
๊ฐ๊ฒฉ์ 2-3๋ง์ ์ ๋๋ก ์์ฃผ ์ ๋ ดํ๊ฒ ์ฆ๊ธฐ์ค ์ ์์ผ๋, ๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์ ์์ธ์ด ๊ถ๊ธํ์๋ค๋ฉด ๋์ ํด ๋ณด์ธ์!
๊ตฌ๋งคํ์ค ์ ์๋ ๊ณณ ๐๐ป
์์ธ์ต & ํ
์ด์คํ
๋ฃธ ๋ฃจ์ผ ํํ์ด์ง
์ง๋ ์ฃผ๋ง์ ๋จ๋ฝ์ ๊ฐ์ ์๊ณ ๊ธฐ ์์ฌ์ ๋จน๊ณ ์๋๋ฐ์~
์ค๋๋ง์ ๋จ๋ฝ์ ๊ฐ๋๋..
์ ๋ง ์ญ์๋! ์ฌ์ ํ! ๊ฐ๋์ ์ด์์ด์๐ฅฐ๐ฅฐ๐ฅฐ
๊ทธ๋์ ์ด๋ฒ ์ค๋น๋ง์๋ ๋จ๋ฝ์ ์๊ฐํด์ผ์ง! ํ๋๋ฐ, ์์ฐจ! ์ค๋น๋ง์์ ์ด๋ฏธ ์๊ฐํ ์ ์ด ์๋ค์?
์๋ 6์์ ๋ฐํ๋ ์ค๋น๋ง#28 ๋งํฌ๋ฅผ ํตํด ๊ตฌ๋ ์๋๋ ๊ธฐ์ต์ ๋์ด๋ ค๋ณด์ธ์~
์ด๋๋ง ์ค๋น๋ง์ด 65๋ฒ์งธ ๋ฐํ์ธ ๊ฒ๋ ์์ผ ์ ๊ธฐํ๋ค์!
์๊ฐ ์ฐธ..
๊ฒ๋ค๊ฐ ๋ฎฌ๋ผํ๋ 1์ฃผ๋
์ ๋ง๋๋ค๋ ์ฌ์ค!
์ง๋์ฃผ ์ค๋น๋ง ๋ณด์๊ณ ์ด๋ฏธ ์๊ณ ๊ณ์์ฃ ?!
10์ 15์ผ ํ ์์ผ 1์ฃผ๋
ํ์ฌ์๋ ๋ง์ ๊ด์ฌ๊ณผ ์ฐธ์ฌ ๋ถํ๋๋ ค์!
์ค๋น๋ง๊ณผ ๋ฎฌ๋ผํ์ ์์์ ์ธ์คํ๊ทธ๋จ์ ํตํด์ ๋น ๋ฅด๊ฒ ๋ฐ์๋ณด์ค ์ ์์ด์!
์ธ์คํ๊ทธ๋จ ํ๋ก์ฐ ์ํ์
จ๋ค๋ฉด?
๐ ์ค๋น๋ง ์ธ์คํ๊ทธ๋จ ๋ฐ๋ก๊ฐ๊ธฐ
๐ ๋ฎฌ๋ผํ ์ธ์คํ๊ทธ๋จ ๋ฐ๋ก๊ฐ๊ธฐ
๋๊ธ
์๊ฒฌ์ ๋จ๊ฒจ์ฃผ์ธ์