🥒 오! 당신이 반할 그 맛 #98 - 서울 웨스트사이더 주목!

구독자 님 안녕하세요! 
이번주도 어김없이 맛따라 멋따라~
오당맛과 즐거운 미식생활 함께 해요 😋

오늘의 소식은 오이가 전해오 🥒

서울의 서쪽 구독자 분들을 위해서 오늘은 발산/마곡 맛집을 준비해봤어요.
마곡 쪽에도 회사가 많아서, 점심식사도 회식도 하실 일이 많으시죠? 

회식에도 딱! 마음 맞는 사람들끼리 저녁식사에도 딱!인 곳입니다.

특삼겹
📍서울 강서구 마곡중앙6로 66 1층

비쥬얼 어떤가요?😋
600g 모듬구이를 주문한 모습이에요~

목살도, 삼겹살도 올라가는 모듬!
특삼겹은 직원 분들이 다~ 구워주십니다..

비쥬얼..👀
너무 아름답죠!! 역시.. 회식에는 돼지고기가 최고🐷

게다가 이 식당의 좋은 점은..
콜키지도 프리이고 반찬도 맛있다는 것 입니다!

열무김치도 맛있고~ 파김치도 맛있고..
갈치속젓 볶음밥도 주문했는데 비린 맛 없이 진짜 맛있었어요! 

된장 술밥은 얼매나 맛있게요~
술이 술술 들어가는 된장 술밥~

많이 먹어서 그런가.. 폭신폭신 계란찜을 서비스로 주셨어요..!!

이 메뉴들 이후에,
쫄면도 주문했거든요..!!

쫄면 소스도 달짝지근 새콤매콤 아주 맛있었어요..!!

그래서, 열무국수도 주문해서 먹었는데..
사진도 없이 순삭이었네요 ㅎㅎㅎ

사실 돼지고기 맛집들은 최근 몇 년 동안 상향평준화 되어서 맛있는 집이 많이 있잖아요? 

일부러 발산역까지 찾아갈 필요는 없겠지만..
근처에 계시거나 김포공항 쪽에 가시거나 등등 서울 마곡 쪽을 지나실 일이 있다면 꼭 한번 들러보세요!

정말 만족스러운~ 삼겹살🐷 드실 수 있어요!!

이름부터 정직한 특삼겹!! 강추합니다.

구독자님은 독일 와인🇩🇪을 좋아하세요?
독일에서도 와인을 생산하는 지 몰랐다고요??

독일와인은 대부분이 Riesling (리슬링) 품종🍇으로 만들어지는데,
리슬링 품종은 쇼비뇽블랑, 샤르도네와 함께 3대 화이트 품종으로 손꼽혀요.

복숭아향, 살구향과 같은 핵과 아로마와 시트러스향이 화사하게 피어나는 매혹적인 아로마를 가진 품종이지요~

그치만 혹시 너무 달거나 입맛에 안맞는다고 느끼셨나요?  

리슬링은 사실 Trocken (dry)라고 라벨에 쓰여 있어도,
실제 당도를 가늠하기 좀 어려운 편인데 그럴 때는 라벨에 알코올 도수를 확인하세요!!
알코올 도수가 높을 수록 남은 당을 알코올로 변환시켰기 때문에 덜 달아요~

그리고, 병목에서 이 독수리를 찾아보세요!

VDP라는 독일의 우수생산자협회인데,
독수리가 붙어 있는 리슬링이라면 실패 확률이 0%~~

오늘 소개할 닥터타니쉬 리슬링 트로켄 2020🥂빈티지도 병목에 독수리가 있죠?
Thanisch는 VDP 설립멤버 중 하나거든요~

독일 모젤지역의 유서깊은 와이너리로 이 트로켄은 Thanisch의 엔트리급 리슬링이라 가격도 2만원대로 저렴해요.

복숭아향이 좋고, 레몬시트러스 그리고 리슬링 특유의 패트롤 (기름냄새)이 아주 살짝 올라오는 느낌!
드라이하지만 기분 좋은 잔당감이 살짝 있네요.

와인과 와이너리 설명은 수입사 홈페이지에 잘 나와 있으니,
링크 한번 참고해보세요!

닥터타니쉬 와인 설명 (뱅가드와인머천트)

특히 이 와이너리에는 Doctor라고 칭하는 전설적인 밭에서 나오는 와인을 생산하기도하는데, 14세기에 트리어 대주교가 병에 걸렸을 때 이 밭의 와인을 마시고 나았다고 하여 '닥터'라는 이름을 하사하였다고 합니다. 

진짜로 병이 나을 정도로 좋은 와인인지는.. 제가 당근을 데리고 다음주에 독일 모젤 지역에 가보고 알려드릴게요~~🇩🇪🥂💛

지난 오당맛 #97회에서 우리 당근이 말씀드린 것 처럼..
오당맛이 어느덧~ 100회를 달려가고 있습니다!!!

그리고 100회를 기념하여 !!!

오이와 당근이 고른 와인과 특별한 코스를 즐길 수 있는 자리를 만들었어요!

여러분도 오실거죠~?🙏 

7월 9일 오후에 진행될 예정이고,
소수의 인원이 모여 도란도란 함께할 예정이니
많은 관심과 참여신청 부탁드려요 !!! 

알차고 재밌게 준비해보겠습니당 

👉 오당맛 100회 기념 늦점 + 와인 참여신청 하러가기 👈 (제발 ..🙏 )

오당맛 인스타 DM을 통해서도 신청하실 수 있어요 💗

읽어주셔서 감사합니다.
오늘의 소식이 맛있었다면, 댓글을 남겨주세요 🙏

그럼 오늘도 행복한 하루 되세요 😆