๐Ÿฅ’ ์˜ค! ๋‹น์‹ ์ด ๋ฐ˜ํ•  ๊ทธ ๋ง› #73 - ์‹ ์ƒ ๋ง›์ง‘ ์†Œ๊ฐœ

๋„‰๋„‰ํ•œ ์ธ์‹ฌ์˜ ์Šค์‹œ ์˜ค๋งˆ์นด์„ธ

2022.12.08 | ์กฐํšŒ 624 |
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์˜ค๋‹น๋ง›! ์˜ค ๋‹น์‹ ์ด ๋ฐ˜ํ•  ๊ทธ ๋ง›

์˜ค! ๋‹น์‹ ์ด ๋ฐ˜ํ•  ๊ทธ ๋ง› ๐Ÿ˜‹ ์ฃผ๋กœ ์„œ์šธ์—์„œ ๋จน๊ณ  ๋งˆ์‹  ๊ฒƒ์„ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

๊ตฌ๋…์ž ๋‹˜ ์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š”! 
์ด๋ฒˆ์ฃผ๋„ ์–ด๊น€์—†์ด ๋ง›๋”ฐ๋ผ ๋ฉ‹๋”ฐ๋ผ~
์˜ค๋‹น๋ง›๊ณผ ์ฆ๊ฑฐ์šด ๋ฏธ์‹์ƒํ™œ ํ•จ๊ป˜ ํ•ด์š” ๐Ÿ˜‹

์˜ค๋Š˜์˜ ์†Œ์‹์€ ์˜ค์ด๊ฐ€ ์ „ํ•ด์˜ค ๐Ÿฅ’

์ด๋ฒˆ์ฃผ๋Š” ์›”๋“œ์ปต๋„ ๋๋‚˜๊ณ  ์˜~ ๊ธฐ์šด์ด ์•ˆ๋‚˜๋‹ˆ๊นŒ,
์‹ ์ƒ ๋ง›์ง‘์—์„œ ๋“ ๋“ ํžˆ ๋ฐฐ์ฑ„์šฐ๊ณ  ํž˜๋‚ด๋ณผ๊นŒ์š”?๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ’ช๐Ÿป

๊นจ๋—ํ•˜๊ณ  ๊น”๋”ํ•œ ์Šค์‹œ์นด์šดํ„ฐ! ๋‚˜๋Š” ์ƒˆ์‚ฅ~ ๋ชจ๋“  ๊ฒŒ ๋‹ค ์ƒˆ์‚ฅ~~๐ŸŽถ
์†กํŒŒ๊ตฌ ๋ฌธ์ •๋™ ๋ฒ•์กฐ๋‹จ์ง€์— ์ง€๋‚œ ๋‹ฌ ์ƒˆ๋กญ๊ฒŒ ์˜คํ”ˆํ•œ ์Šค์‹œ๋ฆฌ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌธ์ •๋™ ๋ˆ„๊ฐ€ ๊ฐ€? ์‹ถ์„ ์ˆ˜๋„ ์žˆ๋Š” ์†กํŒŒ ๋์ž๋ฝ์ด์ง€๋งŒ..
์—ฌ๊ธฐ ์ผํ•˜์‹œ๋Š” ๋ถ„๋“ค ๋งŽ์œผ์‹œ์ž–์•„์š”..?๐Ÿ˜†

์Šค์‹œ๋ฆฌ ๐Ÿฃ
์„œ์šธ ์†กํŒŒ๊ตฌ ๋ฒ•์›๋กœ4๊ธธ 10 ํž์Šคํ…Œ์ดํŠธ์—์ฝ”๋ฌธ์ • 105ํ˜ธ

์ƒˆ ๊ฒƒ์˜ ๋Š๋‚Œ์ด ๋‚˜๋Š”.. ๋„คํƒ€๋ฐ•์Šค!๐ŸŸ
์‹ ์ƒ ์—…์žฅ์ด๋ผ์„œ ์ด ๊ณณ์˜ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ๋“ค์€.. ๊ทธ๋ƒฅ ๋‹ค ์ƒˆ๊ฑฐ~~!!

1์ธ ์‰ํ”„๋‹˜์ด ํ˜ผ์ž์„œ ์šด์˜ํ•˜์‹œ๋Š” ์Šค์‹œ ์˜ค๋งˆ์นด์„ธ '์Šค์‹œ๋ฆฌ'๋Š”
์˜คํ”ˆ ์ „๋ถ€ํ„ฐ ์˜ค์ด์˜ ๊ธฐ๋Œ€๊ฐ€ ์ปธ์–ด์š”..

์ €๋Š” ๋ฌธ์ •๋™์—์„œ ์ผํ•˜๋Š”๋ฐ, ์—ฌ๊ธฐ ๋งˆ๋•…ํžˆ ๋งˆ์Œ์— ๋“œ๋Š” ์Šค์‹œ์ง‘์ด ์—†์—ˆ๊ฑฐ๋“ ์š”~๐Ÿฅฒ

๋„๋ฏธ ์Šค์‹œ๋„ ๋ง›์žˆ๊ณ .. ๊ณ ๋“ฑ์–ด ์Šค์‹œ๋„ ๋ง›์žˆ๊ณ ..๐ŸŸ
์Šค์‹œ๋ฆฌ๋Š” ์ดˆ๋ฐฅ ๋ง›๋„ ์ข‹์ง€๋งŒ, ๋Ÿฐ์น˜ 5๋งŒ์› ๋Œ€์˜ ํ•ฉ๋ฆฌ์ ์ธ ๊ฐ€๊ฒฉ!! ๋„ˆ~๋ฌด ์ข‹์ฃ ?

๊ฒŒ๋‹ค๊ฐ€ ๋””๋„ˆ๊ฐ€ ์•„๋‹Œ ๋Ÿฐ์น˜์—๋„ ๋‹จ์ƒˆ์šฐ, ์šฐ๋‹ˆ, ์•ˆํ‚ค๋ชจ(์•„๊ท€๊ฐ„) ๋“ฑ์„ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”!๐Ÿ‘๐Ÿป

์•„๊ท€๊ฐ„๋„ ํŒŒ๋ฅผ ๊ฐ™์ด ํ•ด์„œ ๋‚ด์–ด์ฃผ์…จ๋Š”๋ฐ..
์ง„์งœ ๋ง›์žˆ์–ด์š” ๐Ÿ˜‹

์ƒˆ๋กœ ์˜คํ”ˆํ•œ ์—…์žฅ์ด๋ผ ๊ทธ๋Ÿฐ์ง€, ์ธ์‹ฌ์ด ์–ด์ฐŒ๋‚˜ ํ›„ํ•˜๋˜์ง€~
๋Ÿฐ์น˜์— ์Šค๋ฌด์ ์ด๋‚˜ ๋จน๊ณ  ๋‚˜์™”๋‹ค๋Š” ๋†€๋ผ์šด ์‚ฌ์‹ค!!๐Ÿ‘€

์ง„์งœ ์—„์ฒญ ๋งŽ์ฃ ? ใ…Žใ…Ž

๋ฌธ์ •๋™์ด ์‰ฝ๊ฒŒ ์ฐพ์•„๊ฐˆ ๋ฒ•ํ•œ ๋™๋„ค๋Š” ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ~
์ด ๊ทผ์ฒ˜์—์„œ ๊ทผ๋ฌดํ•˜์‹œ๋Š” ๋ถ„๋“ค? ํ˜น์€ ๊ทผ์ฒ˜์— ๊ฐˆ ์ผ์ด ์žˆ์œผ์‹  ๋ถ„๋“ค
์บ์น˜ํ…Œ์ด๋ธ”๋กœ ์˜ˆ์•ฝํ•˜์‹œ๊ณ  ๋ฐฉ๋ฌธํ•ด๋ณด์„ธ์š”!๐Ÿ‘‡๐Ÿป

์บ์น˜ํ…Œ์ด๋ธ”๋กœ ์˜ˆ์•ฝํ•˜๊ธฐ

 

 

'์™€์ธ์ด ์‹œ์Œ์ ๊ธฐ์— ๋“ค์–ด์„ฐ๋‹ค.'๋Š” ๋ง ๋“ค์–ด๋ณด์…จ๋‚˜์š”?

์˜ค๋Š˜์€ ์‹œ์Œ ์ ๊ธฐ์— ๋“ค์–ด์„œ ์ •~๋ง ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋งˆ์…จ๋˜,
์ด๊ธฐ๊ฐˆ ์ƒค๋˜ ๋‹นํ“Œ ๊ผฌ๋œจ ๋กœ๋  2015๐Ÿท ์„ ์†Œ๊ฐœํ•ด์š”.

E.Guigal Chateau d'Ampuis Cote-Rotie 2015

ํ”„๋ž‘์Šค ๋ก  ์ง€์—ญ์˜ ์ตœ๊ณ  ์ƒ์‚ฐ์ž๋กœ ๊ผฝํžˆ๋Š” E.Guigal
์˜ˆ์ „์— ์˜ค์™€์—์„œ ์ด๊ธฐ๊ฐˆ ์™€์ธ์„ ์†Œ๊ฐœํ•œ ์  ์žˆ๋Š”๋ฐ, ๊ธฐ์–ต๋‚˜์„ธ์š”?

๐Ÿ‘‰๐Ÿป์˜ค๋‹น๋ง› #10 ๋‹ค์‹œ๋ณด๊ธฐ

๊ทธ ์ด๊ธฐ๊ฐˆ ์™€์ธ ์ค‘์—์„œ๋„ ๊ฐ€์žฅ ๊ณ ํ’ˆ์งˆ๋กœ ๊ผฝํžˆ๋Š” ์™€์ธ์€ Cote-Rotie ๊ผฌ๋œจ๋กœ๋  ์ง€์—ญ์—์„œ ๋‚˜๋Š” ์™€์ธ์ด์—์š”.

Cote(์–ธ๋•)์™€ Rotie(๊ตฌ์›Œ์ง„๋‹ค๋Š” ๋œป)๊ฐ€ ํ•ฉํ•ด์ ธ์„œ ์ƒ๊ธด ์ด๋ฆ„์ธ ๊ผฌ๋œจ๋กœ๋  ์ง€์—ญ์€, ์ผ์กฐ๋Ÿ‰์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ํ’€๋ฐ”๋””์˜ ์šฐ์•„ํ•œ ์‰ฌ๋ผ๊ฐ€ ์ƒ์‚ฐ๋˜๋Š” Northern Rhone์˜ ์ตœ๋ถ๋‹จ ์ง€์—ญ์ด๊ฑฐ๋“ ์š”.

๊ผฌ๋œจ๋กœ๋ ์—๋Š” ๋น„์˜ค๋‹ˆ์—๋„ ๋ช‡ ๊ทธ๋ฃจ ์„ž์—ฌ ์‹ฌ์–ด์ ธ ์žˆ์–ด์„œ,
์ˆ˜ํ™• ์‹œ์— ๊ฐ™์ด ์ˆ˜ํ™•ํ•˜๊ณ  ์‰ฌ๋ผ์™€ ๋น„์˜ค๋‹ˆ์—๋ฅผ ๋ธ”๋žœ๋”ฉํ•ด์„œ ๋งŒ๋“ค์–ด์š”๐Ÿ‡

๋น„์˜ค๋‹ˆ์— ํ’ˆ์ข…์€ ์•„๋กœ๋งˆ๊ฐ€ ์ข‹๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์—, ๊ผฌ๋œจ๋กœ๋  ์™€์ธ์„ ๋” ์šฐ์•„ํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”.

์ œ๊ฐ€ ๋งˆ์…จ๋˜ ์ด๊ธฐ๊ฐˆ ์ƒค๋˜ ๋‹นํ“Œ ๊ผฌ๋œจ๋กœ๋ ๋Š” 2015๋…„ ๋นˆํ‹ฐ์ง€์˜€๋Š”๋ฐ,
์‹œ์Œ ์ ๊ธฐ์— ๋ง‰ ๋“ค์–ด์„  ์ด ์™€์ธ์€ ์ž˜ ์ต์€ ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅ˜๐Ÿซ๐Ÿ’๊ณผ์ผํ–ฅ์ด ์ง™๊ฒŒ ๋‚˜๊ณ ,
์ด์™€ ๋™์‹œ์— ์šฐ์•„ํ•œ ์ŠคํŒŒ์ด์‹œ์™€ ๋ฐ”๋‹๋ผํ–ฅ์ด..!!๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป ๊ฐ•์ธํ•œ ์Šคํƒ€์ผ์„ ๋ณด์ด๋ฉด์„œ๋„ ์šฐ์•„ํ•œ ๋ฉด์„ ๋“œ๋Ÿฌ๋‚ด์š”.

์•„์ฃผ ๋ณตํ•ฉ์ ์ด๋ฉด์„œ๋„ ๋ง›์žˆ๋‹ค! ์‹ถ์€ ์™€์ธ์ด์—ˆ์–ด์š”.

์ด๊ธฐ๊ฐˆ ์™€์ธ์€ ๊ตญ๋‚ด์—์„œ๋Š” ์‹ ์„ธ๊ณ„์—์„œ ์ˆ˜์ž…ํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด์„œ,
์ด๋งˆํŠธ์— ๊ฐ€๋ฉด ์ƒค๋˜ ๋‹นํ“Œ๋ฅผ ์ข…์ข… ๋งŒ๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‹ ์„ธ๊ณ„์—์„œ ์ž์„ธํ•œ ์„ค๋ช… ํŽ˜์ด์ง€๊ฐ€ ์žˆ์–ด์„œ, ๊ณต์œ ํ•ด์š”!

๐Ÿ‘‰๐Ÿป์ƒค๋˜ ๋‹นํ“Œ ๊ตฌ๊ฒฝํ•˜๊ธฐ

 

์ง€๋‚œ ์ฃผ๋ถ€ํ„ฐ ๋‚จํŽธ์ด ๊ด‘ํ™”๋ฌธ์œผ๋กœ ์ถœ๊ทผํ•˜๊ฒŒ ๋˜์—ˆ์–ด์š”. ์ •๋ง TMI๋„ค์š”..?๐Ÿคฃ
๊ฒŒ๋‹ค๊ฐ€, ๋‹น๊ทผ์˜ ํšŒ์‚ฌ๋„ ๊ด‘ํ™”๋ฌธ์œผ๋กœ ์ด์‚ฌํ–ˆ๋‹ค๋Š”..

ํ•˜.. ์™œ ์ œ๊ฐ€ ๊ด‘ํ™”๋ฌธ์—์„œ ๋ฌธ์ •๋™์œผ๋กœ ๋– ๋‚˜์˜ค๋‹ˆ๊นŒ,
๋‹น๊ทผ๋„ ๋‚จํŽธ๋„ ๋ชจ๋‘ ๊ด‘ํ™”๋ฌธ์œผ๋กœ ๊ฐ„ ๊ฑธ๊นŒ์š”?ใ…Žใ…Žใ…Ž

๊ด‘ํ™”๋ฌธ ์ ๋ฉ”์ถ” ์›ํ•˜์‹œ๋Š” ๋ถ„๋“ค~ ์•ž์œผ๋กœ ๊ด‘ํ™”๋ฌธ ์†Œ์‹์ด ๋งŽ์•„์งˆ ๊ฒƒ ๊ฐ™์œผ๋‹ˆ ๊ธฐ๋Œ€ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”!๐Ÿ™Œ๐Ÿป

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๊ทธ๋Ÿผ ์˜ค๋Š˜๋„ ํ–‰๋ณตํ•œ ํ•˜๋ฃจ ๋˜์„ธ์š” ๐Ÿ˜†

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ํ™•์ธ
์˜๊ฒฌ์ด ์žˆ์œผ์‹ ๊ฐ€์š”? ์ œ์ผ ๋จผ์ € ๋Œ“๊ธ€์„ ๋‹ฌ์•„๋ณด์„ธ์š” !
ยฉ 2024 ์˜ค๋‹น๋ง›! ์˜ค ๋‹น์‹ ์ด ๋ฐ˜ํ•  ๊ทธ ๋ง›

์˜ค! ๋‹น์‹ ์ด ๋ฐ˜ํ•  ๊ทธ ๋ง› ๐Ÿ˜‹ ์ฃผ๋กœ ์„œ์šธ์—์„œ ๋จน๊ณ  ๋งˆ์‹  ๊ฒƒ์„ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ž์ฃผ ๋ฌป๋Š” ์งˆ๋ฌธ ์„œ๋น„์Šค ์†Œ๊ฐœ์„œ ์˜ค๋ฅ˜ ๋ฐ ๊ธฐ๋Šฅ ๊ด€๋ จ ์ œ๋ณด

์„œ๋น„์Šค ์ด์šฉ ๋ฌธ์˜admin@team.maily.so

๋ฉ”์ผ๋ฆฌ ์‚ฌ์—…์ž ์ •๋ณด

๋ฉ”์ผ๋ฆฌ (๋Œ€ํ‘œ์ž: ์ดํ•œ๊ฒฐ) | ์‚ฌ์—…์ž๋ฒˆํ˜ธ: 717-47-00705 | ์„œ์šธ ์„œ์ดˆ๊ตฌ ๊ฐ•๋‚จ๋Œ€๋กœ53๊ธธ 8, 8์ธต 11-7ํ˜ธ

์ด์šฉ์•ฝ๊ด€ | ๊ฐœ์ธ์ •๋ณด์ฒ˜๋ฆฌ๋ฐฉ์นจ | ์ •๊ธฐ๊ฒฐ์ œ ์ด์šฉ์•ฝ๊ด€