🥕 오! 당신이 반할 그 맛 #39

당-하!
(당근하이라는 뜻..)

구독자님은 날씨가 선선해질 때 주로 어떤 음식을 드시나요!? 

바야흐로 천고마비의 계절, 
저는 이상하게 이맘때면 일식이 너무 땡겨요... 

초밥, 사시미부터 평소 안 먹는 라멘까지! 
생선은 신선하게 먹어야한다는 생각이 있어서 그런건지.. 그냥 좋아하는건지..... 

그래서 이번주는 이런 날씨에 어울리는 술과 음식을 함께할 수 있는 망원동 프로그를 소개해볼까해요! 

🥕 이번주 당근 PICK - Frog highball bar 프로그 🐸 

깔끔하게 위스키가 진열된 이곳은.. 
망원과 합정 사이에 위치한 FHBB 프로그 입니다! 

프로그 하이볼 바 라는 뜻이에요 ㅎㅎ 

10석의 바 자리로만 이루어져서 음식 만드는 것 구경도 하고~ 사장님과 수다도 종종 떨고~ 
이런 분위기를 좋아하시는 분들은 좋으실거에요 ㅎㅎ 

게다가 맛있지만 평소 접하기 힘든 마끼, 사바 보우즈시 등을 판매하니 더 좋은 곳이쥬.. 

하이볼바 라는 이름 답게! 
다양한 위스키를 샷 또는 하이볼로 즐길 수 있어요. 

영국, 일본은 물론 태국 위스키도 있으니 위스키 좋아하시는 분들은 꼭 한번 가보세요 ㅎㅎ 

음식 역시 사시미, 봉초밥부터 튀김류까지 
가볍게 먹고 싶으신 분들이나 조금 기름진 걸 원하는 탄수화물파까지 위스키와 함께 행복하게 먹을 수 있는 안주들입니다! 

기본적으로 내어주시는 양배추! 

생양배추를 툭툭 썰고, 소스를 뿌려주시는데 이게 정말 맛있어요. 
살짝 김맛도 나면서.. 이것만 있어도 솔직히.. 위스키 뚝딱입니다. 

매번 리필하고 싶지만 본 메뉴를 위해 참는 편^^ 
더 대단한 음식들이 뒤에 나오니까요 ㅎㅎ 

베이컨칩 감자 샐러드! 

그냥 마요네즈 잔뜩 들어간게 아니라 정말 부드럽고 툭툭 나오는 두툼한 베이컨이 더 재밌는 맛을 만들어주는 것 같아요. 

요것도 위스키와 함께 먹기에 아주 좋은 요기입니다! 

크... 고등어 봉초밥님 나오셨습니다! 
최고의 비쥬얼! 

정갈하게 정리되어있고 살짝 토치를 그을려서 더 맛있는 것 같아요. 

사장님께서 모든 음식을 혼자서 직접하셔서 나오는데 시간은 좀 걸리지만 가치 있어요. 
원래 맛있는 건 어느 정도 기다림이 필요한 법이죠.. 

옆에서 봐도 영롱하죠..? 

냄새도 전혀 안나고 식감과 맛 다 정말 최고에요! 
와사비를 요청하면 따로 주시니 취향에 따라 요청해보세요 :) 

이상하게 프로그는... 갔다오면 더 가고 싶어지는 곳이에요. 
사진 보니까 최근에 갔으면서 또 가고 싶네요 ㅠㅠ

이 고급진 유부초밥은.. 바로... 

생삼치가 잔뜩 들어간 유부입니다!! 

마른김, 참치, 양념과 함께 유부에 슥슥 그리고 깔끔한 마무리 

정말 정말 맛있으니까 꼭 주문해서 드셔보세요! 
아 이런게 진짜 유부초밥이구나~ 느끼실 수 있어요! 

평소 알던 유부초밥과 비교불가한 넘나 맛난 유부초밥입니다! 
이런 유부초밥이면 매일 소풍가고 싶어요 ㅠㅠ 

그리고 이 위에 올라간 노란색은 바로! 최근 배우 유태오님 덕에 유명해진 salted yolk 입니다. 
소금에 오랜 시간 절여 만든다고 하네요! (노른자의 수분을 쫙~ 빼주는 거래요)

토치한 유부초밥 위에 슥슥 갈아서 올려주시는데.. 알고 먹으니까 더 재밌는 느낌? ㅎㅎ

여러분은 미리 알게 되었으니 더 재밌게 드실 수 있을거에요 ㅎㅎ 
추석 연휴에도 계속 오픈한다고 하시니 망원동 나들이 겸 방문해보세요!

🐸 FHBB 프로그 하이볼 바 인스타그램을 구경해보세요! 
바로 가기 (클릭!!) 🐸 

🥕 오늘의 당근 TMI

하... 오늘도.. 제가 작성한 건 다 날아가서.. 2번째 작성하고 있어요..
발행 예약까지 마친 뒤 다시 보니... 글 대부분이 사라지는 매직... 

너무 속상하네요.... 
저도 금방 사진 위주로 읽는 글이지만 그래도 1시간 이상 걸려서 작성하는데.. 이럴 땐 정말 눈물납니다 ㅠㅠㅠ 

어쨌든!! 오늘은 진짜 초초초 TMI입니다 ㅋㅋ 

저도 오이언니를 따라 9월부터 WSET 이라는 와인 자격증 시험을 준비하고 있어요. 
그래서 겸사겸사 와인 테이스팅하러 친구 집에 갔다왔습니다! 

비쥬얼 장난 아니죠...? 

요리를 좋아하는 친구라 직접 소고기 스튜를 해줬는데.. (이게 가능한가요?) 
넘나 맛있는 겁니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ 리필하고 싶은 맛. 
사진 보니까 또 먹고 싶네유...

스튜 만드는 방법이 궁금하시다면!
(제가 나와서 더 재밌는) 2021 최고의 일상툰, 마탱이의 인스타(클릭!)를 방문해보세요!

저는 거기에 맞춰서 훈제 연어, 멜론, 하몽 등 와인 안주를 사갔는데 역시 맛있었어요! 

참고로 사진 속 와인 다 안 마셨읍니다... 반 이상 남겼읍니다.. 

그리고 이건!! 
배달 시킨 광어회 인데요~ 

그냥 먹지 않고 올리브유, 레몬즙, 후추에 10분 정도 절여서 먹으니까.. 
와우... 감칠맛이 또 달라져요! 정말 맛있었어요.

특히! 회 = 화이트와인의 공식을 깨고 레드와인이랑 마셔도 맛있었으니 회 드실 때 꼭 시도해보세요 :) 

✨ 중요 소식!

드디어 다음주면 추석입니다!!! 

추석 기념으로 오당맛도 2주간의 휴식을 갖고 오려고 해요~!! 

다들 건강히 맛있는 거 많이 드시고 10월에 만나요! 
(물론.. 그전에 깜짝 등장이 있을 수도..?!)

추석동안 저희의 먹부림은.... 
인스타에서 실시간으로 보실 수 있으니!
아직 오당맛의 인스타그램 팔로우를 안하신 분들은 팔로우와 좋아요 많이 눌러주세요 ㅎㅎㅎ 

👉 오당맛 인스타그램 👈

그럼 다들 풍성한 한가위 되세요 !

읽어주셔서 감사합니다.
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그럼 오늘도 행복한 하루 되세요 😆