🥕 오! 당신이 반할 그 맛 #17

안녕하세요 당근입니다! 
aka 프로지각러... 

어쩐지 벚꽃엔딩이 듣고 싶은 4월입니다. 벌써 4월이라니...!
근데 여러분 그거 아시나요? 

3월에 제 생일이 있다면 4월은 오이언니의 생일이 있답니다!
(사실 이미 지났어요 ㅠ.ㅠ 4월 3일이었답니다.) 

오이언니의 생일은 TMI가 아닌 매우 중요한 소식이기 때문에 본문에 들어가기 전 전달해보았습니다. 다들 많이 축하해주세요 😋🧚‍♂️🍷🤩🙏
또 얼마나 맛난 걸 먹었을지!! 벌써 기대되지 않나요~? 

그럼 다음주 뉴스레터를 기대해주시고, 저는 여기서 이만~

오랜만에 정말 감동적이었던 맛집을 소개해볼게요! 

🥕 이번주 당근의 먹을 거리 - 금돼지식당 

입구부터... 그 명성을 보여주는 금호동에 위치한 금돼지식당입니다. 
수많은 연예인들은 물론 신세계 정용진 회장도 즐겨 먹는 곳이라고 하네요. 

저희는 평일 4시에 갔는데도.. 웨이팅이 있었어요. 
저는 다행히 시간 여유가 있어서 근처에서 커피를 마시면서 기다렸지만,, 다음에는 꼭 예약하고 가려구요. 

여러분의 시간은 소중하니까, 꼭꼭 예약하고 가세요!
EGG 라는 앱을 통해서 예약할 수 있대요! 

물론 직원분들이 일을 정말 잘하셔서, 예약 시간 전에 테이블백을 보장하면 들여보내주시기도 합니다. 

기본 세팅!
반찬이 거의 없고, 영국의.. 왕실 소금과 파절이를 주세요. 

와사비는 일부러 고기맛을 느끼라고 안주신다고 합니당. 
근데 진짜 와사비 없어도 너무너무너무 맛있었어요. 

가볍게 메뉴 전체를 시켜봤어요. 
삼겹살, 눈꽃목살, 목살, 껍데기 정도가 있어요. 

아, 껍데기는 두번째에 시켰네용 

이렇게 고기와 마늘, 파, 버섯을 준비해주십니다. 

그다음엔... 잘 구워주시길 기다리면서 또 기다리면 됩니다. 

진짜 진짜 잘 구워주시고 너무 맛있어요~ 
완전 초초초초 강추!! 

이렇게 한판 먹으면 또 한판 더 시켜서 먹어야죠.. 
사실 이후에는.. 먹느라 사진이 없는데, 껍데기도 알차게 시켜먹었답니다. 

아니 정말 속상하게, 
뭐 하나 꼽을 수 없게 다 맛있어요..
목살도 하나도 안 퍽퍽하고, 왜 미쉐린을 받았는지 알 것 같아요. 그래서 다음에도 가서 메뉴를 다 먹어야할 거 같아요.. 
와인이 절로 생각나는 맛이었답니당. 

그리고 금돼지식당의 매력포인트 하나 더 !! 

바로바로 하이볼입니다! 
산토리와 진빔 머신이 국내에 몇 없는데 그 중 하나가 이 곳에 있다고 하더라구요~ 

기계로 하이볼을 만들면 비율이 동일해서 맛있다고 하네요. 
(막 엄청 특별하진 않지만 하이볼이 매우 맛있음) 

국내에서 드물다고 하니,, 어쩔 수 있나요. 
다 마셔봐야죠! 

산토리와 진빔 모두 아주 맛있더군요. 

어쨌든,, 금돼지식당은,, 
저도 정말 맛있다고 하는 돼지고기집 많이 가봤지만 찐입니다. 

맛도 좋고 직원분들도 정말 센스있게 일을 잘하셔서 만족하면서 먹었어요. 
나갈 때 보니 사장님이 자리를 지키고 계시던데, 역시 잘 되는 곳은 이유가 있나봐요. 

정말 맛있는 돼지고기가 먹고 싶을 때, 그냥 고기가 먹고 싶을 때,
꼭 한번 가보세요!! 

📍 금돼지식당 바로 보기 

🥕 이번주 당근의 마실 거리 - 높은산

이번주 마실 거리는... 인도 짜이를 준비해봤어요!

성수동에 위치한 높은산 이라는 짜이 전문점이에요~! 
정말 인도식 짜이만 판매합니다.

아시죠, 단일 메뉴 하는 곳은 잘할 수 밖에 없는 거

짜이의 재료들이에요.

마살라 짜이와 진저 짜이 2종류가 있는데,
마살라는 위 그림의 재료가 다 들어간다고 합니다.

주문 즉시 재료를 찧고 끓여서 만들어주세요. 
그래서 시간은 조금 걸리지만 그만큼 깊은 맛이 나옵니다! 

저는 인도 여행은 못 가봤지만, 현지에서 먹으면 이런 맛이 나지 않을까 싶어요 ㅎㅎ 

마라탕 덕분에 한국에서도 유명해진 팔각, 스타아니스도 하나씩 들어가고 그 향이 풍성해서 정말 맛있어요. 이런 향신료  좋아하시는 분들은 꼭 시도해보세요. 

실내 자리는 없고, 야외에 이렇게 작은 공간(2자리)이 있어요. 
사실 거의 테이크아웃 해야한다고 보시면 됩니다!

그러나 다행히! 
높은산에서 5분 정도만 걸어가면 한강 공원이 나와요~!

날도 좋으니 한 잔 테이크아웃해서 어슬렁 어슬렁 산책 시간을 가져보세요 ㅎㅎ 

📍 높은산 위치 바로 보기

🫖 높은산 인스타그램 구경하기

🥕 이번주 당근의 TMI 

정말 TMI 시간! 

숫자는 저를 싫어하지만 저는 조금이라도 숫자를 좋아하려고 노력하는 편인데요, 
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그럼 다음주에도 더 맛있는 소식으로 만나요~~!! 

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그럼 오늘도 행복한 하루 되세요 😆