🕵️5분 만에 알아보는 창업 레벨 테스트

✉️ 이 주의 마이레터

1. 초보도 쉽게 따라 하는 손익계산서 작성법🤗
2. 5분 만에 알아보는 창업 레벨 테스트🕵️
3. 창업박람회 참관기- 푸드테크의 화려한 등장🤖
4. 여럿이 먹을수록 맛있는, 객단가 높은 창업 아이템🎢
5. 24시간이 모자라! 간추린 자영업 뉴스📰

✨ 쏙쏙 창업팁

초보도 쉽게 따라 하는 손익계산서 작성법🤗

“정산은 POS가 다 해주는 것 아냐?”하는 분도 계실 것 같아요. 그러나 손익계산을 별도로 꼭 관리하시는 걸 추천합니다. 매장을 운영하며 들어오는 돈, 나가는 돈을 꼼꼼히 관리하는 데에서 장사의 성공이 시작되거든요. 마이프차가 손익계산서를 어떻게 쓰면 되는지, 어떤 항목으로 표를 구성하면 될지 양식을 제공해드려요.

😻 창업 레벨 알아봐요

5분 만에 알아보는 창업 레벨 테스트🕵️

MBTI 열풍이 분 이유는, 나 자신을 객관화해서 분류해주었기 때문인 것 같아요. “당신은 이런 사람이야! 이런 성향을 갖고 있어!” 알려주면 실제로 어느 정도 도움이 되기도 하니까요. 창업에선 어떨까요? 나는 얼마나 창업 준비가 되었을까, 객관적으로 한 번 확인해보고 싶으시죠? 마이프차가 창업 지식과 성향을 분석해드립니다.

🎇 프랜차이즈 창업박람회

창업박람회 참관기- 푸드테크의 화려한 등장🤖

삼성동 코엑스에서 열린 3월 IFS 창업박람회에 다녀왔어요. 몇 년 안에 로봇이 커피를 타주고, 서빙하고, 국수도 삶아주는 풍경이 익숙해질 것 같아요. 프랜차이즈 시장에 푸드테크가 무척 뜨고 있다는 인상을 받았답니다. 치킨 업계에서는 숯불치킨이 대세가 되고 있는 것 같아요. 튀기지 않은 건강한 조리법에 밥까지 비벼먹을 수 있으니 인기를 끌 만해요.

🎉 프랜차이즈 동향

여럿이 먹을수록 맛있는, 객단가 높은 창업 아이템🎢

사회적 거리두기가 조금씩 완화되고, 추운 겨울이 물러가면서 사람들이 거리로 나오고 있습니다. 지난주 주말에 보니 홍대와 연남동 등 젊은 세대가 많은 거리는 벌써부터 엄청 북적이고 있더라고요. 이럴 때일수록 여럿이 먹을수록 맛있는 메뉴, 혼밥이나 혼술에 비해 객단가가 높은 창업 아이템이 주목을 받을 것 같아요.

🕓 24시간이 모자라! 

이 주의 간추린 자영업 뉴스

☕카페 수 엄청 늘어나는 제주

제주도 내 카페가 5년 새 2배 이상 늘어났대요. 전국적으로 카페가 평균 647명당 1개꼴인 것과 비교하면 제주에는 380명당 1개로 꽤 촘촘해요. 코로나로 해외 여행이 어렵자 국내 여행객이 제주로 몰린 것도 증가세에 한몫 했어요. 이렇게 관광객을 상대로 하다 보니, 바다뷰 등 전망 좋은 카페가 아니면 살아남기 어려운 상황이에요.

일회용품 '매장 내 사용금지' 카페 업주 반발🍽️

4월 1일부터 카페나 식당 등 매장에서 일회용품을 사용할 수 없게 됩니다. 홀에서 다회용 컵을 매번 쓰기 어려운 카페에서 반발이 가장 크게 나오는 상황이에요. 배달 플라스틱 용기는 제재를 하지 않기 때문에 형평성 문제도 있고요. 정부는 과태료 부과보다는 계도 활동에 중점을 두겠다는 입장입니다.

🙎‍♂️프랜차이즈 사업 분쟁 1위는 '위약금'

지난 3년간 가맹본부와 가맹점주간 분쟁 사례에서 위약금 등 부당한 손해배상의무 부담이 가장 많은 비중을 차지했습니다. 2020년 이후 코로나로 가맹점 폐점이 많아지면서 그렇게 됐다고 해요. 분쟁이 일어난 업종별로는 편의점이 25%로 가장 많은 비율을 차지했어요.

서울시민 60%, "적정 배달료, 2000원 이하"🛵

서울연구원의 조사에 따르면 서울시민 60%가 적정 배달료를 2000원 이하로 봤습니다. 반면 현실은 그렇지 않은데요, 배달앱들이 앞다퉈 수수료를 올린 데다 단건 배달 증가로 배달원 수급이 부족해지자 배달비는 더욱 치솟고 있거든요. 배달비를 올리자니 주문이 안 들어오고, 내리자니 남는 게 없는 자영업자들의 고민만 깊어집니다.

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