🥒 오! 당신이 반할 그 맛 #82 - 금호동을 평정할 파스타

구독자 님 안녕하세요! 
이번주도 어김없이 맛따라 멋따라~
오당맛과 즐거운 미식생활 함께 해요 😋

오늘의 소식은 오이가 전해오 🥒

오늘은 금호동을 평정할 레스토랑을 소개하려고 합니다.
최근에 아주~~ 큰 감동을 받았어요.

금호동 마테오견문록 📍서울 성동구 금호로 17

사실 아파트 상가 1층에 있어서, 큰 기대를 하지 않았어요.
상가와 어울리지 않게(?) 너무 삐까뻔쩍한 느낌으로.. 겉치장한 느낌이랄까..😅
왠지 음식만 비싸고 맛은 좋지 않을 것 같은 그런 느낌 있잖아요..?

그래서 선뜻 가게 되지 않았는데,
집 앞에서 파스타를 먹고 싶어서 방문하게 되었어요~

캐치테이블 예약을 하고 갔는데,
이미 셋팅된 테이블~👀

인테리어도 화려하고 깔끔하게 예뻤지요~

파스타 2개와 스테이크를 주문했는데,
주문하지 않은 웰컴디쉬가 나왔어요. 비트와 당근으로 만든 칩~🥕
그리고 그리시니! 그리시니는 사진이 없는데 일반적인 그리시니는 아니고
올리브유 향이 짙은 아주 얇~은 막대과자였는데.. 와우..!!

배고팠는데 더 배고파지는 느낌~🥲

아뮤즈 부쉬를 주시네요? 주문 안해도 원래 주시는 메뉴인가요..?
일단 이게 나와서 저희는 기분이 좋아졌습니다 ㅎㅎㅎ

(공짜 좋아..)

게다가 사진에는 없지만 식전 빵으로 주신 포카치아도 직접 만드신다고 합니다!🙏🏻

곧이어 애피타이저로 나온 가지구이!🍆

당연히 가지 그라탕 느낌일 줄 알았는데.. 특이하게 가지를 갈라서 안에 볼로네제 소스를 채우고 위에 치즈소스를 덮은..!!

아주 잘 구워져서 보드랍게 꿀떡꿀떡 넘어가는.. 진정한 와인안주였어요🍷

이때부터.. 느낌 좋아~~~ 맛집의 느낌이 들고 있어~!

3만원대의 트러플 파스타~🍝

직접 만드는 생면 따야린 위에 겨울 트러플을 아낌없이 얹어 주셔서,
이태리 북부의 느낌을 잘 살린 파스타!!

와.. 진짜 소스 보드랍고 풍성하게 담아주셔서 포카치아로 소스 싹싹~ 긁어 먹었어요.

다음은~?

역시 직접 만든 생면의 딸리아뗄레 파스타 with 볼로네제 소스..!!✨

볼로네제 여기저기서 먹어보지만, 이곳 볼로네제는 고기의 질감이 씹히면서도 소스가 크리미해서 딸리아뗄레면과 아주 잘 어우러지는 느낌이었어요.

와.. 여기 파스타 맛집이었다..!!👏🏻👏🏻👏🏻

매우 뿌듯할 그 때.. 주문한 채끝등심 feat. 파스타도 나왔어요.

채끝 등심도 보드랍고 맛있었는데..
대박인건.. 크리미하고 버섯풍미 가득한 소스와.. 아스파라거스 식감을 더하고 수제비 같은 까바텔리 면을 넣어 재미를 더했다는 것!!♥️ 

원래 버섯을 좋아하긴 하지만.. 이 소스와 까바뗄리면..
이 소스와 채끝등심.. 

이 조합들이 정말 너무!! 좋았어요😍❤️

이미 배가 터질 것 같았지만, 디저트도 주문했습니다 ㅎㅎ

티라미수와 젤라또.
티라미수도 커피향 가득하게 맛있었는데.. 사진이 없네요~

입가심하기 참 좋았어요.

기대 없이 가서 그랬을까요?
진짜 정말~ 맛있고 배터지게 먹었던 마테오견문록.

위치가 지하철역과는 멀어서 접근이 어려울 수 있지만,
주차도 상가에 주차 가능하고 금호사거리 바로 근처에 위치해 있습니다.

🍷콜키지는 3만원이에요!

단언컨데 금호동을 평정할 파스타 맛집이니 이쪽에 약속이 있으시다면,
꼭 방문해보세요!

오늘의 와인🍷은, 마테오견문록에서 콜키지 fee 3만원을 내고 마신,
집에서 가져간 Viberti Barolo Reserva (Bricco Delle Viole) 2013 을 소개합니다.

이 와인은, 뱅가드 와인머천트에서 20%할인 행사 때 구매했어요.
10만원 초반의 와인인데, 할인 때 정말 10만원 쯤 주고 구매했지요~👏🏻👏🏻

저는 자주 구매해서 마시는 와인인데 최근에는 2015 빈티지를 판매하고 있는 것으로 알아요.

비베르띠 바롤로를 처음 접한 건 외국의 이탈리안 레스토랑에서였는데, 전통적인 바롤로의 느낌을 잘 표현해서 그 이후에도 구매해서 셀러에 묵혀두고 있어요. (묵히려고 노력 중이라는 표현이 맞겠네요🤣🤣)

Barolo 바롤로는 이탈리아 와인의 왕👑이라고 표현되는데,
예전에 오당맛 #40 오와 코너에서 바르바레스코와 함께 설명한 적이 있어요~ <링크 클릭

그 중에서도 비베르띠 바롤로 리제르바는 전통적인 바롤로의 특성, 네비올로 품종의 타르향과 떫은 맛이 짙으면서도 장미향과 같은 우아한 향이 가득하고, 은은한 과일향과 어우러지는 숙성된 가죽풍미가 일품인 와인이에요!

장기 숙성용 와인이라 2013빈티지도 아직은 어리게 느껴지지만, 시간을 가지고 천천히 드시면 와인이 풀리는 걸 느끼면서 좀 더 부드러워진 타닌이 실키하게 입 안에서 즐거움을 줄 거예요~

이탈리아 안에서도 고급와인이라 가격대는 좀 있지만, 할인을 노려서 접하실 기회가 있으면 좋겠습니다!

와인은 오늘이 제일 싸다~~는 사실..!!🥲

와.. 오늘의 TMI는 전하고 싶은 말들이 너무 많은데..

길면 꼬랑지까지 잘 안 읽으실 것을 너무나도 잘 알기에 (저도 안 읽거든요)
요약을 좀 해볼까 합니다~🤣🤣

1. 이번 오당맛은 사실 휴재를 고민했어요. (가족의 장례로 인해.. 오늘 발인을 마치고 집에 왔거든요..) 그러나 발행을 했다는 사실~~~ 중꺾마~~!! 오이 대견해~~~👏🏻👏🏻

2. 당근이랑 오당맛 구독자와의 만남을 기획하려고 합니다~ 이야기는 일단 꺼내졌는데.. 어떻게 이벤트를 구성해야 할지.. 고민 중입니다. 혹시 의견이 있으시면 댓글! 혹은 @5thetaste 인스타그램 댓글 및 DM 통해서 전달 부탁드려요~
적극 반영하겠습니다!

3. 이번 주말, 오이는 🥒오사카로! 당근은 🥕홍콩으로 (아마도) 떠납니다!
어떤 맛있는 음식들을 뿌시고(?) 올지.. 기대가 되시죠?
다녀와서 후기 남기겠습니다~~ (정말 현재 오사카에는 일본인 반 한국인 관광객 반인지.. 등..)

읽어주셔서 감사합니다.
오늘의 소식이 맛있었다면, 댓글을 남겨주세요 🙏

그럼 오늘도 행복한 하루 되세요 😆