🥒 오! 당신이 반할 그 맛 #38

안녕하세요~ 
추적추적 비가 내리더니 가을의 문턱이 되었네요🍂
구독자님은 지난 주말 아름답던 날씨를 만끽하셨나요?

오늘은 선선해진 가을날씨를 100% 즐길 수 있는,
테라스가 있는 맛집을 준비했어요💛

남산이 보이는 이곳. 어느 동네인지 감이 오시나요?
바로 해방촌인데요,
EGG & FLOUR 에그앤플라워라는 가게입니다~

주말 낮에, 혹은 저녁에 선선한 바람 느끼면서
맛있는 식사에 와인 한 잔 곁들이기에 좋은 곳이에요.

분위기도 넘 멋진 곳이지만,
이곳의 매력은 사실 식감이 너무나 좋은 생면파스타!!

봉골레 메뉴가 숏파스타로 준비되었는데,
생면파스타의 식감과 봉골레 파스타 소스가 참 잘 어우러지며 맛있었어요🥰❤️

인기가 많은 시저샐러드도 주문해보았고..
갈비라구 파스타도 주문해보았습니다.

시저샐러드도 갈비라구소스 파스타도
외국 친구들이 한국에 왔을 때 꼭!! 함께하고 싶은 맛이었어요✨

고추채로 알싸한 느낌을 내줘서 더 완벽했던 것 같아요.

이렇게.. 모든 메뉴가 맛이 있는데.. 디저트까지 맛있으면 반칙 아닌가요?
단 두 가지의 티라미수 중에서 힘겹게 고른 레몬향 티라미수..

민트향, 피스타치오향이 킥이 되어,
향긋한 마무리였습니다~👍🏻

요즘 다양한 생면파스타 전문점이 우후죽숙 생겨나고
예약 전쟁이 벌어지고 있는데요~

오마카세 스타일 생면파스타바 말고, 비교적 예약이 쉬울 수도 있는,
에그앤플라워 어떠세요?

여름에서 가을로 넘어가는 선선한 요즘, 남산을 바라보며
와인 곁들여 맛있는 파스타로 훌륭한 저녁시간 보내시는 걸 강력히 추천합니다🙌🏻

📍에그앤플라워 위치보기

서울 용산구 신흥로26길 35
(주차는 발레파킹 가능합니다. 매장에 가능 시간 확인해주세요!)

지난 당근의 오당맛🥕에서,
당근의 추천와인 프리미티보 어떠셨나요?

가을이 오니까, 이제 슬슬 레드와인이 좀 더 마시고 싶으실테니
프리미티보를 좀 더 자세히 소개해보려고 합니다.

제가 항정살과 소시지 구우며..
맛있게 마셨던 프리미티보🍷

브룬힐드 디 멘치오네 프리미티보 디 만두리아 (Brunilde di Menzione, Primitivo di Manduria)입니다.

'브룬힐드 디 멘치오네'라는 브랜드라고 해야할까요? 이 와이너리에서 만드는
만두리아 지역의 프리미티보🍇라는 품종입니다.

만두리아는 뿔리아라는 이태리 남부에 속한 지역인데,
이곳의 대표 품종이 바로 프리미티보예요.

비비노 평점을 보면~ 제가 4점의 점수를 주었음에 불구하고 4.2라는 높은 평균 점수를 유지하고 있네요 ㅎㅎㅎ
호불호 없이 많은 분들이 좋아하시는 와인이더라고요~
말린 자두(프룬) 느낌의 달짝지근한 향과 함께 바닐라, 초콜릿 느낌의 부드러움이 느껴지고 목에서 술술 넘어가는 탄닌과 텍스쳐.. 신대륙의 풀바디 보다는 접근성이 좀 더 좋은 것 같으니, 다수의 만족을 위한 자리에 특히 추천합니다!!

재밌는 사실은 프리미티보가 우리가 흔히 아는 미국의 진판델 품종과 같은 품종이라는 사실인데요👀

이 사실은 꽤나 최근인 2000년대에 들어 밝혀진 사실!!

뿔리아의 프리미티보가 미국으로 건너가면서 이름이 진판델로 바뀌었다는 건데.. UC Davis 연구진이 이 두 품종의 포도 유전자가 같다는 사실을 밝혀내면서 세상에 알려지게 되었어요.

그치만 미국의 기후나 토양은 이탈리아와는 많은 차이가 있기 때문에
같은 와인이라고 생각하시지는 마시고,
한번쯤 캘리포니아의 진판델🇺🇸과 풀리아의 프리미티보🇮🇹를 비교시음 해보면 재미있을 것 같아요.

고기 먹는 날, 두 병.. 도전?🤣🤣🤣

여러분은 코로나 검사를 받아보셨나요?
지난 주에 난생 처음 코로나 검사를 받게 되었는데..
회사에 확진자가 나오게 되어.. (같은 사무실은 아니지만 받으라는 회사 지침에 의하여..)

아.. 소문대로..
코 끝까지 찔러 넣어 머릿속 뇌에 도달하는 것만 같은 기분이었어요...😨😨😨

하고나서도 뭔가 코에 남아 있는 느낌..

영.. 두 번 다시 하고 싶은 경험은 아니었습니다만..
해외여행을 가려면.. 아마도.. 몇 번 더 경험해야겠죠?

그래서 말인데..

저는 몇 번 더 PCR 검사를 경험하겠네요😱

왜냐면, 12월에 이탈리아행을 예약했기 때문입니다🤭 하하하ㅏ

9월에 업데이트된 이탈리아 관광청 소식에 의하면,
아래 3가지 사항을 충족할 경우 한국에서 이탈리아에 입국 시 자가격리가 면제됩니다. 

1. 입국전 승객위치확인서(Passenger Locator Form) 작성
2. 유럽 의약품청에서 인정한 백신(화이자, 모더나, 아스트라제네카, 얀센) 접종 완료 후 14일 경과 증명
3. 이탈리아 입국 72시간 이내에 실시한 유전자 증폭(PCR) 검사 결과 음성 확인서

제가 다녀올게요.
12월에 무사히 이탈리아에 갈 수 있길!!🙏🏻

현재 🇮🇹로마로 in해서.. 겨울이다보니 어떤 도시로 가야하나 고민 중입니다.
이탈리아 내부 코로나 상황도 생각해야하고..
12월 연말 분위기 느끼고 싶어서 다른 유럽 국가로의 이동도 고려하고 있어요.

혹시, 연말에 아름다운 이탈리아 도시 추천이 있으시다면,
메일리 댓글 혹은 인스타그램에 댓글 부탁드릴게요!❤️

읽어주셔서 감사합니다.
오늘의 소식이 맛있었다면, 댓글을 남겨주세요 🙏

그럼 오늘도 행복한 하루 되세요 😆