๐Ÿฅ’ ์˜ค! ๋‹น์‹ ์ด ๋ฐ˜ํ•  ๊ทธ ๋ง› #90 - ๋ธŒ๋Ÿฐ์น˜ ๋จน๊ณ  ์„œ์šธ์ˆฒ ๊ฐ€๋Š” ์ฃผ๋ง

ํ”„๋ Œ์น˜ํ† ์ŠคํŠธ ๋จน์–ด์•ผ ์ง„์งœ ๋ธŒ๋Ÿฐ์น˜!

2023.04.27 | ์กฐํšŒ 508 |
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์˜ค๋‹น๋ง›! ์˜ค ๋‹น์‹ ์ด ๋ฐ˜ํ•  ๊ทธ ๋ง›

์˜ค! ๋‹น์‹ ์ด ๋ฐ˜ํ•  ๊ทธ ๋ง› ๐Ÿ˜‹ ์ฃผ๋กœ ์„œ์šธ์—์„œ ๋จน๊ณ  ๋งˆ์‹  ๊ฒƒ์„ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

๊ตฌ๋…์ž ๋‹˜ ์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š”! 
์ด๋ฒˆ์ฃผ๋„ ์–ด๊น€์—†์ด ๋ง›๋”ฐ๋ผ ๋ฉ‹๋”ฐ๋ผ~
์˜ค๋‹น๋ง›๊ณผ ์ฆ๊ฑฐ์šด ๋ฏธ์‹์ƒํ™œ ํ•จ๊ป˜ ํ•ด์š” ๐Ÿ˜‹

์˜ค๋Š˜์˜ ์†Œ์‹์€ ์˜ค์ด๊ฐ€ ์ „ํ•ด์˜ค ๐Ÿฅ’

์˜ค๋Š˜์€ ์ฃผ๋ง ๋ธŒ๋Ÿฐ์น˜๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ์— ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค!

Mela ๋ฉœ๋ผ๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
์„œ์šธ ์„ฑ๋™๊ตฌ ์—ฐ๋ฌด์žฅ๊ธธ 39-25 ๋ฉœ๋ผ

์„ฑ์ˆ˜๋™ ๊ณจ๋ชฉ์— ์žˆ์„ ๋ฒ•ํ•œ ๋น„์ฅฌ์–ผ์ด์ฃ ?

๋ฐ˜์ง€ํ•˜์— ์žˆ์ง€๋งŒ,
๋‚ด๋ถ€๋„ ๋งค์šฐ ํ™˜ํ•˜๊ณ  ์ฝ”์ง€ํ•ด์š”~

์‹๋ฌผ๋“ค๋„ ์žˆ๊ณ ...๐Ÿ‘€

์ฃผ๋ฌธ์€ ์นด์šดํ„ฐ์—์„œ ํ•ด์•ผํ•˜๋Š” ์‹œ์Šคํ…œ!
์ฃผ๋ฌธํ•˜๊ณ  ๋‚˜๋ฉด, ์ด๋ ‡๊ฒŒ ํ…Œ์ด๋ธ” ์…‹ํŒ…์„ ํ•ด์ฃผ์‹œ๊ณ ์š”~

์ €๋Š” ๋ธŒ๋Ÿฐ์น˜ ๋‹ต๊ฒŒ..!! ๋ชจ๋‹(?) ์ปคํ”ผ๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ–ˆ์–ด์š”.
๊ท€์—ฌ์šด ๋ฉœ๋ผ ๋จธ๊ทธ์— ๋‹ด๊ฒจ ๋‚˜์™€์š”~

๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋Œ€๋ง์˜!!! ํ”„๋ Œ์น˜ํ† ์ŠคํŠธ!!!

ํ”„๋ Œ์น˜ ํ† ์ŠคํŠธ ๋จน์–ด์•ผ ์ง„์งœ ๋ธŒ๋Ÿฐ์น˜ ์•„๋‹Œ๊ฐ€์š”..?

๋ฉœ๋ผ์˜ ํ”„๋ Œ์น˜ ํ† ์ŠคํŠธ๋Š”, ์ด๋ ‡๊ฒŒ ํ•˜๋ชฝ์ด ์˜ฌ๋ผ๊ฐ€๋Š”..
๋‹จ์ง ๋‹จ์ง ์˜ ํ”„๋ Œ์น˜ํ† ์ŠคํŠธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค~

๋””์ €ํŠธ ๋Š๋‚Œ ์•„๋‹ˆ๊ณ  ์‹์‚ฌ ๋Š๋‚Œ ๊ฐ™์ด๋‚ผ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์„œ ์ข‹์•˜์–ด์š”~
๋ณด๋“ค๋ณด๋“คํ•œ ๋ธŒ๋ž˜๋“œ์—.. ๊ทธ๋ผ๋‚˜ํŒŒ๋‹ค ์น˜์ฆˆ..
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํ•˜๋ชฝ..!!โœจ

๋”ฑ ์ข‹์•„์š”~ ๋‹ค๋ฅธ ํ”„๋ Œ์น˜ํ† ์ŠคํŠธ๋„ ์žˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ,
๊ผญ!! ํ•˜๋ชฝ ์˜ฌ๋ผ๊ฐ„ ํ”„๋ Œ์น˜ํ† ์ŠคํŠธ ๋“œ์„ธ์š”!!๐Ÿ™Œ๐Ÿป

์ ์‹ฌ ์‹œ๊ฐ„์ด๋‹ˆ๊นŒ.. ๋ผ๊ตฌ์†Œ์Šค ํŒŒ์Šคํƒ€๋„ ์ฃผ๋ฌธํ–ˆ์–ด์š”.
๋ฆฌ๊ฐ€ํ† ๋‹ˆ ๋ฉด์—.. ๋ผ๊ตฌ์†Œ์Šค๊ฐ€ ๋“ฌ๋ฟ๋“ฌ๋ฟ ๋“ค์–ด ์žˆ๋Š”๊ฒŒ~ ์•„์ฃผ ์ข‹์•„์š”!!

๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํ€˜์‚ฌ๋””์•„๋„ ์ฃผ๋ฌธํ–ˆ์–ด์š”.

์–‘์ด ์ ์ง€๋Š” ์•Š์ง€๋งŒ.. ์›๋ž˜ ๋ฉ”๋‰ด๋Š” ์ธ์›์ˆ˜+1 ์•„๋‹Œ๊ฐ€์š”?ใ…Žใ…Ž

๊ฐ™์ด ์‚ฌ์ด๋“œ๋กœ ๋‚˜์˜จ ๋ฃจ๊ผด๋ผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋„ ๋ง›์žˆ๊ณ ~
๊ณผ์นด๋ชฐ๋ฆฌ ์–น์–ด์„œ ์ดต์ดต

๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ž˜ ๋จน์—ˆ์–ด์š”.

์„ฑ์ˆ˜๋™์€ ํ•œ๋‚จ๋™์ด๋‚˜ ๊ฐ•๋‚จ ์ชฝ์— ๋น„ํ•ด์„œ๋Š” ๊ฐ€๊ฒฉ์ด ์ €๋ ดํ•œ ํŽธ์ด๋ผ,
์˜ค์•„์‹œ์Šค ๊ฐ™์€ ์œ ๋ช… ๋ธŒ๋Ÿฐ์น˜ ๋ง›์ง‘๋ณด๋‹ค ๊ฐ€์„ฑ๋น„๊ฐ€ ํ›จ์”ฌ ์ข‹์•„์š”.

์ฃผ๋ง์— ์„ฑ์ˆ˜๋™์—์„œ ๋ธŒ๋Ÿฐ์น˜ ํ•˜๊ณ ,
์„œ์šธ์ˆฒ๊นŒ์ง€ ๊ฑธ์–ด๊ฐ€์„œ ์‚ฐ์ฑ…ํ•˜๋Š” ๋ฐ์ดํŠธ ์ฝ”์Šค ์ข‹์„ ๊ฒƒ ๊ฐ™์•„์š”..!!

์„œ์šธ์ˆฒ์€ ๋ด„์—๋„ ์ข‹์ง€๋งŒ, ํ‘ธ๋ฆ‡ํ‘ธ๋ฆ‡ ๋‚˜๋ฌด๋“ค์ด ๋…น์Œ์งˆ ๋•Œ ๊ฐ€๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์œผ๋‹ˆ๊นŒ์š”~

๊ตฌ๋…์ž๋‹˜๋„ ์ฃผ๋ง ํ”„๋ Œ์น˜ํ† ์ŠคํŠธ ๋ธŒ๋Ÿฐ์น˜ ๊ฐ€๊ฒŒ๋ฅผ ์ฐพ์œผ์‹ ๋‹ค๋ฉด,
๋ฉœ๋ผ ๊ฐ•์ถ”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!!

FYI, ์ฃผ์ฐจ๋Š” ์ฃผ๋ณ€ ์„ฑ์ˆ˜์—ญํ˜„๋Œ€ํ…Œ๋ผ์Šคํƒ€์›Œ ์œ ๋ฃŒ ์ฃผ์ฐจ์žฅ ์ด์šฉํ•˜์‹œ๋ฉด ๋  ๊ฒƒ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค~

 

์˜ค๋Š˜ ์™€์ธ์€, ๋˜..!! ์•Œ๋ฆฌ๊ณ ๋–ผ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์•Œ๋ฆฌ๊ณ ๋–ผ? ์–ด๋””์„œ ๋“ค์–ด๋ดค๋Š”๋ฐ?? ๊ธฐ์–ต์ด ๊ฐ€๋ฌผ๊ฐ€๋ฌผํ•˜์‹ ๋‹ค๋ฉด?
์˜ค๋‹น๋ง›#84 ๋‹ค์‹œ๋ณด๊ธฐ

 

์˜ค๋Š˜์€ Maison Chanzy (๋ฉ”์ข…์ƒน์ง€) Bourgogne Aligote๋ฅผ ๊ฐ€์ ธ์™”์–ด์š”.

์ง€๋‚œ ์ฃผ๋ง์— ๋งˆ์‹  ์•Œ๋ฆฌ๊ณ ๋–ผ์ธ๋ฐ..

์•Œ๋ฆฌ๊ณ ๋–ผ์Šค๋Ÿฝ์ง€ ์•Š๊ฒŒ, ์‹ ๋ง›์ด ํŠ€์ง€ ์•Š๊ณ  ํ€„๋ฆฌํ‹ฐ๊ฐ€ ํ›Œ๋ฅญํ–ˆ์–ด์š”.
๋งˆ์น˜.. ์œ ์‚ฐ๋ฐœํšจ+๋ฐ”ํ† ๋‚˜์ฅ์˜ ๋Š๋‚Œ์„ ๊ฐ€์ง„ ๋“ฏํ•œ.. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›€์ด๋ž„๊นŒ์š”~?

๊ทธ๋ž˜์„œ 6๋ณ‘์„ ๋”.. ์ƒ€์ง€ ๋ญ์—์š”?ใ…‹ใ…‹ใ…‹

์œ ์‚ฐ๋ฐœํšจ๋Š” ์ƒค๋ฅด๋„๋„ค ํ’ˆ์ข…์— ๋งŽ์ด ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ์™€์ธ์–‘์กฐ๊ธฐ๋ฒ•์œผ๋กœ ์‚ฐ(acid)๋ฅผ ์œ ์‚ฐ์œผ๋กœ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ๊ธฐ๋ฒ•์ธ๋ฐ, ์ด๋Ÿฐ ๊ณผ์ •์„ ๊ฑฐ์น˜๋ฉด ์™€์ธ์ด ๋ฆฌ์น˜ํ•ด์ง€๊ณ .. ์š”๊ฑฐํŠธํ’๋ฏธ์™€ ์น˜์ฆˆ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ์ƒ๊ธฐ๊ณ  ํŠ€๋Š” ์‚ฐ๋„๋ฅผ ์žก์•„์ค˜์š”.

๊ฑฐ๊ธฐ์— ๋ฐ”ํ† ๋‚˜์ฅ๋ฅผ ๋”ํ•˜๋ฉด, ์ดํ›„์— ์˜คํฌํ†ต์— ๊ฐ€๋ผ์•‰์€ ํšจ๋ชจ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ๋ฅผ ์ €์–ด์ค˜์„œ ํšจ๋ชจํ–ฅ์„ ๋“ฌ๋ฟ ์ž…ํ˜€์ฃผ๋Š” ๊ธฐ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์•Œ๋ฆฌ๊ณ ๋–ผ๋Š” ์‚ฌ์‹ค ์ด๋Ÿฐ ๊ธฐ๋ฒ•์„ ์“ฐ์ง€ ์•Š๊ณ  ์Šคํ…Œ์ธ๋ฆฌ์Šค ์Šคํ‹ธ์—์„œ ๋ฐœํšจํ•˜์ง€๋งŒ, ์ด ์™€์ธ์˜ ๋น„๊ฒฐ์€ ๋ญ˜๊นŒ์š”..? ๋ญ”๋ฐ.. ๋ชฉ๋„˜๊น€์—์„œ ์š”๊ฑฐํŠธ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ํ•œ๊ฑธ๊นŒ์š”?

๋‚˜์ค‘์— ๋ถ€๋ฅด๊ณ ๋‰ด๋ฅผ ๊ฐ€๊ฒŒ ๋˜๋ฉด, ๋ฉ”์ข…์ƒ์ง€๋ฅผ ๋ฐฉ๋ฌธํ•ด์„œ ์•Œ์•„๋ณด๊ณ  ์‹ถ๋„ค์š”!

์•ฝ 3๋งŒ์›(์‹ฌ์ง€์–ด ์ €๋Š” 2๋งŒ์›๋Œ€์— ๊ตฌ๋งคํ–ˆ์ง€์š”)์— ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํ–‰๋ณต~
์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„๋„ ๋ฉ”์ข…์ƒ์ง€ ์™€์ธ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜์‹œ๋ฉด, ๊ผญ!! ์‹œ๋„ํ•ด๋ณด๋ผ๊ณ  ์ถ”์ฒœ๋“œ๋ฆฌ๊ณ  ์‹ถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ›„ํšŒํ•˜์ง€ ์•Š์œผ์‹ค๊ฑฐ์—์š”~

 

 

๊ตฌ๋…์ž๋‹˜๋„ ๋ง›๋„๋ฆฌ์‹œ๋‹ˆ๊นŒ.. ์˜ค๋‹น๋ง›์„ ๊ตฌ๋…ํ•˜์‹œ๊ฒ ์ฃ ?

์ €๋Š” ์™ธ์‹์ด ์žฆ์€ ํŽธ์ธ๋ฐ,
์ง€๋‚œ 1๋…„ ๋™์•ˆ.. 10kg๋‚˜ ์ช˜์ง€ ๋ญ์—์š”?

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๊ทธ๋ž˜์„œ ๋‹ค๋‹ˆ๋˜ ํ—ฌ์Šค์žฅ์— PT๋ฅผ ๋“ฑ๋กํ•ด์„œ ์š”์ฆ˜ ์šด๋™์„ ์—ด์‹ฌํžˆ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด์š”.

๊ทผ๋ฐ ์™œ.. ๋ชธ๋ฌด๊ฒŒ๋Š” ์ค„์ง€ ์•Š๋Š”๊ฑธ๊นŒ์š”?
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์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฒƒ๋“ค์„ ํฌ๊ธฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”๊ฑฐ์ฃ ?ใ… ใ… 

์ •๋ง ์Šฌํ”„๋„ค์š”..

์‹๋‹จ์„ ๋ชปํ•˜๋‹ˆ.. ์‚ด์€ ๋น ์ง€์ง€ ์•Š๊ณ .. ๋ฒŒํฌ์—… ํ•˜๋Š” ๋Š๋‚Œ์ธ๋ฐ,
์‹ฌ์ง€์–ด ์ง€๋‚œ์ฃผ์— ์ธ๋ฐ”๋””๋ฅผ ์žฌ๊ณ .. PT์Œค์ด ์ธ๋ฐ”๋”” ๊ฒฐ๊ณผ์ง€๋ฅผ ์ฐข์–ด๋ฒ„๋ฆฌ์…จ์–ด์š”๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ

 

์‚ด.. ๋บ„ ์ˆ˜ ์žˆ์„๊นŒ์š” ์ €..?

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๊ทธ๋ž˜๋„, ์šฐ๋ฆฌ ๋ชจ๋‘.. ๊ฑด๊ฐ• ์ฑ™๊ธฐ๋ฉฐ ์—ด์‹ฌํžˆ ์šด๋™ํ•ฉ์‹œ๋‹ค..!!
๊ทธ๋ž˜์•ผ ๋งŽ์ด ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋‹ˆ๊นŒ์š”~~

 

์ฝ์–ด์ฃผ์…”์„œ ๊ฐ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
์˜ค๋Š˜์˜ ์†Œ์‹์ด ๋ง›์žˆ์—ˆ๋‹ค๋ฉด, ๋Œ“๊ธ€์„ ๋‚จ๊ฒจ์ฃผ์„ธ์š” ๐Ÿ™

๊ทธ๋Ÿผ ์˜ค๋Š˜๋„ ํ–‰๋ณตํ•œ ํ•˜๋ฃจ ๋˜์„ธ์š” ๐Ÿ˜†

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์˜ค๋‹น๋ง›! ์˜ค ๋‹น์‹ ์ด ๋ฐ˜ํ•  ๊ทธ ๋ง› ๋‹˜์—๊ฒŒ โ˜•๏ธ ์ปคํ”ผ์™€ โœ‰๏ธ ์ชฝ์ง€๋ฅผ ๋ณด๋‚ด๋ณด์„ธ์š”!

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์˜๊ฒฌ์ด ์žˆ์œผ์‹ ๊ฐ€์š”? ์ œ์ผ ๋จผ์ € ๋Œ“๊ธ€์„ ๋‹ฌ์•„๋ณด์„ธ์š” !
ยฉ 2024 ์˜ค๋‹น๋ง›! ์˜ค ๋‹น์‹ ์ด ๋ฐ˜ํ•  ๊ทธ ๋ง›

์˜ค! ๋‹น์‹ ์ด ๋ฐ˜ํ•  ๊ทธ ๋ง› ๐Ÿ˜‹ ์ฃผ๋กœ ์„œ์šธ์—์„œ ๋จน๊ณ  ๋งˆ์‹  ๊ฒƒ์„ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ž์ฃผ ๋ฌป๋Š” ์งˆ๋ฌธ ์„œ๋น„์Šค ์†Œ๊ฐœ์„œ ์˜ค๋ฅ˜ ๋ฐ ๊ธฐ๋Šฅ ๊ด€๋ จ ์ œ๋ณด

์„œ๋น„์Šค ์ด์šฉ ๋ฌธ์˜admin@team.maily.so

๋ฉ”์ผ๋ฆฌ ์‚ฌ์—…์ž ์ •๋ณด

๋ฉ”์ผ๋ฆฌ (๋Œ€ํ‘œ์ž: ์ดํ•œ๊ฒฐ) | ์‚ฌ์—…์ž๋ฒˆํ˜ธ: 717-47-00705 | ์„œ์šธ ์„œ์ดˆ๊ตฌ ๊ฐ•๋‚จ๋Œ€๋กœ53๊ธธ 8, 8์ธต 11-7ํ˜ธ

์ด์šฉ์•ฝ๊ด€ | ๊ฐœ์ธ์ •๋ณด์ฒ˜๋ฆฌ๋ฐฉ์นจ | ์ •๊ธฐ๊ฒฐ์ œ ์ด์šฉ์•ฝ๊ด€