객실은 미끼다 — 호텔이 진짜 돈을 버는 곳

호텔의 수익 구조를 들여다보면, 방을 파는 것은 시작일 뿐이라는 것을 알게 된다. 그리고 그 안에는 어떤 비즈니스에도 적용할 수 있는 하나의 원칙이 숨어있다.. 01 · 숫자부터 — 객실은 68%다 CoStar의 호텔 산업 데이터에 따르면, 전 세계 호텔의 평균 객실 매출 비중은 ...

포시즌스 호텔 - 건축가의 아들이 "크지 않아도 세계 최고"를 증명했다

폴란드 이민자의 아들, 건축학도, 아버지의 공사판 막내, 포시즌스 호텔 창업자 이사도어 샤프 이야기. 01 · 출발 — 유대인 이민자 가정의 외아들 1931년 토론토. 이사도어 "이시" 샤프는 폴란드 출신 유대인 이민자 부부의 외아들로 태어났다. 아버지 맥스 샤프는 미장이 출신으로

구찌는 왜 호텔을 짓지 않고, 불가리는 왜 짓는가

샤넬은 호텔이 없다. 에르메스도 없다. 그런데 LVMH는 수십억 달러를 호텔에 쏟아붓고 있다. 럭셔리 브랜드들이 호텔을 짓는 이유는 무엇인가.. 01 · 시작 — 2000년, 호주 골드코스트의 실험 2000년, 호주 골드코스트 해변에 특이한 호텔이 문을 열었다. 팔라초 베르사체(P...

대공황이 한창일 때, 그는 호텔을 사들였다

은행가가 되려다 우연히 호텔을 산 남자, 콘래드 힐튼의 이야기. 미리 보는 오늘의 비즈니스 인사이트 [항목1] 계획 밖의 기회를 포착하는 눈 /// [항목1] 힐튼은 은행을 사러 텍사스에 갔다가 호텔을 샀다. 하지만 이것은 충동이 아니었다. 좋

"넌 호텔업에 소질이 없어" — 그 말을 들은 소년이 세계를 바꿨다

스위스 산골 농가의 막내아들, 세자르 리츠. 세 번 해고당하고, 파산 직전까지 몰렸으며, 말년에는 16년간 병상에 누워 있었다. 그럼에도 그의 이름은 오늘날 '호화로움'의 동의어가 되었다.. 01 · 출발 — 농가의 막내, 파리를 향하다 1850년 2월 23일, 스위스 발레 주의 ...

5년간 4개의 회사, 그리고 30살이 되어 창업을 결심했습니다.

확실한 계획은 없습니다, 명확한 비전은 있습니다.. 안녕하세요, 론느(RHÔNNE)입니다. 저는 앞으로 이 뉴스레터를 통해 호스피탈리티 산업의 역사적인 인물들과 현재 현장에서 치열하게 고민하는 분들의 비즈니스 인사이트를 전해드리려