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일헥타르 컴퍼니 뉴스레터 시리즈,「공유드려요!」 스몰 비즈니스를 위한 마케팅 영감, 소식, 그리고 이슈들을 가볍게 전합니다.
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- 미국의 고급 식료품 전문 유통 대기업 홀푸드 마켓이 2026년 식품 트렌드를 10월 발표했어요. 식품 관련 브랜드라면 도움이 될 소식입니다-!
- 총 8가지 트렌드를 발표했는데요. 이렇게 정리할 수 있겠습니다. 1) 소기름이 다시 뜬다, 2) 단백질 이후에 섬유질 유행이 올 것이다, 3) 여성 농부가 증가하고 있다, 4) 주방을 살릴 감각적인 패키지 디자인이 중요해진다, 5) 냉동 식품도 이젠 고급으로, 6) 식초 관련 아이템의 성공, 7) 설탕 대신 자연의 단맛, 8) 즉석 식품도 이젠 고급으로.
- 저는 특히 소기름에 대한 유행과 섬유질 유행이 SNS에서 크게 성장할 것 같습니다. 커뮤니티 내에서 회자되기 좋은 것 같아서요.
- 냉동/즉석 식품의 고급화도 매력적인데요. 이미 진행되고 있는 트렌드인데 좋은 현상인 것 같습니다. 기존의 편견을 깨는거잖아요. '나쁘다'에서 '오히려 좋다'로 말이죠.
- 6번 트렌드로는 여러 아이디어가 나올 수 있겠네요. '애사비 다음 식초는 무엇일까?' 하고요. 美를 연상하는 재료로 기획해보면 재밌을 것 같습니다.
에디터 일헥타르
P.S
우리나라는 미국 트렌드의 영향을 많이 받는 것 같아요. 참고용-!
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