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우당탕탕 발효공부 이야기
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헐 이런 감동후기를 남갸주다니🥹 더 열시미 하구시퍼지네요 고마워요❤️ 관심잇음 나중에 장담구기 함께해여 ㅎㅎ
너무 재밌다..!! 난 발효가 요리에 있어서 어떤 정점이라고 생각 해왔걸랑요 궁극의 기술..이런 느낌.. 그래서 일본가서 학교다니고 싶고 그랬는데 초원이 이렇게 열심히 배우...
와 신비로운 발효의 세계,,! 그리운 전통주 직접 만들어보기 작전으로 시작된 공부라니 전통주 러버로써 확 끌리고 공감됩니다🥹 기대하고 앞으로도 재밌게 읽어볼게요~~~ 연재 화...
넘 재미있게 읽었어요. 예전에 저도 학교다닐때 발효를 참 좋아했고 그래서 전통주도 참 많이 만들었었는데 그때가 떠오르고요, 앞으로의 여정이 참으로 궁금합니다!! 응원!!
장독으로 시작해서 쇼유 이야기, 하지메짱, 나물 등등으로 이어지는 발효 이야기, 흥미진진하게 읽었어요. 리틀포레스트에서 나오는 것처럼 집에서 직접 막걸리 담가 먹는 것 해보고...
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