🍕SNS Lab의 신나는 포트락 파티🥘

지난 2월 23일(월) 점심 시간, Smart & Sustainable City Lab (SNS Lab)에서는 포트락 파티를 진행했습니다.

먼저, 포트락 파티가 무엇일까요?

포트락 파티(potluck party)는 각자 자신이 준비해온 음식을 가져와서 나눠먹는 모임을 의미합니다.

그동안 주로 식당에서 회식을 해서 이렇게 서로 만들어온 음식을 먹는 것은 이번이 처음이었습니다. 그래서 다들 서로 어떤 음식을 준비해올지 설레고 기대되는 마음으로 기다렸는데요! 😍

과연 각자 어떤 음식을 어떤 음식을 해왔을까요?

뷔페를 연상시키는 음식 양

일단 저희가 갖고 온 음식을 다 펼쳐서 대여한 세미나실에 세팅을 해놓은 모습인데요... 양은 걱정 없어 보입니다!

매운김밥, 계란말이, 소세지 야채 볶음, 곤드레밥, 유부초밥, 묵은지 등갈비찜, 월남쌈

이수진 수료생이 직접 계란말이와 소세지 야채 볶음, 곤드레밥을 해왔는데요. 이날을 위해 특별히 사각 후라이팬까지 구매했다고 합니다 🍳. 그래서 그런지 정말 모양도 예쁘고 맛있었습니다.

또, 양혜미 수료생의 어머니께서 직접 묵은지등갈비찜을 만들어주셨는데요. 정말 식당에서 파는 것 보다 더 맛있어서 인기가 많은 메뉴였습니다!

포트락 파티를 위해서 유독 정성을 많이 쏟아 다른 연구원들을 감동시킨 사람들도 있었습니다.

그림이 그려진 과일 컵

예를 들어, 최원서 과정생은 과일 컵을 준비해왔는데요. 컵마다 직접 귀여운 동물 그림을 그려놓았습니다. 

이찬민 과정생은 대전 출신이라 본가에 다녀오면서 성심당에서 무려 50분 동안 줄을 서서 디저트를 구매해왔다고 합니다.

특히, 인기가 많았던 메뉴는 유부초밥과 매운 김밥이었는데요! 백지원 과정생과 이수영 과정생이 집에서 직접 만들어왔습니다. 또, 유학생인 보탄광 과정생도 베트남의 그린 망고를 가져왔는데 신선하고 색다른 맛이라 다들 칭찬했습니다.

오늘 포트락 파티는 즐거운 자리이기도 했지만 한편으로 아쉬움도 함께 했는데요. 왜냐하면 양혜미 수료생이 1년 동안 UPenn(유펜)으로 해외 연수를 떠나기 전 마지막 날이었기 때문입니다 😭😭.

서프라이즈 송별회

그래서 다들 서프라이즈로 케이크와 롤링페이퍼를 준비해줬습니다. 아쉽지만, 1년 뒤에 다시 한국에 돌아와서 두 번째 포트락 파티를 함께 할 수 있다면 좋겠네요!

포트락 파티에는 졸업생들도 함께했는데요. 지성일, 서문규, 임강혁 졸업생들도 찾아왔습니다. 오랜만에 만나는 얼굴들이라 무척 반가웠습니다.

두쫀쿠 케이크를 만드는 현장

특히 서문규 졸업생은 두쫀쿠 재료를 미리 준비해와서 가장 맛있는 식감(!)으로 바로 먹을 수 있게 직접 220동에서 두쫀쿠 케이크를 만들었습니다.

마지막으로, 다함께 커피 타임을 가졌습니다. 저희 연구실에는 유명한 바리스타가 한 명씩 있는 전통(?)이 있는데요. 1대 바리스타 지성일 졸업생과 2대 바리스타 임강혁 졸업생이 내려준 커피를 마시며 함께 즐거운 담소를 나누었습니다.

대량의 커피를 내리는 지성일(좌), 임강혁(우)

서로가 준비해온 음식을 나누고, 그동안의 이야기와 앞으로의 계획을 함께 나누며 SNS Lab만의 따뜻한 시간을 보낼 수 있었던 하루였습니다. 바쁜 연구 일정 속에서도 이렇게 함께 웃고 응원할 수 있는 순간들이 있기에 연구실이 더욱 단단해지는 것 같다는 생각이 들었습니다. 

포트락 파티 기념 SNS Lab 단체 사진