시럽 4종 비교 시음 연구 : 칵테일을 중심으로

올드패션드와 김렛을 통한 데머라라, 백설탕 시럽 비교. 들어가며 안녕하세요 MiXOCIETY입니다. 오늘의 주제는 시럽 4종에 대한 비교 연구입니다. 우선 시럽에 따른 차이를 극명하게 나타내기 위해, 각 시럽으로 만든 올드패션드와 김렛

신선한 라임과 라임 대체품의 비교연구

신선한 라임과 라임 대체품의 비교연구 들어가며 라임은 칵테일에 필수 불가결할 정도로 많이 쓰이는 재료이다. 현존하는 칵테일 레시피 중에서 시트러스를 사용하는 레시피의 반은 라임을