시럽 4종 비교 시음 연구 : 칵테일을 중심으로

올드패션드와 김렛을 통한 데머라라, 백설탕 시럽 비교. 들어가며 안녕하세요 MiXOCIETY입니다. 오늘의 주제는 시럽 4종에 대한 비교 연구입니다. 우선 시럽에 따른 차이를 극명하게 나타내기 위해, 각 시럽으로 만든 올드패션드와 김렛

신선한 라임과 라임 대체품의 비교연구

신선한 라임과 라임 대체품의 비교연구 [항목1] 들어가며 라임은 칵테일에 필수 불가결할 정도로 많이 쓰이는 재료이다. 현존하는 칵테일 레시피 중에서 시트러스를 사용하는 레시피의 반