이수역 동네 골목의 낯선 베이커리, 구스베리

베이커리를 연 파인다이닝 셰프의 담백한 도전. 이수역 주택가는 처음 발을 디뎠지만, 묘한 친숙함이 느껴지는 동네였습니다. 한때 붐이 일었다가 다시 잦아든 듯한 상권이 주는 특유의 분위기가 있었죠. 옛 감성이 깃들어 있으면서도

따분한 일상의 출구, 성수동 쏘티(Sortie)

성수동 외곽에 있는 와인바가 입증한 도전의 가치. 5월 2일, 성수동을 방문했습니다. 평소 연무장길 근처는 제휴 영업 때문에 자주 가지만, 옛 이마트(현재 크래프톤이 신사옥을 짓고 있는) 인근까지는 발걸음이 뜸했습니다. 그럼에도

확연히 다른 새로운 음료의 경험을 제공하는 공간, 신당동 이에즈(iyèz)

오픈 한달이 되지 않은 이 매장에 웨이팅이 만들어지는 이유. 지난 4월, 신당동에 문을 연 '이에즈(iyèz)'를 방문했습니다. 매장 휴무일이었음에도 대표님께서 흔쾌히 시간을 내어주셨습니다. 이에즈는 단연 주목할 만한 신예입니다. 오픈과 동