8월 셋째 주 술술 부루어리 요약
Point 1 / 외식물가 부담 완화 일환 - 소주 주정 원료 관세 면제
Point 2 / 이상기후로 인한 상황들 - 중남미는 가뭄, 유럽은 폭염과 산불
# 서머리 1
외식물가 부담 완화 일환
소주 주정 원료 관세 면제, 효과는 글쎄?
정부가 외식물가 부담 완화의 일환으로 지난달 21일 이후로 국내에 통관 수입하는 조주정 원료에 할당관세(관세율 0%)가 적용되었습니다.
할당관세는 일정한 수입 물품 물량에 관세율을 일시적으로 낮춰주거나 초과 물량에는 높은 세율을 적용하는 제도입니다. 즉, 올해 말까지 기존에 10%의 관세가 붙었던 조주정과 매니옥칩에 할당관세를 적용한다는 내용입니다.
하지만 환율이 높고 조주정 매입 가격이 상승곡선을 그리고 있는 만큼 소비자에게 직접적으로 영향을 미치지는 못할 것으로 보입니다. 실제로 조주정 수입가는 킬로리터(kl)당 92만 8천원으로 지난해보다 20% 상승했습니다.
# 서머리 2
이상기후로 인한 상황들
중남미는 가뭄, 유럽은 폭염과 산불
집중호우로 피해를 입고 있는 우리나라 뿐만 아니라 전세계가 이상기후로 인해 피해를 입고 있습니다. 이러한 이상기후는 농산물 출하량에도 영향을 미쳐 주류 생산량에 피해를 줄 것으로 보입니다.
멕시코의 경우 북부지방의 극심한 가뭄 때문에 대통령이 직접 맥주 제조업자들에게 맥주 생산을 줄일 것을 요청했습니다. 현재 멕시코 북부는 저수지가 바닥을 드러낼 정도로 극심한 가뭄이 수 개월째 이어지고 있습니다.
그리스의 크레타 섬 멜람페스 마을은 산불로 인해서 포도나무 90%가 파괴되었습니다. 프랑스의 남서부 지역 역시 폭염과 가뭄이 지속되고 있는 상황이다. 여기에 산불까지 발생해 포도나무에 피해를 입히고 있습니다.
# 서머리 3
지역과 동네로 찾아가는 양조교육
대구 불로동의 전통탁주아카데미와 순창군의 전통 가양주 제조 초급과정 교육
'주민 대상 양조 교육'이 동네와 지역으로 퍼져나가고 있습니다.
대구광역시 동구 불로동에서는 '불로탁주아카데미'가 주민들을 대상으로 열렸습니다. 이 아카데미는 대구의 탁주업체와 불로전통시장 내 노포들이 도시재생 뉴딜사업의 일환으로 진행되었습니다.
순창군에서는 군민들을 대상으로 '전통 가양주 제조 초급과정 교육'을 진행했습니다. 본 교육은 순창군의 출연기관인 발효미생물산업진흥원과 함께 진행되었고 이후에도 지속적인 가양주 제조과정 교육을 지원할 예정이라고 밝혔습니다.
# 짤막한 뉴스들
키워드 주류소식
① 맥주 폐수가 수소로? : 독일 재생가능에너지 연구팀에서 맥주 양조 이후에 나오는 폐수로 수소 에너지를 생산하는 프로젝트를 성공적으로 마무리했습니다. 이 기술은 공기와 빛이 차단된 상태에서 폐수를 발효시켜 수소를 생성시킵니다.
② 하멜 맥주 : 강진군에서 '하멜 맥주' 생산을 위해 자매도시인 네덜란드 호르큼시와의 협력을 추진합니다. 이번 협약을 통해서 네덜란드에서 직접 맥주의 원재료를 수입하여 네덜란드식 수제 맥주를 생산하고자 합니다.
③ 부산수제맥주페스티벌 : 부산에서 8월 17일부터 21일까지 해운대구 벡스코 야외광장에서 '2022 부산수제맥주페스티벌'을 개최합니다. 이번 페스티벌은 3년 만에 열리는 행사로 전국의 유명 브루어리 15개사가 참여합니다.
④ 맥주 스니커즈 : 하이네켄에서 실제 맥주가 담겨있는 한정판 스니커즈 '하이네킥'을 출시합니다. 신발의 밑창에는 '하이네켄 실버'가 주입되어 있고 호스로 연결해서 마실 수도 있습니다.
⑤ 하이트진로 영업이익 상승 : 하이트진로가 2022년 2분기 매출액과 영업이익이 전년대비 46.5% 상승했습니다. 특히 소주 부문에서 14.6% 증가한 7450억원을 기록했습니다.
⑥ 원스피리츠 기부 : 원소주의 회사 원스피리츠에서 수해 입은 이재민을 돕기 위해 1억원을 기부했습니다. 이번 기부금은 희망브릿지 건국재해구호협회를 통해 이재민들과 지역 복구를 위해 사용될 예정입니다.
⑦ 대전 국제 와인 페스티벌 : 대전관광공사에서 주관하고 주최하는 대전국제와인페스티벌이 올해도 개최됩니다. 기간은 8월 26일부터 28일까지이며 대전컨벤션센터 전시장에서 열립니다.
⑧ 영천 와인 금상 수상 : 영천시에서 지역에서 생산한 오계리 아이스와인을 국제 와인 품평회에 출품하여 금상을 수상했습니다. 수상한 대회는 독일 베를린에서 열린 '베를린 와인 트로피' 대회로 세계 5대 국제와인품평회 중 하나입니다.
⑨ 남해 독일마을 맥주축제 : 경남 남해군과 남해관광문화재단이 함께 주최하는 '제10회 독일마을 맥주축제'를 9월 30일부터 10월 2일까지 남해군 독일마을에서 진행됩니다.
안녕하세요, 술술 부루어리를 운영하는 미아스마입니다.
다름 아니고 다음 뉴스레터가 발송될 8월 24일 하루 휴재를 하려고 합니다. 개인적인 사정으로 2주일 정도 콘텐츠 관리를 못할 것 같아 휴재를 선택하게 되었습니다. 8월 31일에는 정상적으로 발송하도록 하겠습니다.
미아스마ㅣ으능정이부루어리 CCO, 필진
블로그 운영하면서 대중들과 만나는 것을 행복해 하고 있습니다. 지금은 지역에 재미난 콘텐츠 없을까 하고, 대전에 양조장을 만들었습니다. 제 블로그 <밍기적 사운드>도 많이 방문해주세요 😊
오늘 저희와 함께 해주셔서 감사해요
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