38회차 웨비나) 카페/디저트/베이커리 콘텐츠 기획 방향 + 해당 주제 레퍼런스들

지금껏 2만 개가 넘는 숏폼 콘텐츠를 분석해왔습니다. 분명히 도움 되실 거예요.

2025.01.13 | 조회 634 |
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마파의 숏폼 브랜딩 뉴스레터

한 번이라도 보면 도움되는 숏폼 콘텐츠, 브랜딩, 마케팅, 비즈니스 인사이트를 주 1회 보내드려요.

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📹 꼭! 웨비나 녹화본과 함께 보세요

 

 

📌 웨비나 순서

- 웨비나 공지 및 ‘웨비나 후기 이벤트’ 안내
- 매주 업데이트 되는 마케팅 뉴스클리핑
- 숏폼 운영과 관련된 ‘본질에 관한 인사이트’ + SNS 플랫폼별 ‘알고리즘 활용법’
- 카페/디저트/베이커리 콘텐츠 기획 방향
- 카페/디저트/베이커리에서 꼭 했으면 하는 콘텐츠들(바이럴 레퍼런스)
- 비즈니스 성장에 도움되는 ‘신박한 해외 마케팅 사례’
- 최근 가파른 성장세를 보이는 '스레드 활용 사례’
- 봐두면 무조건 도움이 되는 ‘유튜브 영상 추천’
- Q&A(설문지 바탕)

 

 

📌 웨비나 공지

앞으로는 매주 다른 주제의 웨비나로 한 가지 주제에 뚜렷한 인사이트와 레퍼런스를 보여드릴까 합니다. 카페면 카페 관련, 패션이라면 패션 관련, 병의원이면 병의원 관련 웨비나와 같은 방향으로 진행하고자 합니다 :)

25년 상반기 팀채팅 멤버 1,500명을 채우는게 저의 작은 목표랍니다. 주변에 숏폼을 어려워하시는 분들, 브랜딩에 대한 확실한 인사이트를 얻고자 하는 분들이 계시다면 많은 홍보와 초대 부탁드리겠습니다!
https://invite.kakao.com/tc/KIXO0YCgVK

웨비나 진행시 '알림톡'으로도 줌링크를 쏴드리고 있습니다. 개인톡으로 직접 받고 싶으신 분들은 아래 카카오톡 채널을 추가해주시면 정말 감사하겠습니다 :)
http://pf.kakao.com/_wIwyG

 

 

📌 이번주 숏폼&마케팅 관련 뉴스부터 훑어보세요!

한 주 동안 세상이 어떻게 바뀌었는지 확인해보세요.

12월 이커머스 이용자 감소 속 쿠팡·테무 선방 → 25년에도 계속해서 성장을 하거나 잘 유지하지 않을까?
지난해 12월 이커머스 앱 이용자 수가 전반적으로 감소한 가운데, 쿠팡과 테무만이 성장세를 기록했다. 쿠팡은 전달 대비 1.2% 증가한 3260만 명으로 1위, 테무는 10.9% 증가해 813만 명으로 3위를 차지했다. 반면, 2위 알리익스프레스는 7.1% 감소했고, 11번가와 G마켓은 각각 17.2%, 6.1% 감소했다.

 

당근마켓, 병원 예약 서비스 도전 → 플랫폼 사업은 언제나 비즈니스의 기회가 된다!
당근마켓이 병의원 예약 서비스를 시범 운영하며 의료 분야로 영역을 확장한다. 중고 거래 플랫폼에서 지역 커뮤니티로 진화한 당근마켓은 닥톡과 협력해 일부 지역에서 병원 예약 기능을 선보일 예정이다. 가입자 4000만 명에 달하는 당근마켓의 참여로 병의원 예약 시장 경쟁이 치열해질 전망이다.

 

폭풍 성장한 네이버 클립… 바이럴에 지쳐가는 이용자 → 최근 트렌드: 다시 사람 냄새나는 콘텐츠가 상향
네이버의 숏폼 플랫폼 클립이 급성장하는 가운데, 사용자들은 알고리즘에 의한 자극적 콘텐츠와 광고로 인해 피로감을 호소하고 있다. 검색 결과의 신뢰성 저하가 문제로 지적되며, 생성형 AI와 바이럴 마케팅의 부작용이 확산되고 있다.

 

유튜브, 한국 시장에서 카카오톡과의 격차 확대 → 유튜브는 계속해서 더 성장할 것, 그래서? 나도 콘텐츠 만들어야지
유튜브가 한국에서 이용자 수 기준으로 카카오톡을 초월하며 격차가 커졌다. 프리미엄 가격 인상에도 불구하고 유튜브는 이용자 증가세를 지속하고 있다. 그러나 유튜브는 가족 요금제를 제공하지 않는 등 한국 시장에 대한 홀대 논란이 지속되고 있다. 12월 기준 유튜브의 월 이용자 수는 4683만 명으로, 카카오톡은 4555만 명에 그쳤다.

 

페이스북은 4050의 놀이터, 1020은 인스타그램으로 이동 → 틱톡, 인스타, 유튜브, 네이버 클립 → 멀티 플랫폼
페이스북이 중장년층의 주요 플랫폼으로 자리 잡으며 세대별 이용 패턴이 뚜렷해졌다. 10·20대 이용자는 급감한 반면, 40·50대는 가족 소식 공유와 지역 커뮤니티 활동을 중심으로 플랫폼을 지탱하고 있다. 페이스북의 MAU는 864만 명으로 2021년 대비 33% 감소했지만, 4050세대가 전체 이용자의 약 35%를 차지했다.

 

틱톡, DM으로 광고하는 '메시지 광고' 기능 출시 → 비즈니스 기회를 더 만들어주겠다, 틱톡 해야한다? 안 해야한다?
틱톡이 한국에 메시지 광고 기능을 출시했다. 다이렉트 메시지와 인스턴트 메시지로 구분되며, 이를 통해 광고주와 사용자 간의 직접 소통이 가능하다. 다이렉트 메시지 광고는 틱톡 앱 내에서 직접 발송하는 방식이고, 인스턴트 메시지 광고는 틱톡 내 광고를 페이스북 메신저, 왓츠앱 등 타사 메시지 앱으로 연결하는 서비스다.

 

이커머스 업계, 프리미엄 상품 강화로 고급화 추진 → 구매력이 높은 사람들(VIP층)을 잡겠다 → 찐팬 마케팅 전개
이커머스 업계가 성장을 위한 전략으로 고급화에 나섰다. 쿠팡은 '프리미엄 프레시'와 럭셔리 뷰티 브랜드를 강화하고, 컬리는 명품 브랜드와 협력해 30개 브랜드를 선보였다. 롯데온도 럭셔리 푸드 및 홈인테리어 제품군을 확대하고 있다. 이러한 시도는 고객의 높은 구매력에 맞춰 수익성을 높이려는 노력의 일환이다.

 

2025 인플루언서 마케팅 트렌드 키워드는 ‘CHANCE’ → 정교한 타기팅을 하는 크리에이터가 되세요!
피처링이 2025년 인플루언서 마케팅 트렌드 키워드로 ‘CHANCE’를 선정했다. 크리에이터 이코노미(Creator Economy), 힐링(Healing), 생성형 AI 활용(AI), 정교한 타기팅(Narrow Targeting), 전환(Conversion), 윤리성(Ethics) 등 6가지 핵심 트렌드의 약자다. 피처링은 매년 데이터 분석 엔진을 활용해 마케팅 방향성을 제시하고 있다.

 

 

📌 숏폼 운영과 관련된 ‘본질에 관한 인사이트’ + SNS 플랫폼별 ‘알고리즘 활용법’

수강생들이 가장 많이 하는 질문/대표님들이 가장 난해해 하는 부분들을 모아봤습니다.

*특강 녹화본 참고

 

 

🚀 카페/디저트/베이커리 콘텐츠 기획 방향

유튜브에 나오는 수많은 자수성가 사업가들
이분들은 그냥 가만히 있었는데 성공이 됐을까요?

성공에는 전부 ‘이유’가 있습니다.
25년에는 그 이유를 SNS, 숏폼 콘텐츠로 만드셨으면 좋겠습니다.

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카페/디저트/베이커리 콘텐츠&마케팅 시장의 현 주소

𝟏. SNS 플랫폼을 제대로 활용할 줄 모르는 사람들이 너무나 많다.

𝟐. 네이버 플레이스/네이버 광고/텍스트&이미지 광고에만 의존하는 경향이 있다.

𝟑. 절대적인 시간이 없는 사람들이 많기 때문에 효과적인 콘텐츠 제작을 할 줄 모른다.

 

2025년이 터닝포인트가 돼야하는 이유

𝟏. 상승세인 스레드를 활용해서 단골 유입과 매출 전환의 기회를 노릴 수 있다.

𝟐. 올해에는 숏폼을 잘 다루는 경쟁자들이 더욱 더 많이 등장할 것이다.

𝟑. 올해, 이 콘텐츠 격차를 따라 잡지 못 하면 26년에는 어마어마한 격차가 벌어져 있을 것이다.

 

카페/디저트/베이커리 대표님들이 앞으로 가져가야 할 콘텐츠 방향과 비즈니스 모델

𝟏. 나와 내 가게를 많이 드러낼 수 있는 ‘퍼스널 콘텐츠’ 필수

𝟐. 위 콘텐츠가 더욱 더 많은 사람들에게 노출될 수 있도록 ‘바이럴 요소'를 추가해야 한다

𝟑. 시청자(고객들)은 이제 더이상 광고성 영상에 움직이지 않는다는 것을 인정하고 ‘호감’ ‘스토리텔링’이 가미된 브랜딩을 구축해야 한다.

𝟒. 새로운 고객들 유입에만 신경쓰는게 아니라 기존 고객들에게 평생 수익화를 만들 수 있는 ‘구독 서비스’도 도입해봐야 한다.

 

내가 카페/디저트/베이커리 사장이었다면 어떤 콘텐츠를 만들었을까?
저는 아래와 같은 아이디어를 활용했을 것 같습니다.

언제나 유행하는 키워드에는 ‘엄청난 트래픽’과 ‘관심’이 뒤따르기 때문에
시청자들이 반응을 할 수 밖에 없기 때문이죠.

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🚀 카페/디저트/베이커리에서 꼭 했으면 하는 콘텐츠들(바이럴 콘텐츠)

관람 포인트
𝟏. 어떤 요소들 때문에 이 콘텐츠가 떡상을 했는지 유심히 보셔야 합니다
𝟐. 텍스트만이 아닌 영상미와 음악을 어떻게 사용하는지 유심히 보셔야 합니다
𝟑. 해당 벤치마킹 포인트를 어떻게 내 콘텐츠에도 적용할 수 있을지 유심히 보셔야 합니다

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(꼭! 웨비나 영상으로 보셔야 이해가 되십니다)

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(꼭! 웨비나 영상으로 보셔야 이해가 되십니다)

 

 

📌 비즈니스 성장에 도움되는 신박한 해외 마케팅 사례

관람 포인트
𝟏. 어떤 방법으로 효과적으로 마케팅 했는지 유심히 보셔야 합니다.
𝟐. 해당 마케팅 사례를 어떻게 내 비즈니스에도 적용할 수 있을지 유심히 보셔야 합니다

*웨비나 녹화본 참고
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신박한 해외 마케팅 사례영상 링크
패스트푸드의 혁명, 단순한 아이디어로 판을 바꿀 수 있습니다. https://www.instagram.com/reel/DEcoei9SOSI/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
스타벅스가 전세계 1위를 할 수 밖에 없는 이유, 커피를 파는 것이 아닌 감성을 판다. https://www.instagram.com/reel/DEkn5IGSZRB/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
브랜드를 강조하고 싶다면, 밝은 색 댁신 어두운 색을 사용해라. https://www.instagram.com/reel/DEm-LSOMmwX/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

 

 

📌 최근 봤던 좋은 스레드 인사이트 공유(클릭시 이동)

최근 가장 큰 성장세를 보이고 있는 플랫폼에 대해서 공부할 필요가 있습니다.

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📌 봐두면 무조건 도움이 되는 유튜브 영상 추천

내 콘텐츠/내 비즈니스/내 인생에 어떻게 적용할 수 있는지 배워보세요!

- ‘생각하는 것은 일종의 기술이다’라는 것을 알 수 있음
- 모든 것은 ‘에너지’고, 비즈니스란 그 에너지를 절약해주는 것
- 비즈니스를 할 때, ‘자신에 대한 믿음’이 왜 있어야 하는 지 알 수 있음
- 남들이랑 똑같이 하는 건 절대로 성공하는 비즈니스가 될 수 없으니 ‘니치한 시장’을 공략해라

 

 

📌 구독하면 정말 도움될 뉴스레터&아티클 소개

전 세계에 펼쳐진 다양한 분야의 지식을 가장 빠르게 매주 얻을 수 있는 방법입니다.

https://maily.so/josh → 조쉬 프로덕트(해외 비즈니스 사례들)
https://success-penguin.stibee.com/ → 성공펭귄(인스타그램 및 비즈니스 관련)
https://maily.so/unsexybusinesskr → 언섹시 비즈니스(화려하지 않은 비즈니스들을 소개)
ttps://maily.so/founderstory → 파운더 스토리(AI 창업가들의 이야기를 공유)
https://eopla.net/magazines → EO 아티클
https://maily.so/trendaword → 오늘 꼭 알아야 하는 트렌드 한 단어!
https://page.stibee.com/archives/79436 → 광고계를 비롯한 업계 다양한 소식들

 

 

오늘 뉴스레터도 읽어주셔서 정말 감사드립니다.

매주 더 좋은 퀄리티의 인사이트를 전달드릴 수 있도록 노력하겠습니다 :)

이번주도 행복한 한 주 되셨으면 좋겠습니다!



 

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