기업들이 가격 경쟁에서 우위를 차지하는 마법의 비법, 버라이어티 가격 전략!

안녕하세요. 마케팅 한 스푼, 인사이트 한 꼬집! Z세대의 신선한 레시피로 마케팅을 맛있게🥄

오늘도 맛있는 하루를 선사할 마케팅 레시피 램브🐑 주방장이에요. 셰프님들을 위한 한-입 트렌드 레시피를 가지고 왔어요!

혹시 아침 일찍 영화관에 갔을 때 조조 할인을 받아본 경험이 있으신가요? 이처럼 똑같은 상품과 서비스를 다른 가격으로 구매하는 신비로운 가격 전략을 소개하고자 해요.

지금부터 e-커머스, 식품, 패션 다양한 업계에서 쓰이고 있는 버라이어티 가격 전략에 대해 더 자세히 알아볼게요!

  그 전에 잠깐! 구독자님과 간단한 퀴즈를 함께하려고 해요.  

정답은 레시피 맨 아래에 위치해 있어요!🍳

버라이어티 가격 전략이란?

버라이어티 가격 전략이란 같은 제품이라도 상황이나 여건에 따라 고정 가격이 아닌 다양한 가격으로 판매한다는 의미인데요. 즉 동일한 상품을 똑같은 가격으로 판매하는 것이 아닌 소비자들의 다양한 수요나 구매력, 구매할 때의 상황을 고려해서 가격을 책정하는 것이에요. 대표적인 예로는 영화 조조 할인, 수험생 할인, 그리고 각종 온라인몰 등 채널에 따른 다양한 할인 이벤트 등이 있어요.   

기업들은 기존의 ‘1물 1가’ 원칙을 벗어나, 다양한 상황과 소비자의 요구에 맞춰 제품 및 서비스 가격을 유연하게 조정하고 있어요. 이렇게 버라이어티 가격 전략을 활용함으로써, 가격 경쟁에서 우위를 확보하고 소비자의 만족도까지 높이는 효과를 얻고 있는 것이죠!

버라이어티 가격 전략 기준

 버라이어티 가격 전략에는 굉장히 많은 기준이 있는데요. 그 중에서도 크게 두 가지를 꼽을 수 있습니다!

1. 시간(Time)

버라이어티 가격 전략을 만드는 첫 번째 축은 바로 ‘시간’이에요. 대표적으로 ‘스키밍(skimming)’ 이라는 전략이 있어요! 기름층을 걷어내듯 차츰 가격을 걷어낸다는 의미로 전자 제품의 경우 처음 제품을 출시할 때 가장 가격을 높게 책정하고 점차 가격을 내리는 전략이라고 할 수 있어요. 의류도 이와 유사하게 생각할 수 있는데요. 시즌성이 강한 만큼 시간이 흐름에 따라 가격의 할인 폭 또한 커지는 것을 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있어요.

2. 채널(Channel)

버라이어티 가격 전략의 두 번째 축은 ‘채널’이에요. 온라인 유통 채널 간의 경쟁이 치열해짐에 따라 요즘 소비자들의 구매 기준도 변화해가기 시작했어요. 특히, 실물을 착용해 보는 것이 중요한 옷이나 신발처럼 구매가 신중히 이뤄지는 제품의 경우 단순히 ‘최저가’를 찾는 것이 아닌 시간적, 심리적 비용까지 고려한 ‘최적가’를 찾는 형태로 바뀌었어요. 즉 교환·반품에 소요되는 모든 비용을 최적으로 맞춘다고 할 수 있죠.  

버라이어티 가격 전략 활용 기업

1. 스타벅스☕

스타벅스는 카페 업계에서 버라이어티 가격 전략을 효과적으로 활용한 기업 중 하나예요. 실제로 다양한 종류의 음료 메뉴를 보유하고 있어, 스타벅스는 다양한 가격대를 설정하여 소비자들에게 넓은 선택의 폭을 제공하고 있어요. 뿐만 아니라 계절마다 변화하는 특별한 음료와 한정판 메뉴를 도입하여 소비자들에게 지속적인 흥미를 제공하고 있어요. 이러한 방식으로 스타벅스는 다양한 소비자의 취향을 고려하면서 브랜드 충성도를 높이고 있는 중이에요!

2. 코스트코🥖

대형 할인 마트인 코스트코는 다양한 제품을 저렴한 가격에 판매하여 소비자들에게 혜택을 제공하고 있어요. 또한 멤버십 제도를 도입함으로써 회원들에게 특별한 혜택과 할인을 제공하여 충성도를 높이기도 해요. 이러한 다양한 제품과 가격 다양화 전략은 코스트코를 대중적인 유통 기업으로 성장시키는 데 큰 역할을 했어요!

 버라이어티 가격 전략 팁

버라이어티 가격 전략의 또 다른 형태인 슈링크플레이션에 대해 들어보셨나요? 최근 가격은 동결하고 제품 용량을 줄이는 '슈링크플레이션'이 한국소비자원에서 확인되면서 해당 식품 브랜드에 대한 소비자들의 불만이 쏟아지고 있어요. 슈링크플레이션이란 '줄어들다'라는 뜻의 shrink와 '물가상승'의 inflation 합성어로 기존 제품의 가격은 그대로 두면서 크기와 중량을 줄여 사실상 가격을 올리는 효과를 보는 것을 뜻해요. 

고물가 시대에 가격을 인상하지 않는다는 이유로 '착한 기업' 이미지를 얻어 놓고, 뒤에서는 용량을 줄여 '얌체 기업'이 아니냐는 지적인 것이지요.

 A 브랜드 담당자

A 브랜드 담당자는 위와 같은 말을 남기면서도 슈링크플레이션에 대해

라고 지적하기도 했어요.

버라이어티 가격 전략은 소비자를 위한 가격 전략이라 하더라도 어떻게 사용하냐에 따라 소비자를 위한 것이 되기도, 기만하는 것이 되기도 하는 양면적인 전략이라고 할 수 있어요.

기업과 소비자 양측에게 도움이 되는 가격 시장이 형성되기를 바라는 마음에서 이번 레시피를 마무리 하겠습니다!

다음 주에는 더 맛있는 레시피로 돌아올게요🥙 매주 목요일 아침 8시에 만나요👨🏻‍🍳

다른 한 입도 맛보고 싶다면? 🥄

식품업계에 떠오르는 트렌드, 줄이거나 늘려라! 사이즈 마케팅

#버라이어티_가격_전략 #최적가 #스타벅스 #코스트코 #틱톡 #슈링크플레이션 #식품 업계 트렌드 #e-커머스 업계 트렌드

  이제 퀴즈에 대한 정답을 공개합니다!  

모두 정답을 맞추셨을까요? 그렇다면 이제 버라이어티 가격 전략이 사용된 기업과 제품을 찾아 구독자님의 알뜰한 소비를 시작해 보세요!