📡[X-아카이브] 두바이는 갔슈, 대신 봄동비빔밥이 왔슈 🍚

(에디터 헤일🌊) 구독자 응답이 잘 지냈어? 어느덧 3월 둘째주가 시작되었어! 날씨는 조금 쌀쌀하지만, 트렌드는 봄이 온 것처럼 뜨겁게 불타오르고 있더라구❤️‍🔥. 이번 X-아카이브에서는 러닝계의 떠오르는 트렌드 #버터런 #아이스크림런, 두바이 가고 새로 올라온 #봄동비빔밥, 개인 유튜브를 개설해 화제가 된 #충주맨, 진정성있는 #팔로워 시리즈 유행, 글로벌한 푸드 흐름 #버터떡 #타마후까지 살펴보려 해! 굵직한 유행보다는, 소소하게 아는 사람들 눈에 보이는 요즘 트렌드! 헤일, 리요와 함께 살펴보러 갈까? 😎

💼 [실시간 트렌드 : X-아카이브]

1️⃣ 요즘 러닝_#버터런 #아이스크림런

2️⃣ 두바이 가고 #봄동비빔밥. 레시피까지 비벼드림

3️⃣ #충주맨 개인 유튜브 개설

4️⃣ 이거까지 가능? #팔로워시리즈

5️⃣ 푸드는 글로벌하게! #버터떡 #타마후

1️⃣ 26년 최신 러닝 트렌드, 버터런과 아이스크림런

출처: 인스타그램 #버터런

(에디터 리요🐬) 추운 겨울이 지나고 봄이 오자 러너들도 다시 달리기를 시작했어.🏃🏻‍♀️ 그런데, 이번엔 그냥 달리지 않아. 바로 버터런! 달리기를 하며 버터를 만들고, 완성된 버터를 빵에 발라먹으며 러닝을 마무리 하는 챌린지가 트렌드야.

출처: Libby Claire

버터런 트렌드의 시작은 해외 러닝 인플루언서 리비 클레어야. 버터가 생크림을 빠르게 저으며 만들어지는 것에서 착안했어. 생크림을 담은 봉지를 백팩 안에 넣고 일정 km이상을 뛰면 백팩 안 생크림이 흔들리면서 버터가 만들어진다고 해. 다만 버터가 만들어지려면 최소 10km정도는 뛰어야 한다고! 러닝하면서 버터까지 만든다니 완전 1석 2조같아.😉

출처: pace.place.people

아니 그런데, 버터만 만드는게 아니라 아이스크림까지 만드는 #아이스크림런 도 나왔어. 러닝 혹은 트레일런을 할때 배낭 속 크림, 우유, 설탕, 원하는 맛 파우더, 바닐라 등의 아이스크림 재료를 넣고 섞은 뒤 달리면 끝! 다만 아이스크림런은 버터런보다 훨씬 재료가 많아 무거울 것 같아.😅 그래도 달리기하며 뭔가를 만들기까지 한다는게 너무 재밌고 신박한 아이디어인 듯! 혹시 만들어본 응답이 있으면 후기 부탁해.🍦

💡 [버터런, 아이스크림런]의 트렌드 요소

→ 끝나지 않는 글로벌 러닝 트렌드

→ 단순히 달리는 것에 그치지 않고 다양한 방식으로 ‘인증’하는것이 관건

→ 러닝에 이어 트레일런의 유행도 시작되려는 기미?!👀

2️⃣ 두바이는 갔슈, 봄동비빔밥 왔슈 🍚

출처 : 인스타그램 #봄동비빔밥

지난 겨울 한국을 뜨겁게 달궜던 ‘두쫀쿠’대란. 생각보다 금방 두쫀쿠 유행이 끝났는데 이번엔 갑자기 봄동비빔밥이 대유행이라고! 리요는 봄동비빔밥을 들을때마다 2008년 1박2일에서 강호동이 맛있게 봄동 겉절이를 양푼에 넣고 밥과 함께 슥슥 비벼먹던 모습이 생각나.

달달한 디저트 유행 다음이 제철 음식이자 너무나 K스러운 봄동비빔밥이라니, 정말 유행의 흐름이란 알다가도 모르겠어. 참고로 파워 한식파인 리요는 이런 유행을 두팔벌려 환영하고 있어! 벌써 맛있는 봄동 비빔밥을 먹기위해 봄동 고르는 법, 최고의 봄동 비빔밥 레시피도 섭력했다고~🧐

🥬 야르 봄동 비빔밥 레시피

봄동 1통 기준 양념

다진마늘 2 + 고춧가루 3 + 진간장 2 + 설탕 2 + 액젓 1 + 식초 1
반숙 계란후라이랑 같이 비벼먹기
참기름 두바퀴 휘휘 둘러주기

봄동은 3월까지만 먹을 수 있는 제철 음식이래. 이 외에도 젤리얼먹(젤리 얼려먹기) 등 푸드의 유행이 정말 빠르게 바뀌고 있는데, 이 다음 유행은 또 뭘지 궁금해. 개인적으론 제철코어가 지속되서 다음엔 냉이가 유행하면 좋겠어.😉 푸드 트렌드들은 유행의 주기가 짧긴 하지만, 한번 트렌드일때 폭발적인 확장성을 자랑하는 것 같아. 앞으로도 응답이들이 놓치기 않게 열심히 모아서 떠먹여줄게!

💡 [봄동비빔밥]의 트렌드 요소

→ 무한도전, 1박2일 등 과거 예능 다시보기로 재발견 → 유행하는 트렌드 흐름

→ 두쫀쿠, 얼먹젤리, 봄동 비빔밥 등 ‘바삭/아삭한’식감이 지속적인 유행 중

→ 푸드도 ‘경험 소비’의 영역. 1020에게 핫한 디저트를 빠르게 파악하자

3️⃣ 충주맨, 아니 김선태 유튜브 채널

출처 : 유튜브 김선태 채널

유튜브 채널 개설 사흘만에 구독자 100만명, 4일 전 올린 첫 영상 조회수 840만회..레드오션 그 잡채인 유튜브에 개인 채널 등장과 동시에 파란을 일으키고 있는 그, 바로 (전)충주맨, 김선태야.

출처 : 김선태 유튜브 채널

김선태는 충북 충주시 공식 유튜브 채널인 ‘충TV’를 운영하며 트렌디하면서 재치 넘치는 콘텐츠를 선보였던 전직 충주맨이야. 충TV는 국내 공공기관의 유튜브로선 이래적으로 전국적인 관심과 사랑을 받았어. 오랜시간 운영하던 충TV를 떠나 공무원을 면직하고, 개인 유튜브를 개설한건데 첫 영상부터 수많은 기업들이 댓글창에 나타나 협업 제안에 나선거야.

이런 광경을 보며 ‘내가 원서냈던 기업들이 여기서 원서를 내고있다’는 웃픈 댓글까지 달렸어. 거의 기업 박람회 수준이라고.🤣 에디터는 마치 이효리가 11년만에 상업광고 복귀선언을 하며 댓글창이 광고주들로 난리가 났던 지난 상황도 떠오르더라고. 그만큼 김선태 채널이 매력적으로 보인다는 뜻이겠지?

출처: 김선태 유튜브

유튜브 채널에는 ‘세상 모든 것을 홍보합니다.’ 라는 짧은 한줄 소개가 적혀있어. 과연 그가 어떤 것을, 어떤 방식으로 홍보할지가 너무 기대되는 마케터 1인이랄까? 뒤이어 올라온 100만 구독자 감사 영상에서도, 3분이라는 시간동안 누워서 이야기만 할 뿐인데 집중이 쏙쏙 되더라고. 김선태 채널은 7:3의 비율로 수익에서의 30%를 기부할 예정이라고 해.

한편 1대 충주맨이 빠진 충TV(충주시 공식 유튜브)는 후임자가 등장했음에도 불구하고 구독자가 약 20만명이나 빠졌어. 앞으로의 충TV는 또 어떤 콘텐츠를 통해 구독자를 유지하거나, 더 모을 수 있을지도 지켜보면 좋을 것 같아.

💡 [김선태 채널]의 트렌드 요소

→ ‘크리에이터’, ‘인플루언서’ 개인의 역량이 중요함을 보여주는 사례

→ 짧은 영상 내 핵심을 강력하게 전달하는 폼, 기업 홍보에는 어떻게 적용될까?

→ 기업 박람회의 경쟁을 뚫고 김선태 채널에서 홍보하게 될 기업은?

4️⃣ 리얼한 팔로워 시리즈가 대세!

출처 : 인스타그램 @phew_gyo

(에디터 헤일 🌊) 응답이들은 요즘 어떤 콘텐츠를 주로 소비하는 편이야? 요새는 개인화된 알고리즘, 다양해진 인플루언서 시장, 쏟아지는 정보들이 많아서 트렌드가 정말 많이 파편화된 것 같아! 그 중에서도 헤일은 진정성있는 콘텐츠를 주로 소비하는데, 최근 진짜 진정성있게 팔로우 1명 당 스쿼트를 하는 휴교령이 헤일의 알고리즘에 등장했어. 👀

사실 팔로우 1명 당 ~을 하겠다는 공약형 크리에이터는 이전에도 있었지만, 유독 휴교령이 주목받는 이유는 그녀의 진지하면서도 귀여운 표정에 있는 것 같아! 대충 영상에서만 하는 척 하는 다른 사람들과는 다르게, 정말 진심으로 도전하는 표정이 귀여우면서도 계속 놀리고 싶어지는 생각이 들어.

유튜버 (전)충주맨 (현)김선태 처럼 그녀의 도전에 많은 이들이 함께하고 있어. 스포츠 테이핑 보호대 브랜드, 헬스 콘텐츠를 만드는 인플루언서 등. 100만뷰는 가볍게 넘기는 그녀의 영상에 댓글로 후원과 응원을 전해주고 있지. 이렇게 핫해진 휴교령이 다음 도전은 어떤 것을 선택할지 궁금해지지 않아? 진정성이 26년도 콘텐츠의 핵심일 것 같아!

💡 [팔로워 시리즈]의 트렌드 요소

→ 뱉은 말은 진짜로 하는 크리에이터, 귀하니까 자꾸 보게 돼.

→ 팔로워가 늘 때마다 괴로워지는 아이러니 👀

→ 인기가 있는 곳에 브랜드가 직접 찾아가는 게, 요즘 트렌드야!

5️⃣ 글로벌한 푸드 트렌드, 버터떡과 타마후

출처 : 유튜브 #버터떡

대란이라고 불릴 만큼 뜨거웠던 디저트, 두쫀쿠! 두바이에서 날아온 초콜릿이 두쫀쿠 유행의 시작을 열었었잖아? 이번에는 🇨🇳상하이에서 날아온 버터떡이 다음 디저트의 대세로 떠오르고 있어.

출처 : X

버터떡은 중국의 전통 떡 '니엔까오'에서 유래되었다고 해. 쫀득한 식감의 떡에 버터를 넣어 팬에 굽는 음식이 바로 버터떡(황요우니엔까오) 인거지! (황요우 : 버터 / 니엔까오 : 떡) 두쫀쿠로 바빴던 사장님들의 손이 버터떡을 굽느라 바빠지고 있다는 소문이 많이 돌고 있어.

출처 : 유튜브 #타마후

이번에는 🇯🇵 일본에서 시작된 타마후도 유행했었어! 타마후는 일본에서 후(麩)라는 음식으로, 밀가루 글루텐이랑 찹쌀가루 섞어서 만든다고 해. 둥글게 만들어서 타마후라는 이름이 붙여진거야.

출처 : 유튜브 흑백리뷰

이전에 유행했던 구름식빵처럼 국물에 푹 적셔 먹으면 콧물같이 찐득한 식감으로 변하는 음식이라 하더라구? 국물을 잔뜩 머금게 돼서, 좋아하는 음식에 넣어 먹는 것이 별미라고 하던데... 응답이들은 이번 푸드 트렌드 경험해봤어? 점점 글로벌하게 시작되는 푸드 트렌드가 신기하고 재밌는 것 같아! 🌎

💡 [버터떡, 타마후]의 트렌드 요소

→ 호불호 없을 만한 버터의 풍미 + 쫀득한 식감의 대유행의 버터떡

→ 국물을 좋아하는 한국인 입맛에 딱인 타마후

→ 푸드 트렌드의 다양함이 끝이 없다! 글로벌한 푸드 트렌드