🥬 이거 누가 유행시켰냐 없어서 못사 (ㅂㄷ)

What’s in my [ 근본 ]

안녕하세요, 블랭크인으로 처음 인사드리는 오늘의 썰풀러 에디터 지설👻입니다.

요즘 인스타 보다가 조금 당황스럽지 않으셨어요? 감성 돋는 카페, 성수동 브런치, 화려한 디저트 사이로 어느 순간 정겨운 시골 밥상 한 그릇이 불쑥 끼어들기 시작했거든요. 양은냄비에 참기름 두르고, 고추장 한 숟갈 넣고!! 주걱으로 퍽퍽 비비는 이 친구(?)의 정체는 봄동비빔밥. 처음엔 ‘이게 왜 지금 릴스에 뜨지?’ 싶었는데 자꾸 보니까 오히려 궁금해지더군요. 🧐 그렇게 저도 결국 마트에서 봄동을 집어 들었습니다(처음엔 이게 봄동인지 배추인지 구분도 못한 건 비밀..🤫).

마침 지난달 블랭크인에서 두쫀쿠 열풍을 다뤘는데요!

그때만 해도 SNS에 이 달고 쫀득한 이 녀석의 이야기로 가득했는데, 어느 순간 그 자리를 봄동비빔밥이 차지하고 있더라고요. 아니.. 대체 왜 지금 이 시점에 봄동비빔밥일까요? 오늘은 그 이야기를 한번 풀어보겠습니다. 렛츠 기릿🏃🏻‍♀️

오늘의 주절주절

18년 된 먹방이 숏폼 타고 부활한 사연

이번 봄동비빔밥 열풍의 시작점은 2008년 2월에 방송된 ‘KBS 1박 2일’ 전남 영광 편이었습니다. 당시 강호동이 양은솥에 봄동을 듬뿍 넣고, 참기름과 고추장을 넣어 주걱으로 거침없이 비벼 먹는 장면이 나왔는데요. “배추가 고기보다 진짜 맛있다!”며 허겁지겁 먹던 그 장면이, 무려 18년이 지난 2026년 2월 숏폼 알고리즘을 타면서 다시 소환된 거죠. 😱

출처 : 매일경제 - 강호동 봄동 비빔밥 방영분. [KBS 캡처]

유튜브 쇼츠와 릴스에서 해당 장면이 반복 노출되자 사람들도 하나둘 따라 만들기 시작했습니다. “나도 봄동비빔밥 해먹어봤다”는 인증 영상이 인스타그램, 틱톡, 유튜브를 빠르게 채웠고, 먹방 유튜버들까지 가세하면서 유행이 순식간에 퍼졌어요. 이 챌린지는 실제 소비 흐름에도 큰 영향을 줬는데요! 사람들이 너도나도 봄동을 사기 시작하면서 봄동 도매가가 전년 대비 20% 넘게 올랐다는 보도도 나왔습니다. 숏폼 하나가 농산물 시장까지 흔든 거죠.

18년전 강호동의 ‘그 영상’에 젊은이들 이번에는 봄동으로…두쫀쿠 열풍 이을까 - 매일경제

이 현상은 심리학에서 말하는 ‘단순노출효과’로도 설명할 수 있습니다. 어떤 대상을 반복해서 접할수록 점점 더 친숙하게 느끼고, 결국 호감이나 관심까지 생기는 현상인데요. 처음엔 ‘이게 왜 자꾸 뜨지?’ 싶었던 봄동비빔밥도 계속 보다 보면 ‘어? 한번 만들어 먹어 볼까?’로 마음이 바뀌게 되는 거예요. 여기에 봄에만 먹을 수 있는 제철 음식이라는 계절성까지 더해지면서 ‘지금 아니면 놓친다’는 FOMO(Fear of Missing Out, 소외에 대한 두려움) 까지 함께 작동한 것으로 보입니다.

두쫀쿠에서 봄동으로, 유행의 방향이 바뀌었다.

더 나아가기 전에 잠깐 최근 먹거리 트렌드 타임라인을 되돌려볼게요.

이 흐름을 놓고 보면 유행의 방향이 조금씩 달라지고 있다는 게 보입니다. 한동안은 마라탕, 탕후루, 두쫀쿠(물론 마라탕은 여전히 MZ들을 대표하는 음식입니다)처럼 ‘새롭고 자극적인 외국 음식’이 SNS를 점령했다면, 이제는 ‘양은냄비에 비빈 비빔밥’ 같은 원래 우리 식탁에 있던 소박한 한식이 다시 주목받기 시작한 거죠.

실제로 한 기사에서는 이 변화를 두고 “Z세대가 토속적인 것을 새롭게 해석하기 시작했다” 고 정리했는데 흥미로운 건 이 흐름이 봄동비빔밥 하나로 끝나지 않는다는 점입니다.

출처 : 동아일보 - MZ세대 사로잡은 '요즘 뻥튀기'

롯데마트는 ‘뻥튀기’를 '씬크리스피 뻥칩'이라는 이름으로 다시 내놓으며 전통 간식을 젊은 층이 쉽게 받아들일 수 있게 MZ 버전으로 리부트했습니다. 패션도 비슷합니다. Y2K, 배기 팬츠의 시대가 지나가고 2026 S/S에는 정제된 클래식 데님이 다시 돌아왔다는 이야기가 나오니까요.

이런 흐름은 다 비슷한 결을 보여요. ‘완전히 새로운 것’이 뜨는 게 아니라 ‘원래 있던 것’이 다시 통하는 시대라는 거죠. 그래서인지 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼)’이나 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 같은 트렌드도 계속 이어지고 있고요.

그런데 진짜 재미있는 건 봄동비빔밥 유행의 확산 방식이에요. 탕후루나 두쫀쿠는 “이거 처음 먹어봐?” 쪽에 가까웠다면 봄동비빔밥은 오히려 “어? 너도 이걸 알아?”에 가까운 음식이거든요. 부모님 세대에게는 익숙하고 Z세대에게는 새롭게 느껴지니까 자연스럽게 ‘공유 경험’이 돼요. Z 세대가 봄동비빔밥 만들면 부모님도 바로 반응할 수 있달까요? 세대가 연결 고리가 생긴다는 점, 이게 봄동비빔밥 유행이 이전 먹거리 유행과 가장 다른 지점입니다.

트렌드코리아가 말하는 '근본이즘', 정체가 뭔데

출처 : 문어함장레터 31호 [제작 나노바나나]

여기서 저는 ‘트렌드코리아 2026’의 ‘근본이즘(Originalism)’이 떠올랐어요. 쉽게 말해 이것저것 빠르게 변형되는 AI 시대에 쉽게 바뀌지 않는 오리지널과 원본을 다시 찾으려는 심리예요.

그래서 봄동비빔밥 유행은 그냥 뉴트로라고 보기에 조금 부족합니다. 뉴트로가 옛 감성을 요즘 식으로 빌려오는 거라면, 근본이즘은 원본 자체를 다시 소환하는 데 가깝거든요. 봄동비빔밥 느낌의 메뉴를 새로 만든 게 아니라 18년 전 그 장면을 다시 꺼내왔다는 점에서요.

함께 읽으면 좋은 자료 : 2026년 트렌드 키워드 이커머스 적용 사례와 실무 팁 총정리

출처 : 쿠팡플레이 - 예능 ‘강호동네서점’ 티저 영상

실제로 그 원본은 다시 등장했습니다. 18년 전 봄동 먹방의 주인공이었던 강호동이 쿠팡플레이 예능 <강호동네서점> 티저 영상에서 2026년형 봄동 먹방을 직접 재현했거든요. 사람들 입장에선 ‘아 그때 그 장면’ 하고 바로 연결됐을 거예요. 이번 유행이 유독 세게 온 데에는 이런 원본의 힘도 컸다고 봅니다.

물론 근본이라고 해서 다 터지는 건 아닙니다. 봄동비빔밥 티저 영상이 통할 수 있었던 데에는 몇 가지 조건이 잘 맞아 떨어졌어요.

결국 근본이즘은 이름만 오래됐다고 되는 게 아니라 ‘그 원본을 지금의 문법으로 제대로 다시 불러올 수 있어야’ 성립하는 것 같아요. 그런 점에서 쿠팡플레이가 <강호동네서점> 홍보에 봄동 먹방을 전면에 내세운 건 꽤 영리한 선택(출처: 뉴스와, '봄동 하나로 전국을 흔들더니…13년 만에 단독 토크쇼로 돌아온 강호동')이었죠. 이미 올라탄 봄동 바이럴을 강호동이라는 원본과 연결했고 그 관심을 자연스럽게 새 프로그램으로 이어붙였으니까요.

이번 ____에 대한 코멘트

봄동비빔밥 이야기로 시작했지만 오늘 썰을 풀면서 제가 가장 크게 공감한 건 따로 있었어요. 너무 빠르게 변하는 세상 속에서 사람들은 상당한 피로감을 느끼고 있고 그래서 중심을 잡아주는 ‘근본’ 같은 것에 더 끌린다는 점이죠.

출처 : 경향신문 - ‘왕과 사는 남자’ 드디어 1000만 관객 돌파…2년 만에 ‘천만 영화’ 탄생

현재 봄동비빔밥과 더불어 대한민국에서 가장 강력한 키워드는 영화 <왕과 사는 남자>일 거예요. 한국 영화 시장이 전례 없는 어려움을 겪는 상황에서도 이미 천만 관객을 넘어섰고, 영화와 역사의 배경이 된 강원도 영월은 관광객들로 북적이고 있습니다.

재미있는 점은 영화만큼이나 역사 속 인물들과 그 역사 자체에 사람들의 관심이 이어지고 있다는 거예요. 이는 물론 영화 스토리의 영향도 크겠지만, 그동안 사람들의 관심 대상이 아니었던 단종이나 엄흥도 등의 인물이 각광받고, 그 역사적 배경이 크게 주목을 받는 상황도 오늘 이야기했던 ‘근본이즘’과 맞닿은 부분이 있다고 볼 수 있겠네요.

오늘의 썰을 마무리하며

아직 봄동비빔밥을 안 드셔본 분들이 있다면 위에 띄워드린 김시현 셰프의 레시피를 추천드립니다. 흑백요리사2에 출연했던 ‘나물 전문 셰프’가 말아주는 레시피라 맛있을 확률 58,000%이지 않을까 싶네요..? 😊 제철 음식으로 환절기 잘 이겨내시길 바라며 2026년 3월의 블랭크인 마무리해보겠습니다.  🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

오늘의 썰풀러 에디터 지설👻

오늘의 썰 편집자 에디터 사이프🐝, 에디터 자몽🍋

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