[8편] 배합비 작성하는 방법

"샘플 가져가면 만들어 준다던데요?"

"배합비는 공장에서 짜주는 거 아닌가요?"

"레시피 있는데 배합비가 따로 필요한가요?"

맞아요. 공장에 샘플만 가져가면 어느 정도 만들어줘요. 공장은 자기들이 쓰는 원료로 비슷하게 맞춰주거든요. 하지만 내 레시피를 기반으로 제품을 만들 때는 배합비를 내가 먼저 잡아야 합니다.

내 제품 배합비는 내가 먼저 숫자로 정리해야 하는 이유는 세 가지예요.