📌 은하맨숀 백아흔세 번째 이야기 ‘이요시 ‘콜라입니다.
전 세계에서 가장 사랑 받는 탄산음료 콜라는 코카콜라와 펩시가 지배하고 있어요. 이런 시장에 겁 없이 뛰어든 사람이 있죠. 바로 다카히테 고바야시인데요. 콜라를 너무 사랑한 나머지 직접 ‘이요시 콜라’라는 수제 콜라 브랜드를 만들어냈어요. 2018년부터 선보인 ‘이요시 콜라’는 그의 스토리와 함께 많은 사랑을 받으며, 한국 진출까지 이야기가 나오고 있답니다.
🤩 콜라에 미친 인간
‘이요시 콜라’ 창업자 다카히테 고바야시는 술 대신 콜라만 마실 만큼 콜라 애호가였어요. 그의 콜라에 대한 애정은 갈수록 커져서, 세상의 다양한 콜라를 맛보기 위해 멕시코, 동남아시아로 떠나기도 했었죠. 이런 과정에서 자신만의 콜라를 만들고싶은 꿈이 생기게 되었어요. 그러다 인터넷에서 콜라 제조법을 찾게되면서, 엄청난 노력 끝에 그 꿈을 현실로 만들었죠.
🍹 스토리가 담긴 독특한 콜라 레시피
도쿄의 작은 마을에 자리잡은 이요시 콜라 공장은 원래 다카히테 고바야시의 할아버지가 한약을 제조하던 공장이였어요. 고바야시는 할아버지가 돌아가시고 남긴 물건을 정리하던 중, 약재 도구들이 콜라 제조에도 적합하다는 것을 발견하고 이를 콜라 제작에 활용했어요. 그는 할아버지의 공장 이름을 계승하여 ‘이요시 콜라’로 브랜드를 만들었고, 이를 통해 장인정신을 이어가고자 했죠. 이 독특한 스토리는 이요시 콜라를 더욱 특별하게 만들어줬어요.
🍊 천연재료를 담은 한방 콜라
할아버지의 한약 공장에서 얻은 영감으로 탄생한 이요시 콜라는 천연재료의 사용을 극대화하여 만들어졌어요. 감귤류와 향신료, 계피, 넛맥 등을 주요 재료로 활용해 매우 독특한 맛의 콜라를 제조했죠. 일반적인 콜라와는 달리 한약 재료를 사용함으로써, 각 재료의 깊은 맛과 향을 직접 느낄 수 있는 것이 특징이에요.
👨🏻🍳 차별화된 포지셔닝
이요시 콜라는 독특한 포지셔닝 전략을 갖고있어요. 코카콜라가 맥도날드와 영화관에 어울린다면, 이요시 콜라는 햄버거집과 독립영화관에 어울린다고 하죠. 이러한 차별화 전략으로 비좁은 콜라 시장을 어떻게든 비집고 들어가고자 했는데요. 이런 전략이 통했는지 ‘이요시 콜라’는 많은 사람들에게 관심을 받으며, 유명해지게 되었죠. 이제는 창업자 다카히데 고바야시는 콜라 고바야시라는 이름으로 불리기도 하는데요. 브랜드가 더욱 성장하면서 한국에서도 곧 만나게 될지도 모르겠네요!
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