｢GROWLOG #09｣ 브랜딩과 마케팅은 다릅니다.

<2024 외식업 창업 트렌드 리포트>에 따른 브랜딩의 중요성 분석. 창업 초기에 많은 대표들이 가장 먼저 세우는 건 마케팅 예산표입니다. 어떤 채널에 얼마를 쓰고, 인플루언서를 몇 명 쓸지부터 고민하죠. 그런데 놀랍게도, 정작 우리 브랜드는 '왜'

｢GROWLOG #07｣ 지역에서 전국으로, 브랜드 확장의 기술

무분별한 출점으로 인한 3년내 폐점률 약 70%, 안정적인 확장을 위한 설계. 지역 기반으로 출발한 브랜드가 전국 브랜드로 확장되는 과정은 단순히 매장을 늘리는 전략이 아니라, 브랜드의 정체성과 사업 구조를 재정비하는 과정에 가깝습니다. 확장 사례들은 공통적

｢GROWLOG #03｣ 무조건 성공하는 3가지 법칙

성공적인 창업을 위해 기억해야 할 세 가지 법칙과 체크리스트. 오늘날 시장에 존재하는 브랜드의 수는 상상을 초월합니다. 2025년 기준, 국내에는 약 230만 개 이상의 사업자가 등록되어 있으며, 이 중 브랜드 정체성을 기반으로 마케팅 활동을