｢GROWLOG #10｣ 소비자 라이프스타일 변화, 창업을 바꾸다

최근 소비자 트렌드 및 라이프스타일에 따른 외식 창업 아이템 변화. 빠르게 바뀌는 소비자의 일상과 생활 패턴은 이제 ‘감’이 아니라 데이터로 보는 필수 전제조건입니다. 라이프스타일의 변화는 창업 아이템·입지·운영 방식에 많은 영향을 줍니다. 최근

｢GROWLOG #06｣ 정보공개서, 핵심만 정확하게

정보공개서의 중요성과 체크리스트, 산출물 리스트. “계약서보다 먼저 읽히는 ‘본사 성적표’, 어떻게 써야 할까”

｢GROWLOG #02｣ 잘 만든 브랜드의 실패 이유

2024년 브랜드 생존율과 실패 요인-가맹사업에 인큐베이팅이 필요한 이유. 외식 브랜드를 만드는 것은 어려운 일이 아닙니다. 실제로 누구나 한번 쯤 자영업을 꿈꾸고, '내 가게'를 갖고 싶은 욕심을 가지고 있습니다. 인터넷에 넘치는 정보와 아이디어, 미디