๊ตฌ๋ ์๋ ์๋ ํ์ธ์! ์ ๋ง ์ค๋๋ง์ ๋๋คโ ์ฌ์ค ์ ์๊ฒ 9์์ด ๋๋ฌด ๋ฐ์๊ณ ํ๋ค์์ด์ ์ฌ๊ณ ์ถ์๋๋ฐ, ์ถ์์ ๋น๋ฏธ ์ผ์ 2์ฃผ ์ ๋ ์ฌ๊ณ ์ค๋ ๋ชธ๊ณผ ๋ง์์ด ์ถฉ์ ๋๋ ๊ฒ ๊ฐ์์. ํด์ผ์ด ๋ง์ ์ด๋ฒ ์ฃผ๊ฐ ๊ตฌ๋ ์๋์๊ฒ๋ ์ถฉ์ ์ ์๊ฐ์ด ๋๊ธธ ๋ฐ๋๋๋ค.
์ค๋์ ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์ ๋ชจ๋ ์๋ฆฌ์ดํ์ผ๋ก ๋ง๋ค๊ณ ์๋ ๋ทํ๋ฆญ์ค ์๋ฆฌ์ฆ 'ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ'์ ๊ด๋ จํ ๋ด์ฉ์ ๋ค๊ณ ์๋๋ฐ์. ๋ฐ๋ก '๋ฏธ์๋ญ(๋ฏธ์๋ฆฐ)'์ ๋ํ ์ด์ผ๊ธฐ์ ๋๋ค. ๋ฏธ์๋ญ์ด๋ผ๋ ๋จ์ด์ ๋ํด์๋ ํํ ๋ค์ด๋ณด์์ง๋ง, ๋๊ฐ ์ ํ๋ ๊ฒ์ธ์ง, ์ด๋ค ๊ธฐ์ค์ธ์ง ๋ฑ์ ๋ํด์๋ ์ ์์ง ๋ชปํ๋ ๋ฏ ํด์. ๊ตฌ๋ ์๋์๊ฒ๋ ํฅ๋ฏธ๋ก์ด ์ฃผ์ ๊ฐ ๋๋ฉด ์ข๊ฒ ์ต๋๋ค.๐ฝ
๋ฏธ์๋ญ? ๋ฏธ์๋ฆฐ? ๋ญ๊ฐ ๋ง์ง?
๋ฏธ์๋ฆฐ๊ณผ ๋ฏธ์๋ญ์ด ๊ฐ์ ๋จ์ด๋ฅผ ์ง์นญํ๊ณ ์๋ค๋ ์ฌ์ค. ์์ จ๋์??
์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ํํ ๋งํ๋ ๋ฏธ์๋ญ๊ฐ์ด๋(Michelin Guide)๋ ์ ์ธ๊ณ ํ์ด์ด 1์ ํ์ฌ์ธ ํ๋์ค์ ๋ฏธ์๋ฆฐ ํ์ด์ด์์ ๋ฐํํ๋ ์๋น ๋ฐ ์ฌํ ๊ฐ์ด๋ ์๋ฆฌ์ฆ์ ๋๋ค.
์๋ Michelin์ ํ๋์ค์ด๋ก ๋ฐ์ํ๋ฉด '๋ฏธ์๋ญ'์ธ๋ฐ์. ๋ณธ์ฌ์์ ํ๊ตญ์ง์ฌ ์ฌ๋ช ์ '๋ฏธ์๋ฆฐ'์ผ๋ก ์ง์ ํ๋ ๋ฐ๋์ ์ด๊ฒ ํผ๋์ด ์๊ฒจ๋ฒ๋ฆฐ๊ฑฐ์์.
๊ทธ๋์ ํ์ด์ด๋ฅผ ๋ง๋๋ ๊ณณ (๋ฏธ์๋ฆฐ) , ๋ง์ง ๊ฐ์ด๋๋ฅผ ๋ํ๋ด๋ (๋ฏธ์๋ญ) 2๊ฐ์ง๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋์ด๋ฒ๋ฆฐ ๊ฒ์ด์ฃ .
'๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋(Michelin Guide)'
๋ฏธ์๋ฆฐ์์ ๋ฐํํ๋ ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋๋ ํฌ๊ฒ 2๊ฐ์ง๋ก ๋๋ฉ๋๋ค. ์๋ฐ๊ณผ ์๋น์ ๊ดํ ์ ๋ณด๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ๋ ๋ ๊ฐ์ด๋(Red Guide : ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ํํ ์๋ ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋), ์์ฐ๊ฒฝ๊ด ๋ฐ ๋ฐ๋ฌผ๊ด ๋ฑ์ ์ ๊ณตํ๋ ๋ถ๋ก ํํ์ ๊ทธ๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋(Greed Guide)๊ฐ ์์ด์.
์ด ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋๋ ๋ฏธ์๋ฆฐ ํ์ด์ด๋ฅผ ์ฐฝ์ ํ ์๋์๋ฅด ๋ฏธ์๋ญ์ ์นํ์ธ ์๋๋ ๋ฏธ์๋ญ์ด ์ฌํํ๋ ์ด์ ์๋ค์๊ฒ ์ ์ตํ ์ ๋ณด๋ฅผ ์ ๋ฌํ๋ค๋ ์ฐจ์์์ ์์๋์์ต๋๋ค. ์ด๊ธฐ์๋ ๋ฌด๋ฃ๋ก ์ฌํ, ์๋น ์ ๋ณด ์๋ด์๋ฅผ ํด๋์ง๋ง, ์ ์ฐจ ์๋น์๋ค์ ํธ์์ ์ป์ 1922๋ ๋ถํฐ ์ ๋ฃ๋ก ํ๋งคํ๋ฉฐ ๋ํ์ ์ธ ์๋น์ง์นจ์๋ก ์๋ฆฌ์ก๊ธฐ ์์ํ์ด์.
๋ฏธ์๋ฆฐ ์คํ๋ ๋๊ฐ? ์ด๋ค ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ์ ์ ํ ๊น?
์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์ด๋ฐ ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋์ ์ด๊ดํ๋ ์ด์ ๋ ๋น์ฐํ ์ด ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋์ ์ ๋ขฐ๋ ๋๋ถ์ด๊ฒ ์ฃ ? ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋์ ๋ฑ์ฌ๋ ์๋น์ด๋ผ๋ฉด ๋ฏฟ๊ณ ๋จน์ ์ ์๋ค๋ ๋ฏฟ์์ธ๊ฑฐ์ฃ . ๊ทธ๋ฌ๋ฉด, ์ด ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋๋ ๋๋์ฒด ๋๊ฐ ์ด๋ค ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ๋ ์คํ ๋์ ์ ์ ํ๊ณ ์์๊น์?
๋จผ์ ๋ฏธ์๋ฆฐ ํ๊ฐ์(Michelin Inspector)์ ๋ํด์ ์๊ฐํ์๋ฉด, ํ๊ฐ์์ ํธํ , ์์ ๋ ์คํ ๋ ๊ด๋ จ ๊ฒฝ๋ ฅ์ด ์๋ ์ฌ๋์ผ๋ก์ ์ ๊ณ์์ ์ต์ 10๋ ์ด์์ ๊ฒฝํ์ด ์์ด์ผ ํ๋ค๊ณ ํด์. ์ด๋ ๊ฒ ์ฑ์ฉ๋ ํ๊ฐ์์ ์ฒ ์ ํ๊ฒ ์ต๋ช ์ผ๋ก ํ๋ํฉ๋๋ค.
๋ค์์ผ๋ก ๋ฏธ์๋ฆฐ ๋ ์คํ ๋ ์ ์ ๋ฐฉ์์ ๋ํด ์๋ ค๋๋ฆด๊ฒ์. ๋ฏธ์๋ฆฐ ํ๊ฐ์๋ค์ ๊ฐ์ด๋ ๋ฐ๊ฐ ์ง์ญ์ ํ๋ณด ๋ ์คํ ๋์ ๋ํ ํ ์ฐจ๋ก ํ๋น์ฑ ์กฐ์ฌ๋ฅผ ๋ง์น ๋ค์ ์๋น์ผ๋ก ์ง์ ํฌ์ ๋ฉ๋๋ค.
์ด ๊ณผ์ ์์ ๋ณธ์ธ์ ์ ๋ถ์ ๋ฐํ์ง ์๋ ๊ฒ์ด ์ผ๋ฐ์ ์ด๋, ํ์์ ๋ฐ๋ผ์๋ ์์ฌ ๋น์ฉ์ ์ง๋ถํ ๋ค์ ์ ๋ถ์ ๋ฐํ๋ ์ผ๋ ์๋ค๊ณ ํด์.
๋ฏธ์๋ฆฐ์์๋ '์์ฌ ๋น์ฉ์ ์ง๋ถํ ๋ค'๋ผ๋ ๋ง์ ๊ผญ ๊ฐ์กฐํ๋๋ผ๊ณ ์. ๋ง์ ๋ํ ๊ณต์ ์ฑ์ ์ค์ํ๋ค๋ ๊ฑธ ์ ์ ์๋ ๋๋ชฉ์ ๋๋ค.
์ด๋ฐ ๊ณผ์ ์์ ํ๊ฐ์๋ค์ ์๋์ ๊ฐ์ 5๊ฐ์ง ๊ธฐ์ค์ ๊ฐ์ง๊ณ ์ฒ ์ ํ ํ๊ฐ๋ฅผ ์งํํฉ๋๋ค.
5๊ฐ์ง๋ฅผ ์ดํด๋ณด๋ฉด, ์ ๋ง ์ค๋ก์ง '๋ง'์๋ง ์ด์ ์ ๋์๋ค๋ ๊ฑธ ์ ์ ์์ด์. ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋์ ๋ํ ํํ ์คํด ์ค ํ๋๊ฐ ์๋น์ค๋ ๋ถ์๊ธฐ๊ฐ ์คํ ๋ ์คํ ๋ ์ ์ ์ ์ํฅ์ ์ค๋ค๋ ๊ฒ์ธ๋ฐ์.
๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋์์๋ ๊ณต์์ ์ผ๋ก ๊ทธ๋ฐ ๊ธฐ์ค์ ์๋ค๊ณ ์ ๊ทธ์์ด์. ๋จ์ง, ์๋์ ๊ฐ์ด ์๋น์ ์๋น์ค์ ๋ถ์๊ธฐ๋ ์ฐธ๊ณ ์ฌํญ์ผ๋ก ํฌํฌ ํฝํ ๊ทธ๋จ์ผ๋ก ํํ๋ ๋ฟ์ด๋ผ๊ณ ํ์ต๋๋ค.
์ฌํํผ ์ด๋ฐ '๋ง'์ ๋ํ ์๊ฒฉํ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ๋ฏธ์๋ฆฐ ๋ ์คํ ๋์ ์ ์ ํฉ๋๋ค. ์ด ๊ณผ์ ์์ ๋ชจ๋ ํ๊ฐ๊ฐ ์๋ฃ๋ ๋๊น์ง ์ฌ๋ฐฉ๋ฌธ์ ์ฌ๋ฐฉ๋ฌธ์ ๊ฑฐ๋ญํ๋ค๊ณ ํด์. ๊ทธ ๊ณผ์ ์์ ๋ค๋ฅธ ํ๊ณผ์๋ค๊ณผ์ ํ์๋ ์งํ๋๊ณ ์. ์ต์ข ์ ์ผ๋ก ๋ชจ๋ ํ๊ฐ์๋ค์ด ๋ง์ฅ์ผ์น๋์ด์ผ ์คํ ๋ ์คํ ๋ ์ ์ ์ด ์๋ฃ๋๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค. ์ ๋ง ๊น๋ค๋ก์ด ๊ธฐ์ค์ด์ฃ ?
๋, ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋๋ ์ง์ญ๋ณ๋ก ๋ฐ๊ฐ๋๋ค๋ ํน์ง์ด ์๋๋ฐ์. ์ฆ, ์์ธ ํธ / ๋ถ์ฐ ํธ ์ด๋ฐ ์์ผ๋ก ๋ฐ๊ฐ๋๋ค๋ ๊ฑฐ์์. ๊ทธ๋ฌ๋๊น ๋์ ์ด๋ ๋๊ตฌ์ ์๋ฌด๋ฆฌ ๋ง์๊ณ ํ๋ฅญํ ์๋น์ด ์๋๋ผ๋ ๋ฏธ์๋ฆฐ ์คํ๋ฅผ ๋ฐ์ ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ด์ฃ .
์์ ๋ง์๋๋ ธ๋ฏ์ด ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋๊ฐ ๋ฏธ์๋ฆฐ ํ์ด์ด์ ์ฌํ์ ๋ณด ๊ฐ์ด๋์์ ์ถ๋ฐํ๋ค๋ ์ฌ์ค์ ์๊ฐํด๋ณธ๋ค๋ฉด, ๋์ ์์ฒด๊ฐ ์ฌํํ ๋งํผ ๋งค๋ ฅ์ ์ด์ด์ผ ํ๋ค๋ ์ ์ ์กฐ๊ฑด์ด ์ ํ๋๋ ๊ฒ์ด์ฃ .
์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ์์๋ '์์ธ ํธ'๊ณผ '๋ถ์ฐ ํธ'์ด ๋ฐ๊ฐ๋์์ต๋๋ค. ์์ธ์ด ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ์์ ์ต์ด์ด์ ์์์์์๋ 4๋ฒ์งธ๋ก 2016๋ ์ ์ ์ ๋์๊ณ , ์ฌํด ๋ถ์ฐ์ด ์ถ๊ฐ๋์์ต๋๋ค. ์์ผ๋ก๋ ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ์ ๋ง์ ๋์๋ค์ด ๋ฑ์ฌ๋๋ฉด ์ข๊ฒ ๋ค์๐คค
(์ฐธ๊ณ ๋ก ๊ตญ๋ด ํธ ๋ฏธ์๋ฆฐ ์ ์ ์๋ ํ๊ตญ์ธ ํ๊ฐ์๋ค์ด ํ์ฝํ๋ค๊ณ ํ๋ค์.)
์ ์คํ? ํฌ ์คํ? ๋น ๊ตฌ๋ฅด๋ง? - ๋ฏธ์๋ฆฐ ๋ ์คํ ๋์ ์ข ๋ฅ
๊ทธ๋ ๋ค๋ฉด ์ด ๊น๋ค๋ก์ด ์ ์ ๊ธฐ์ค์ ํตํด ๋ ๋ ๊ฐ์ด๋์ ๋ฑ์ฌ๋๋ ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ๋ ๋ฌด์์ด ์์๊น์?
์ฐ์ ์ข ํฐ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ๋ถ๋ฅํ๋ค๊ณ ํ๋ฉด, 4๊ฐ์ง๋ก ๋ถ๋ฅํ ์ ์์ต๋๋ค.
*ํค ํธํ (์ค๋ฅธ ์ชฝ) : ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋์ ํธํ ๋ฒ์ .
์ด ์ค์์๋ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ๋จ์ฐ ๊ฐ์ฅ ๊ถ๊ธํ๊ณ ์๋ ๊ฒ์ ์คํ ๋ ์คํ ๋์ด๊ฒ ์ฃ ?
์คํ ๋ ์คํ ๋์ ์์คํ/ํฌ์คํ/์ฐ๋ฆฌ์คํ(โ /โ โ /โ โ โ )๋ก ๊ตฌ๋ถ์ด ๋ฉ๋๋ค. ๋ณ์ ๊ฐฏ์์ ๋ฐ๋ผ ์์ฃผ ์๊ฒฉํ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ํ๊ฐํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋์์๋ ์์ ๊ฐ์ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ํ๊ฐํ๊ณ ์๋ค๊ณ ์ค๋ช ํ์ด์. ์ด๋ ๊ฒ ๋ณธ๋ค๋ฉด ์ฐ๋ฆฌ์คํ ๋ฐ๋ ๊ฒ๋ ๊ทธ๋ฆฌ ์ด๋ ต์ง ์์ ๋ณด์ด๋๋ฐ์...?(์๋๋ฝ ์ฌํ ์ข์ํ๋ ํธ)
๊ทธ๋ฐ๋ฐ ์ด ๋ณ์ ๊ฐ์น๋ ์ ๋ง ์์ฒญ๋์. 2024๋ 10์ 1์ผ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ์คํ ๋ ์คํ ๋์ผ๋ก ๋ฑ์ฌ๋์ด ์๋ ์๋น์ ์๋ ์ฝ 3,500๊ฐ ์์ค์ ๋๋ค. ๊ทธ ์ค์ โ ๋ 2,899๊ฐ, โ โ ๋ 494๊ฐ, โ โ โ ๋ 145๊ฐ์์. ์ฐ๋ฆฌ ์คํ ์๋น์ด ์ ์ธ๊ณ 145๊ฐ ๋ฐ์ ๋์ง ์๋ ๊ฑธ ์๊ฐํด๋ณด๋ฉด, ์ด๊ฑฐ ์์ฒญ๋ ์์์ธ ๊ฒ ๊ฐ์ง ์๋์?
์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ์์๋ ์ง๋ 2023๋ ์ ์์ฑ์ฌ ์ ฐํ์ '๋ชจ์'๊ฐ ์ฐ๋ฆฌ์คํ์ ์ ์ ๋์์ต๋๋ค. ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ์ ์ฌ์ฌ์์์ผ๋ก ์ ๋ง ์์์ด ์๋ค์.
์ฐธ๊ณ ๋ก ์ด๋ฒ 2024 ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋์์๋ ์์ธ 33๊ณณ(โ :23๊ณณ / โ โ :9๊ณณ / โ โ โ :1๊ณณ), ๋ถ์ฐ 3๊ณณ(โ :3๊ณณ)์ด ์ ์ ๋์์ต๋๋ค. ๊น๋ค๋ก์ด ์ฌ์ฌ ๊ธฐ์ค์ ํต๊ณผํ ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ์๋น์ด๋ ๊ผญ ํ๋ฒ ๋จน์ด๋ณด๊ณ ์ถ์ต๋๋ค.
ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ๋ฅผ ๋ณด๋ฉด์ ๋ ์๊ฐ
์์ ๋ง์๋๋ ธ์ง๋ง, ์ต๊ทผ ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋๊ฐ ํ์ ๊ฐ ๋ ์ด์ ๋ ๋จ์ฐ์ฝ 'ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ' ๋๋ฌธ์ผํ ๋ฐ์.
์ด ๊ธ์ ์ฃผ์ ์ธ '๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋'์๋ ๋ค์ ๊ฑฐ๋ฆฌ๊ฐ ์์ง๋ง, ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ๋ฅผ ๋ณด๋ฉฐ ๋๋ ์๊ฐ์ ๊ตฌ๋ ์๋๊ณผ ๋๋๋ฉด์ ๋ ํฐ๋ฅผ ๋ง๋ฌด๋ฆฌํด๋ณด๋ ค๊ณ ํฉ๋๋ค.
์์ฒญ๋ ๋ช ์ฑ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ ์ฌ๋ฌ ๋ช ์ ๋ฐฑ์์ ์ ์ธ๋๋ ์ ๋ฐ๋์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๊ณ ์๋ ๋ฉ์ง ํ์์ ๋ค์ด ํ์ฝ์ ํ๊ณ ์๋๋ฐ, ์ ๋ ๊ทธ ์ค์์ '์๋ฆฌํ๋ ๋์์ด'๋์ด ๊ฐ์ฅ ๊ธฐ์ต์ ๋จ๊ณ , ์์ํ๊ณ ์ถ์ด์.
์ ๊ฐ ์ด ๋ถ์ ์์ํ๋ ์ด์ ๋ ๋ฐ๋ก ์ด ๋ถ์ ์์ํ ์ด์ ์ด ์ ๋๋ฌ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด์์. ๋ฌผ๋ก , ๋ํด๋ฆฌ ๋งํผ์๋, ์๋์๋ ๋ฆฌ, ๋ง์ฐข๋จ ๋ฑ ์๋ฆฌ์ ๋ํ ์์ํ ์ด์ ์ด ๋๊ปด์ง๋ ๋ถ๋ค์ด ๊ต์ฅํ ๋ง์๋ฐ์. ์๋ฆฌํ๋ ๋์์ด๋์ฒ๋ผ ์์์ ์ผ๋ก ๊ทธ ์ด์ ์ด ์ ๋๋ฌ๋๋ ๋ถ์ ์๋ ๊ฒ ๊ฐ์์.
๋ค์, ์ฐ๋งํด ๋ณด์ผ ์๋ ์์ง๋ง ์ฌ์ฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๊ธฐ๋ค๋ฆด ๋์ ์ด์กฐํจ๊ณผ ์ ๋ฐํจ. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ , ์๋ฆฌ๋ฅผ ํ ๋๋ฉด ๋ฌ๋ผ์ง๋ ์ง์งํ ๋๋น๊ณผ ๊ทธ ์์์ ๋๋ฌ๋๋ ๋ ธ๋ ฅ์ ์๊ฐ๋ค์ด ์ฐธ ๋ฉ์๋๋ผ๊ณ ์.
๊ทธ๋ฐ ์๊ฐ์ ํด๋ณด์์ด์. ๋๋ ์ ๋ฐ '์์ํ ์ด์ '์ ๊ฐ์ ธ๋ณธ ์ ์ด ์๋?
์ฌ์ค ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ๋ฅผ ๋ณด๋ฉด ๋ง์๋ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์์ฃผ ์ ๋ฌธ์ ์ผ๋ก ํ๋ ๋ชจ์ต์ ๋ณด๋ฉด์ ๋ฉ์๋ค๋ ์๊ฐ์ ๋๊ฒ ๋ง์ด ํ์ จ์ํ ๋ฐ, ์ด ๊ณ ๊ธ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ๊ตฌํ๋ 'ํ์ธ ๋ค์ด๋(Fine dining)'์ ๋น์ฆ๋์ค์ ์ผ๋ก ์ฌ์ค ๋น์ ๋ฐํ๊ธฐ ์ด๋ ค์ด ๊ตฌ์กฐ๋ผ๊ณ ํด์.
๋ช ์ญ ๋ง์์ด ๋๋ ๊ฐ๊ฒฉ๋๋ผ๊ณ ํ๋๋ผ๋ ์ค๋ ฅ ์๋ ์๋ฆฌ์ฌ๋ค์ ์ธ๊ฑด๋น์ ๋ ์ฌ๋ฃ๋น๋ฅผ ์๊ฐํ๋ฉด ์ค์ ๋ก ๋ง์ง์ด ๋จ๋ ๊ฒ์ 5~8% ์์ค์ด๋ผ๊ณ ํฉ๋๋ค. ์ด์ต๋ฅ ์ ๋์ด๊ธฐ ์ํด์๋ ๊ฒฐ๊ตญ์ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋์ด๊ฑฐ๋ ๋งค์ฅ ์๋ฅผ ๋๋ ค์ผ ํ๋๋ฐ, ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋์ด๋ฉด ์๋น์๋ค์ ๋ถ๋ด์ด ์ฆ๊ฐํ๊ณ , ๋งค์ฅ ์๋ฅผ ๋๋ฆฌ์๋ ๋์ผํ ๋ง์ ์์ค์ ๋ณด์ฅํ ์ ์๋ค๋ ์ ฐํ๋ค์ ์์กด์ฌ์ด ํ๋ฝ์ ๋ชปํ๋ ๊ฑฐ์ฃ .
์ค์ ๋ก ๊ตญ๋ด ์ ์ผ ๋ฏธ์๋ฆฐ ์ฐ๋ฆฌ์คํ ์์ฑ์ฌ ์ ฐํ์ ๋ชจ์๋ CJ๊ทธ๋ฃน์ ํ์์ด ๋๊ธด ๋ค ์ด์๋์ ๊ฒช์ด ํ์ฌ ํด์ ์ค์ด๋ผ๊ณ ํด์.
์ด์ฉ๋ฉด ์ด๋ ค์ด ์ํฉ ์์์๋ ์ ฐํ๋ค์ ์์กด์ฌ์ ๊บพ์ง ์๊ณ , ๊ฟ์ ์ข์๊ฐ๋ ์ด๋ฐ '์์ํ ์ด์ ' ๋๋ฌธ์ ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ๊ฐ ๋์ค๋ค์ ์ฌ๋์ ๋ ๋ฐ๋๊ฒ ์๋๊น๋ผ๋ ์๊ฐ๋ ๋ญ๋๋ค.
์ง๊ธ๊น์ง ๋ฏธ์๋ฆฐ ๊ฐ์ด๋์ ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ์ ๋ํ ์ด์ผ๊ธฐ๋ฅผ ๋๋ ๋ดค๋๋ฐ์. ์ธ๊ฐ์๊ฒ ์ ์ผ ์ค์ํ ๊ฒ์ด '์์์ฃผ'๋ผ๋๋ฐ, ํ ๋ฒ์ฏค์ '์'์ ์ํด์ ๊ทน๊ฐ์ ๋ง์ ๋๊ปด๋ณด๋ ๊ฒ๋ ์ข์ ๊ฒฝํ์ด ๋์ง ์์๊น ์ถ์ต๋๋ค.
๋ค์ ์ฃผ์ ํ๋ฐฑ์๋ฆฌ์ฌ์ ๊ฒฐ๋ง๊ณผ ํจ๊ป ๋ง๋์ ์๋ ๐
๋๊ธ 1๊ฐ
์๊ฒฌ์ ๋จ๊ฒจ์ฃผ์ธ์
๋ฉ๋ก ๋งํ๋ฐ๋ณผ
๋น๊ณต๊ฐ ๋๊ธ ์ ๋๋ค. (๋ฉ์ผ๋ฌ์ ๋๊ธ์ ๋จ๊ธด์ด๋ง ๋ณผ ์ ์์ด์)
์๊ฒฌ์ ๋จ๊ฒจ์ฃผ์ธ์