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GB 28050-2025 영양성분 실무 — 클레임 조건·1+6 라벨·NRV 계산·처방 재설계까지

GB 28050-2011의 의무 표시는 에너지 + 단백질·지방·탄수화물· 나트륨(1+4)

2026.09.25 | 조회 92 |
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윤수만

[2026년 9월 업데이트] 이 가이드는 2026년 4월 작성본의 9월 점검판입니다. 4월본의 골격 — 1+6 확대(포화지방·당류 신규), 어린이·청소년 경고 문구 의무, 영양 클레임 강화, 2027년 3월 16일 시행 — 은 최종 확정본과 일치함을 확인했습니다. 최종본에서 추가로 확인된 세부를 반영했습니다: 1회 제공량 참고치(份量参考值)가 표준에 정식 정의되고 부록에 18개 식품류의 참고값이 제공되어, 1회 섭취량 표시 전략(4번 섹션)을 부록 참고값 기준으로 설계할 수 있게 됐습니다. 비타민 D·아연·요오드 등 일부 미량 영양소 NRV가 개정되고 콜레스테롤 NRV는 삭제됐습니다 — K-푸드의 핵심인 거시 영양소 NRV(에너지·단백질·지방·나트륨 등)는 변경이 없어 이 편의 계산표는 그대로 유효합니다. 남은 시간은 ②편과 같은 시계입니다: 6개월 미만. 라벨을 한 번 갈 때 GB 7718과 GB 28050을 함께 반영하는 것이 유일하게 경제적인 경로입니다.

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