🧡 [블룩] 성장이 더딘 아이를 위한 부스터 음식

Vol. 10 | 2025.03.10.

안녕하세요, 아이주도 고형식 뉴스레터 블룩입니다.

이번 주 뉴스레터에서는 아이의 성장과 발달을 돕기 위해 건강한 칼로리를 더하는 방법에 대해 이야기하려고 합니다. 아이가 활발하게 움직이고 성장하는 과정에서 충분한 에너지를 섭취하는 것은 매우 중요합니다. 

이번 칼럼에서는 아이의 일상 식사와 간식에 자연스럽게 칼로리를 추가할 수 있는 건강한 식재료와 활용법을 소개해 드릴 예정입니다. 또한, 양배추를 활용한 이유식 및 고형식 레시피도 함께 준비했으니, 끝까지 함께해 주세요!

📝 이번 주 칼럼: 아이의 식단에 칼로리를 더하는 방법

부모라면 누구나 아이의 성장과 영양 섭취에 대해 고민해본 적이 있을 것입니다. 특히 활동량이 많거나 식사량이 적은 아이의 경우, 충분한 칼로리를 섭취하는 것이 중요합니다. 건강한 아이들은 다양한 체격과 성장 패턴을 가지지만, 성장기나 질병 회복 후, 혹은 체중 증가가 필요한 시기에는 추가적인 칼로리가 필요할 수 있습니다.

칼로리를 늘린다고 해서 무조건 많이 먹이거나, 고열량 가공식품을 제공하는 것이 정답은 아닙니다. 대신, 건강한 식재료를 활용해 아이가 자연스럽게 더 많은 에너지를 섭취할 수 있도록 도와주는 것이 중요합니다. 다음은 매일의 식사와 간식에 활용할 수 있는 건강한 고칼로리 식재료입니다.

🍽️ 아이의 식단에 자연스럽게 칼로리를 더하는 방법

✅ 건강한 오일 활용하기

엑스트라버진 올리브오일, 아보카도오일, 코코넛오일 등 건강한 지방을 활용해보세요. 채소를 구울 때 사용하거나, 찐 채소나 오트밀, 스프, 토스트, 요거트 등에 한 스푼 더하면 자연스럽게 칼로리를 높일 수 있습니다.

✅ 버터와 기버터 추가하기

버터는 맛을 풍부하게 하면서도 칼로리를 높이는 좋은 방법입니다. 채소, 육류, 생선류, 곡류, 빵 등에 활용할 수 있으며, 특히 기버터는 소화가 더 잘 되는 형태의 버터로도 알려져 있습니다.

✅ 전지방 유제품 선택하기

전지방 그릭요거트, 리코타치즈, 마스카포네치즈, 크림치즈, 우유 등은 높은 칼로리와 성장에 필요한 건강한 지방을 제공합니다. 스무디, 팬케이크, 리조또 등에 활용하면 더욱 풍부한 식사를 완성할 수 있습니다.

✅ 견과류와 견과류 버터 활용하기

땅콩버터, 아몬드버터, 캐슈넛버터 등은 고칼로리 영양 간식으로 활용하기 좋습니다. 오트밀, 토스트, 바나나 등에 발라주거나, 스무디에 섞어 주면 한 끼 식사의 영양 밀도를 높일 수 있습니다. 단, 견과류는 알레르기 테스트 후 제공하세요.

✅ 건강한 딥과 소스 활용하기

허머스, 차지키(그릭요거트 딥) 등의 건강한 딥을 활용하면 맛과 함께 칼로리를 더할 수 있습니다. 아이가 채소를 더 잘 먹을 수 있도록 딥을 곁들이거나, 토스트에 발라 제공해보세요.

✅ 씨앗류 및 고영양 토핑 추가하기

햄프씨드, 치아씨드, 아마씨 등은 건강한 지방과 에너지를 더해주는 훌륭한 식재료입니다. 오트밀, 요거트, 스무디 등에 뿌려 간편하게 칼로리를 높일 수 있습니다.

❓ 자주 묻는 질문

Q: 아이가 저체중이라면 무조건 더 먹여야 할까요?

A: 반드시 그런 것은 아닙니다. 아이가 활력이 넘치고 건강하다면 저체중이어도 큰 문제가 되지 않을 수 있습니다. 다만, 성장 곡선이 급격히 하락하거나 지속적으로 저체중 상태가 유지된다면, 전문가와 상담하여 원인을 파악하는 것이 중요합니다.

🥬 이 주의 식재료: 양배추

📊  영양성분

🫧 세척 팁

🔍 개월 수에 따른 제공 방법

▪️ 6개월 이상

▪️ 9개월 이상

▪️ 12개월 이상

📦 보관 팁

🍳 조리 팁

🥬 양배추로 만드는 아이주도 고형식 레시피 3가지

양배추전 (6개월 이상)(알레르기 유발 식품: 달걀)

재료: 양배추 1/8통, 달걀 2개, 갈릭파우더 1t, 올리브오일 3T

1. 채썬 양배추와 달걀, 갈릭파우더를 그릇에 넣고 잘 섞어준다.

2. 중불로 예열한 프라이팬에 올리브오일을 두르고 반죽을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워준다.

볶음 양배추 (6개월 이상) 

재료: 양배추 1/4통, 올리브오일 2T, 버터 2T, 마늘 2톨, 후추 1/2t

1. 양배추를 채썰고 마늘을 다진다.

2. 중불로 예열한 프라이팬에 올리브오일과 버터를 두른 뒤 마늘을 볶고 양배추를 넣는다.

3. 10분 정도 숨죽여가며 볶는다.

아이의 첫 볶음우동 (6개월 이상)

재료: 양배추 1/4통, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 표고버섯 4개, 대파 1/4대, 마늘 2톨, 우동면 2인분, 참기름 2T, 올리브오일 2T

1. 양배추와 다른 채소들을 채썰고 마늘을 다진다.

2. 중불로 예열한 프라이팬에 올리브오일을 두르고 양파를 먼저 볶는다.

3. 표고버섯을 넣고 마저 볶는다.

4. 냄비에 우동면을 넣고 익힌다.

5. 3에 우동면을 더해 참기름을 두르고 제공한다.

6. 어른은 추가 양념 (간장 1T, 굴소스 1T, 레드페퍼플레이크 1T)을 더해 먹는다. 

💬 지난 주 블룩이 커뮤니티 소식

🔥 지난 주 블룩이 소식

#1. 월간 웨비나 <부모의 태도와 반응> + 지영님의 <나와 아이의 고형식 여정> 완료!

같은 고민을 나누는 부모들과 함께하는 시간은 언제나 행복합니다!

#2. 아이를 믿고 기다려주는 마음의 여유!

블룩이들과 서로 믿고 의지하며 나아가요🤍

✨ 다음 주 예고

다음 주에는 최고의 완전 식품 달걀로 찾아뵙겠습니다.

여러분의 식탁에서 일어나는 작은 성취들을 응원합니다🧡

블룩이 드림

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