외식 업계 슈퍼앱, '캐치테이블'이 급성장한 배경에는 저비용 마케팅이 있다?!

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안녕하세요! 마케팅 레시피 푸🐻 주방장이에요. 오늘도 셰프님들을 위해 맛있는 마케팅 맛집을 소개하러 왔어요. 오늘의 마슐랭 가이드는 캐치테이블입니다.

다들 연말 분위기 제대로 즐기고 계신가요? 연말 하면 빠질 수 없는 것이 바로 맛있는 음식과 함께하는 특별한 모임이잖아요. 그런데 이 시기에 인기 있는 맛집 예약은 하늘의 별 따기인 거 다들 아시죠? 이럴 때 딱 필요한 앱이 바로 캐치테이블이에요! 원하는 레스토랑을 쉽고 빠르게 예약할 수 있어 요즘 같은 연말 시즌에 특히 빛을 발하고 있죠.

그런데 요즘, 캐치테이블의 행보가 심상치 않다는 소식이 들려오고 있어요.🤔 캐치테이블의 연말 예약 서비스는 올해 그야말로 폭발적인 성과를 거두었다고 하는데요. 첫날 동시 접속자 수가 전년 대비 1070% 증가했으며, 행사 기간 누적 접속자 수는 394%나 늘어나며 엄청난 성장세를 보여줬어요. 뿐만 아니라, 최근 론칭한 서비스는 출시 두 달 만에 이용 고객이 무려 6배 이상 증가하며 캐치테이블의 영향력이 더욱 커지고 있다는 걸 증명했어요!

이렇게 빠르게 성장하고 있는 캐치테이블, 과연 그 속엔 어떤 비밀은 숨겨져 있을까요? 이제부터 그 특별한 마케팅 비법을 함께 살펴보도록 해요👀

🍝 쉽고 빠른 외식 예약의 정석, 캐치테이블

캐치테이블은 레스토랑 예약의 편리함을 한 단계 끌어올린 앱으로, 원하는 레스토랑을 쉽고 빠르게 찾아 예약할 수 있게 도와주는 플랫폼이에요. 단순히 예약만 지원하는 게 아니라 인기 레스토랑의 빈자리 실시간 확인, 미슐랭 레스토랑 추천, 웨이팅 관리까지 이외에도 다양한 서비스를 제공하며 사용자들에게 최상의 외식 경험을 선사하고 있어요. 특히 연말처럼 모임이 많은 시기에는 인기 있는 레스토랑의 예약이 어려운 경우가 많은데, 캐치테이블을 이용하면 쉽게 예약할 수 있어 연말과 같은 날에 더욱 빛을 발하는 앱이에요!  

흥미롭게도, 캐치테이블은 처음부터 일반 소비자를 대상으로 하는 B2C(Business-to-Consumer) 서비스로 시작된 게 아니에요. 2016년 NHN 출신 창업자들이 설립한 스타트업 와드(WAD)는 처음에 B2B(Business-to-Business), 즉 기업 간 거래를 목적으로 한 서비스로 시작했어요. 레스토랑 운영자들이 예약, 웨이팅, 매출을 한눈에 관리할 수 있도록 도와주는 ‘테이블노트’라는 서비스를 레스토랑 운영자들에게 제공했죠.

그러다 2020년, 고객들의 레스토랑 예약을 돕는 B2C 서비스 ‘캐치테이블’을 선보였어요. 테이블노트의 운영 노하우를 기반으로 만들어진 캐치테이블은 소비자들의 니즈를 충족시키며 빠르게 성장했어요.

🏃‍➡️ 외식 시장의 선두주자, 캐치테이블

현재 캐치테이블은 레스토랑 예약 시장에서 폭발적인 성장세를 보여주고 있어요. 출시 당시 월간 사용자 수(MAU)가 6,800명에 불과했던 이 앱은 지난해 12월 기준으로 웹 이용자까지 합쳐 약 300만 명에 달하는 규모로 성장했어요. 최근에는 MAU 350만 명을 기록하며 업계 선두로 자리 잡았죠. 신규 설치 순위에서도 올해 9월 기준 식음료 업종 앱 4위를 차지하며 꾸준히 인기를 이어가고 있어요.

뿐만 아니라, 캐치테이블의 성장세는 가맹점 수와 매출에서도 확연히 드러났는데요. 2020년 말 대비 제휴 가맹점 수는 4배 증가해 작년 기준 7,000개를 돌파했으며, 지역 맛집부터 고급 레스토랑까지 다양한 매장에서 캐치테이블이 사용되고 있어요. 매출 또한 연평균 183%씩 성장해 1억원 미만에서 무려 20억원 규모로 급성장하고 있는 중이에요!

한편, 캐치테이블의 성장세는 경쟁사와 비교할 때 더욱 흥미로운 차이를 보여주는데요! 레스토랑 예약 앱을 사용할 때, 캐치테이블과 테이블링을 번갈아 비교하며 사용해 보신 분들이 많을 거예요. 저 역시 예약할 때 두 앱을 자주 비교하며, 어떤 앱이 더 편리한지 고민하곤 하는데요. 이처럼 두 앱은 외식 예약 시장에서 항상 함께 언급되는 대표적인 플랫폼으로 자리 잡고 있어요.

하지만, 최근 데이터를 살펴보면 캐치테이블이 점점 더 확실한 우위를 점하고 있다는 걸 확인할 수 있었어요. 2023년 10월 기준 월간 활성 사용자 수(MAU)는 캐치테이블이 125.2만명, 테이블링은 63.1만명으로 약 2배 차이를 보이고 있어요. 앱 설치 수에서도 캐치테이블은 1년 전 대비 23% 증가하며 꾸준한 성장을 기록했지만, 테이블링은 10% 증가에 그쳤죠. 투자 유치 금액 역시 캐치테이블은 724억원, 테이블링은 12억원으로 압도적인 차이를 보이고 있어요.

이처럼 캐치테이블은 외식 예약 시장에서 소비자와 가맹점 모두의 사랑을 받으며 선두를 달리고 있어요. 배달 업계에서 배달의민족이 어느 순간 독보적인 위치를 차지하며 업계를 재편한 슈퍼앱으로 성장한 것처럼, 캐치테이블도 외식 시장에서 경쟁앱들을 제치며 배달의민족과 비슷한 행보를 보이고 있죠.

단순히 예약을 넘어 외식 경험 전반을 연결하는 플랫폼으로 발전하며, 캐치테이블은 이제 외식 업계에서 없어서는 안 될 존재로 자리를 잡아가고 있어요. 이런 성장세라면 외식 시장의 판도를 바꿀 핵심 플레이어로 자리매김할 날도 멀지 않아 보이네요!

🍽️오늘의 마슐랭 플레이트 요약

캐치테이블의 눈부신 성장 뒤에는 많은 사람들이 아주 놀랄만한 비밀이 숨겨져 있어요.😮 바로 이 모든 성과를 저비용 마케팅으로 이뤄냈다는 점인데요! 대부분의 플랫폼이 초기 사용자 확보를 위해 막대한 광고비를 투입하거나 쿠폰을 지급하는 데 집중하는 것과 달리, 캐치테이블은 월간 활성 사용자 수(MAU)가 200만이 될 때까지 월 500만 원도 채 쓰지 않는 비용으로 성장을 이뤄냈다고 해요!

그렇다면, 어떻게 적은 비용으로도 이런 폭발적인 성과를 낼 수 있었을까요? 그 중심엔 사용자들의 니즈를 완벽히 캐치해, 꼭 필요한 곳에 집중을 하는 마케팅 전략이 있었다고 하는데요! 이제, 캐치테이블이 어떻게 저비용으로도 마케팅 성장을 이뤄내고 있는지 하나씩 살펴보도록 해요.

1️⃣ 오직 ‘미식가’에게 올인하다  

캐치테이블은 저비용으로 효과적인 마케팅을 하기 위해 처음부터 미식가라는 명확한 타깃에 집중하며, 핵심 고객층에 올인하는 전략을 택했어요. 미식가들의 니즈를 중심으로 다양한 큐레이션 서비스와 이벤트를 선보인 결과, 미식가들의 신뢰를 얻으며 독보적인 플랫폼으로 자리 잡았어요!  

1) ‘미식가’를 위한 플랫폼으로의 첫걸음

캐치테이블은 초창기부터 명확한 목표를 가지고 있었어요! 바로 미식가를 위한 플랫폼으로 자리 잡는 것이었죠. 이를 위해 ‘미식에 관심이 있고, 레스토랑을 예약 및 방문하는 사람과 그 동행인’을 코어 타깃으로 설정했어요. 저비용으로 마케팅을 해내야 했기에 단순히 폭넓은 고객층을 공략하기보다는, 이 타깃 그룹에 집중하는 선택과 집중의 전략을 택한 거예요.  

이 과정에서 캐치테이블은 미식가들의 기존 예약 방식에서 발견한 불편한 점을 해결하는 데 집중했어요. 과거 대부분의 고객들이 레스토랑 예약을 위해 포털이나 SNS에서 정보를 찾고, 직접 전화를 걸어야 했는데요. 하지만 이 과정에서 매장 응대가 어렵거나, 예약 변경 및 취소가 번거롭다는 문제가 빈번했어요.

이를 해결하기 위해 초기 캐치테이블은 '콜백 메시지 시스템'을 도입했어요. 고객이 매장에 연락이 닿지 않을 경우, ‘이 매장은 캐치테이블로 예약할 수 있습니다’라는 메시지를 보내 고객이 자연스럽게 플랫폼을 인지하도록 만든 거죠. 이렇게 미식 고객들의 불편을 해소하며 '습관의 변화’를 유도한 덕분에, 캐치테이블은 미식가들이 가장 먼저 찾는 플랫폼으로 자리 잡게 되었답니다.

2) 오직 ‘미식가’를 위한 차별화된 큐레이션

캐치테이블은 단순한 레스토랑 예약 앱을 넘어, 미식가들을 위한 맞춤형 큐레이션 서비스로 차별화된 가치를 제공하고 있어요. 미식 고객들은 식사 목적이나 동행자, 상황에 따라 최적의 레스토랑 추천을 받을 수 있어 높은 만족도를 느끼고 있죠! 특히 연말 핫플레이스, 데이트 추천, 이달의 맛집, 웨이팅 Top 등 다양한 테마별로 레스토랑을 정리해, 홈 화면에서 직관적으로 확인할 수 있도록 구성된 점이 돋보이는 것 같아요.  

또한, 매년 선보이는 '미식 연말결산'은 캐치테이블만의 특별한 큐레이션 중 하나로, 사용자들에게 한 해 동안 가장 사랑받은 레스토랑과 미식 트렌드를 한눈에 보여주는 서비스예요. 이 연말결산은 단순히 정보를 제공하는 것을 넘어, 미식가들에게 본인의 미식 경험을 되돌아보고, 새롭게 도전할 레스토랑을 발견하는 재미를 주고 있어요.

이런 큐레이션 서비스는 캐치테이블이 미식가들에게 특별한 신뢰와 인식을 쌓는 데 중요한 역할을 했어요! 이 인식을 바탕으로 캐치테이블은 정식당, 모수 등 미슐랭 스타 레스토랑을 다수 입점시키며, “캐치테이블에 있는 식당은 믿을 만하다”는 이미지를 구축했어요.

여기에 더해, 리뷰를 팔로우할 수 있는 기능을 추가해 미식가들이 서로의 피드를 구경하고, 정교하게 작성된 리뷰를 참고하며 새로운 식당을 발견할 수 있도록 했어요. 이처럼 캐치테이블은 단순히 식당 예약을 넘어, 미식가들이 소통하고 경험을 공유하며 이야기를 나눌 수 있는 미식 SNS로 자리 잡게 되었답니다!

캐치테이블의 이런 차별화된 큐레이션 서비스는 경쟁사 ‘테이블링’과 비교했을 때 그 강점이 더욱 드러나는데요! 테이블링은 타깃 설정과 서비스 제공 방식에서 캐치테이블과 확연히 다른 접근 방식을 취하고 있어요. 테이블링은 웨이팅 중심의 단순한 예약 앱으로 포지셔닝하면서, 큐레이션 서비스나 깊이 있는 리뷰 제공에는 초점을 두지 않고 있어요.

리뷰 작성 방식에서도 뚜렷한 차이가 나타나는데, 캐치테이블은 미식가들이 자신의 피드를 꾸미듯 꼼꼼히 작성하는 반면, 테이블링은 익명으로 되어 있으며 간단히 작성하는 편이에요. 이렇게 경쟁사와 확연한 차별점을 두면서 캐치테이블은 미식에 진심인 사람들을 타깃으로 삼아, 단순 예약 플랫폼을 넘어 미식가들을 위한 경험의 허브로 성장하게 된 거예요!

💤Z세대 찐 후기 (나O후, 22세, 대학생)

3) 다른 곳에선 볼 수 없는 ‘미식가’를 위한 이벤트

최근 흑백요리사의 인기가 불붙으면서, 캐치테이블은 미식가들에게 더욱 확고한 사랑을 받기 위해 특별한 이벤트들을 선보이고 있어요. 그중에서도 화제의 인기 셰프들과 함께하는 팝업 이벤트는 미식가들에게 독보적이고 차별화된 경험을 제공하며 큰 호응을 얻고 있죠. 이 이벤트는 방송에서 주목받은 셰프 9인이 참여해 릴레이 형식으로 진행되었으며, 각 셰프의 경연 메뉴를 고객들이 직접 즐길 수 있는, 미식가들을 위한 특별한 시간이었어요.  

이벤트에 이어서, 캐치테이블은 올해 11월 ‘2024 A50BR 서울 개최 기념 팝업’의 단독 예약 플랫폼으로 참여하며 다시 한번 미식가들의 이목을 집중시켰어요! 이 행사는 세계적인 미식 축제인 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’을 기념하기 위해 기획되었으며, 국내 유일 미슐랭 3스타 셰프팀의 요리를 즐길 수 있는 유일무이한 경험을 제공했죠. 안성재 셰프의 감독 아래 강승원, 배경준 등의 셰프가 선보이는 파인다이닝은 45만 명 이상이 동시 접속해 예약이 빠르게 마감될 만큼 뜨거운 반응을 얻었어요!

이러한 이벤트와 독점 예약권은 단순히 특별한 경험을 제공하는 것에 그치지 않고, 캐치테이블만의 독창적인 브랜드 가치를 부각시키는 데 중요한 역할을 하고 있어요. 다른 외식 앱에서는 찾아볼 수 없는 미식가 맞춤형 행사와 협업을 통해, 캐치테이블은 미식가 문화를 선도하는 플랫폼으로서의 입지를 확실히 굳히고 있는 중이랍니다!

이에 대해 캐치테이블 관계자는

라고 말하며, 계속 미식가를 위한 행사를 기획할 것이라고 전했는데요!

앞으로 캐치테이블이 선보일 미식가들을 위한 이벤트들, 정말 기대되지 않나요?😚

4) ‘미식가’들의 트렌드를 반영한 새로운 서비스

최근 미식가들 사이에서 음식과 주류의 페어링 문화가 점차 확산되며, 특히 위스키 페어링이 주목받고 있는데요. 이에 발맞춰 캐치테이블은 미식 고객들의 니즈를 반영한 ‘위스키 페어링’ 서비스를 올해 10월에 새롭게 선보였어요! 이 서비스는 식당 예약과 동시에 원하는 위스키를 미리 구매해, 예약 당일 음식과 함께 즐길 수 있도록 한 획기적인 시스템이에요. 현재 205개 이상의 다양한 맛집에서 이용할 수 있고, 매장에서 남은 위스키는 포장도 가능하다고 해요.  

위스키 페어링은 단순히 주류 선택을 돕는 것을 넘어, 음식과 위스키가 어우러지는 새로운 미식의 즐거움을 선사하며 미식가들 사이에서 큰 화제를 모으고 있어요. 이 서비스는 미식가들 사이에서 입소문을 타며 폭발적인 반응을 얻었고, 론칭 두 달 만에 이용 고객이 6배(658%)나 증가하며 그 인기를 증명했죠!  

여기서 본 캐치테이블의 성장 비결은 단순히 '미식가들을 위한 앱'이라는 이미지를 구축하는 데 머무르지 않았다는 거예요. 미식가들이 실제로 필요로 하고 좋아할 만한 것이 무엇인지 끊임없이 고민하며, 이를 실질적으로 서비스에 반영하고 있어요. 위스키 페어링처럼 타깃 고객의 니즈를 정교하게 파악하고 만족시키는 전략이, 미식가들이 신뢰하며 찾는 플랫폼으로 캐치테이블을 성장시켰죠. 앞으로도 이런 노력은 캐치테이블의 지속적인 성장에 중요한 밑거름이 될 것이라 생각돼요!    

2️⃣ 필요한 순간, 때를 놓치지 않는 능력  

캐치테이블은 고객들이 원하는 순간을 정확히 포착해, 필요한 서비스를 적시에 선보이는 전략으로 주목받고 있어요. 흑백요리사 맛집 섹션, 연말 리미티드 위크, 발렌타인 케이크처럼 고객이 필요로 하는 순간 그리고, 특별한 순간에 딱 맞춘 서비스로 고객 만족도를 높이며 성장하고 있답니다!

1) 흑백요리사 열풍을 바로 딱 잡은 캐치테이블

넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁>이 뜨거운 인기를 끌자, 캐치테이블은 고객들이 필요로 하는 것이 무엇인지 빠르게 파악하고 즉각적인 대응에 나섰어요. 바로 흑백요리사 맛집 섹션 ‘셰프들의 식당’을 앱 내에 신설한 건데요!

이 섹션에서는 최현석, 최강록, 정지선 등 백수저 셰프와 급식대가, 트리플스타 등 흑수저 셰프들의 식당을 한눈에 확인할 수 있어요. 그리고 단순히 리스트를 제공하는 것을 넘어, 백수저와 흑수저 셰프들을 분류해 보여주고, 또 방송 라운드별로 살아남은 셰프들을 구분해서 고객들이 원하는 셰프와 식당을 쉽게 찾을 수 있도록 디테일까지 놓치지 않았어요.

또한, 캐치테이블은 출연 셰프들을 위해 식당 예약 오픈 알림 기능도 새롭게 도입했어요. 고객들은 예약 일정 30분 전에 알림을 받아 미리 준비할 수 있고, 각 셰프 식당별 페이지에서 셰프와 요리에 대한 상세 정보를 확인할 수도 있죠. 이렇게 빠르지만 섬세한 기능 덕분에 흑백요리사 셰프들의 식당은 방송 이후 예약 건수가 4937.5% 증가하는 폭발적인 반응을 얻었으며, 캐치테이블 앱 내 검색량도 전주 대비 74배 상승하며 사용자 유입이 급증했어요.

캐치테이블은 흑백요리사 열풍을 발 빠르게 반영해 고객들이 셰프들의 식당을 보다 쉽게 예약할 수 있도록 했어요. 이런 유연하고 시기 적절한 대응은 새로운 고객을 끌어들이는 동시에 기존 사용자들에게도 높은 만족감을 주며, 플랫폼의 입지를 더욱 탄탄히 다지고 있어요!

2) 가장 필요한 순간, 캐치테이블이 준비한 이벤트

저비용 마케팅 전략을 펼쳐온 캐치테이블은 비용이 많이 드는 광고 캠페인 대신, 고객 사용 경험을 극대화할 수 있는 가장 효과적인 방법을 고민했어요. 그 결과, 많은 사람들이 외식 예약을 가장 필요로 하는 연말 시즌에 맞춰 ‘리미티드 위크’라는 이벤트를 기획하게 되었죠! 리미티드 위크는 크리스마스와 연말에 주목받는 인기 레스토랑의 예약을 한곳에서 선점할 수 있는 특별한 기회로, 올해로 4회째를 맞이하며 많은 사랑을 받고 있어요.

특히, 올해엔 흑백요리사 출연 셰프들의 레스토랑과 미쉐린 선정 레스토랑도 포함하며 고객들의 관심을 더욱 끌었어요! 올해 열린 리미티드 위크는 첫날 동시 접속자 수가 작년 대비 무려 1070% 증가하며, 많은 사람들이 캐치테이블을 통해 연말을 준비하는 모습을 보여줬어요. 또, 예약에 실패한 고객들을 위해 유사한 분위기의 다른 매장을 추천해주는 세심한 크로스 셀링 전략까지 더해, 더 많은 고객이 캐치테이블에서 다양한 매장을 탐색하도록 유도했답니다!  

💤Z세대 찐 후기 (양O인, 25세, 직장인)

3) 발렌타인도 놓치지 않는 고효율 마케팅

캐치테이블은 발렌타인데이라는 특별한 시즌도 놓치지 않고, 고객들의 관심을 사로잡을 ‘케이크 카테고리’도 새롭게 선보였어요. 발렌타인 시점에 맞춰 프리미엄 디저트와 맞춤형 케이크를 선호하는 고객들의 니즈를 겨냥해 35개 인기 디저트 매장을 입점시켰고, 사전 예약을 통해 원하는 케이크를 손쉽게 구매할 수 있도록 했죠. 특히, 노티드 밸런타인데이 한정판 케이크는 예약 오픈 3시간 만에 완판되며, 시즌의 특수성을 제대로 살린 서비스로 뜨거운 반응을 얻었어요.

발렌타인 시즌에 맞춘 이 서비스는 단순히 케이크를 구매하는 과정을 넘어, 소중한 날을 더욱 의미 있게 만들어 주는 경험을 제공했는데요. 이렇게 캐치테이블은 막대한 광고 비용 없이도 고객들의 니즈를 정확히 파악해 적절한 타이밍에 필요한 서비스를 선보이며 자연스럽게 관심을 끌고 있는 중이랍니다!

3️⃣ 고객의 불만사항 찾아나서기  

캐치테이블은 고객의 불편한 점이 무엇인지 세심히 살피고 이를 해결하려는 노력으로 저비용 마케팅에서도 큰 성과를 이뤘어요. 이런 노력은 단순히 고객의 불편함을 해소하는 데 그치지 않고, 때로는 새로운 외식 문화를 만들어내는 결과로 이어졌어요! 결국, 고객 중심의 접근이 캐치테이블의 꾸준한 성장 비결이 아닐까요?

1) 불편함 없는 예약, 캐치테이블이 해냈다!

최근 캐치테이블은 고객들이 예약금을 사전에 결제해야 하는 부담감을 느낀다는 의견에 귀 기울여, ‘예약금 0원 결제’라는 새로운 서비스를 선보였어요. 고객은 예약금을 미리 내지 않고 카드를 등록만 하면 간편하게 예약할 수 있으며, 노쇼 발생 시 등록된 카드에서 자동으로 취소 수수료를 결제하는 방식으로 매장의 손실을 줄였다고 해요. 이 시스템은 고객과 매장 모두의 니즈를 충족시키며 더욱 편리한 예약 환경을 만들었어요.

이 서비스는 실제로 예약 과정에서의 고객의 심리적 부담을 줄이고, 매장 운영 효율성을 높이는 효과를 가져왔어요. 초기 테스트를 해본 결과, ‘예약금 0원 결제’를 도입한 매장은 기존 방식보다 예약 건수가 크게 증가했다고 하는데요. 고객들의 불편함을 세심히 살피고 적극적으로 해결하려는 이런 노력 덕분에, 캐치테이블은 꾸준히 사랑받으며 성장해 나가고 있는 것 같아요!

2) 맛집 탐색의 불편을 없앤 똑똑한 서비스

캐치테이블은 고객들의 맛집 탐색 과정을 보다 간편하게 만들기 위해 ‘관심지역 설정’ 기능을 새롭게 선보이기도 했어요! 기존에는 전국 단위의 맛집 정보만 제공되거나, 특정 지역 맛집을 찾기 위해 여러 단계를 거쳐야 하는 불편함이 있었는데요. 이 업데이트를 통해 고객이 원하는 지역의 맛집 정보만 골라 추천받을 수 있게 됐죠. GPS를 기반으로 현재 위치와 가장 가까운 맛집도 실시간으로 확인할 수 있어, 시간과 노력을 아낄 수 있는 것이 큰 장점이에요.

이 기능은 고객 편의성뿐만 아니라 매장 점주들에게도 효과적으로 홍보할 수 있는 기회를 제공하며 주목받았어요. 특정 지역 고객을 타깃팅하고, 지역 랭킹과 같은 옵션을 활용해 점주들이 실질적으로 매출을 향상시킬 수 있는 환경을 제공하고 있어요. 캐치테이블은 이렇게 고객의 불편함을 해소하는 동시에 매장의 니즈까지 충족시키는 서비스를 지속적으로 개발하며 외식업계를 선도하고 있는 상황이에요.

3) 불편했던 웨이팅 시스템을 기회로!

여러분들이 지금은 익숙하게 사용하는 ‘웨이팅 시스템’도 캐치테이블이 고객들의 불편함을 해소하기 위해 만들어낸 서비스라고 할 수 있어요! 예약을 하지 못하는 가게에 방문하거나 예약이 꽉 차서 발길을 돌려야 했던 고객들을 위해, 캐치테이블은 웨이팅 시스템을 통해 대기 과정조차도 효율적이고 편리하게 만들었어요.

매장에 도착해 간단히 휴대폰 번호와 인원만 입력하면 대기 순서를 실시간으로 확인할 수 있고, 자리가 날 때까지 매장 밖에서 편하게 시간을 보낼 수 있는 서비스인데요. 이처럼 캐치테이블 웨이팅은 단순히 대기 시간을 관리하는 것에 더해, 예약하지 못한 고객들에게 또 다른 편리한 대안을 제공하며 불편했던 외식 과정을 한층 더 나아지게 만들었어요.

또한, 최근에 캐치테이블은 웨이팅 서비스의 성과를 공개하며, 고객들의 기존 불편함을 해결하려는 노력이 실제로 많은 변화를 이끌어냈음을 보여줬는데요. 론칭 1년 만에 누적 웨이팅 건수가 1710만 건을 넘어섰고, 웨이팅 매장 수는 전년 대비 235% 증가했죠. 이 서비스는 단순히 줄을 서는 불편함을 줄이는 것을 넘어, ‘0차 문화’라는 새로운 외식 트렌드를 만들어냈다는 평가를 받고 있어요! 고객의 불편함을 해소하려는 노력이 이렇게 새로운 문화까지 만들어냈다니, 정말 놀라울 따름이네요.😮

💤Z세대 찐 후기 (지O영, 21세, 대학생)

⬇️ 웨이팅 관련 트렌드가 궁금하다면? ⬇️

캐치테이블의 마케팅은 저비용이라는 한계를 오히려 강점으로 전환한 대표적인 사례로 볼 수 있어요. ‘오직 미식가를 타깃으로 한 집중 전략’, ‘고객이 가장 필요한 순간을 놓치지 않는 적시성’, 그리고 ‘고객의 불편함을 세심히 해결하는 노력’을 통해 소비자들의 마음을 사로잡았죠.

미식가라는 특정 타깃에 올인한 전략은, 한정된 자원으로도 높은 충성도를 확보하는 데 효과적이었고, 필요한 순간에 딱 맞춘 서비스와 이벤트는 고객들에게 “역시 캐치테이블”이라는 신뢰를 심어줬어요. 더불어, 웨이팅 시스템과 예약금 0원 결제처럼 고객의 불편함을 철저히 해결하는 접근 방식은 단순한 새로운 서비스를 제공하는 것을 넘어 새로운 외식 문화를 만들어내는 결과를 가져오기도 했어요.

저비용으로 이뤄낸 이 모든 성과는 선택과 집중, 그리고 고객 중심의 사고가 얼마나 중요한지를 잘 보여줘요. 외식업계에서 가장 핫한 앱으로 자리잡은 캐치테이블에게 마케팅적 성과에 대해 찬사를 보냅니다!

본질적인 마케팅을 파고들며 요즘 최고의 성과를 내고 있는 캐치테이블에게 ⭐마슐랭 5스타⭐를 줄 수밖에 없네요!

🐻푸 Zㅜ방장의 레시피 노트✍🏻

사실 캐치테이블이 올해 이렇게 놀라운 성과를 이뤄낼 수 있었던 것은 넷플릭스 ‘흑백요리사’의 열풍 덕분인 것은 분명해요. 하지만 캐치테이블의 진정한 저력은 이 열풍이 불기 전부터 이미 미식가들을 사로잡을 준비를 해왔다는 점이에요. 미식가 타깃의 큐레이션 서비스와 인기 레스토랑의 선제적 입점 확장을 통해 기반을 단단히 다져놓았기에, 흑백요리사 열풍이라는 기회가 찾아왔을 때 완벽히 활용할 수 있었던 거죠!

그리고, 이 같은 성과의 배경에는 저비용 마케팅 전략이 크게 자리하고 있어요. 다른 기업들이 과장된 광고나 무리한 홍보에 의존할 때, 캐치테이블은 고객 중심의 본질적인 마케팅에 집중했어요. 특정 타깃인 미식가들이 진정으로 필요로 하는 시점을 정확히 포착해 적절한 서비스와 이벤트를 선보였고, 불필요한 자원 낭비 없이 고객의 불편함을 해결하려는 노력에 집중했죠. 이런 접근은 단순히 비용을 절감하는 데 그치지 않고, 고객들에게 신뢰를 쌓으며 충성도를 확보하는 데 성공했다고 볼 수 있어요.

결국, 캐치테이블의 성공은 마케팅 본질을 다시 생각하게 해주는 좋은 사례인 것 같아요. 제한된 자원 속에서도 고객이 가장 무엇을 필요로 하는지 고민하고, 적절한 시점에 필요한 서비스를 제공하며, 불필요한 낭비를 최소화하는 방식은 단순히 효율적인 마케팅을 넘어 외식업계에서 흔들리지 않는 입지를 다지게 만든 원동력이었어요. 캐치테이블의 사례는 진정한 마케팅의 본질에 대해 다시 한번 고민하게 만드는 인상적인 성공 스토리라고 생각해요!

제한된 환경 속에서 마케팅의 본질을 꿰뚫는 캐치테이블의 전략, 여러분들은 어떻게 보셨나요?

오늘의 마슐랭 가이드는 여기서 마치도록 할게요.

셰프님들의 즐거운 마케팅 맛집 탐방을 위한 다음 마슐랭 가이드는 1월 13일(월)에 업로드 될 예정이니 기대해주세요. ❤️

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