식품 표시, 작은 글씨 하나가 행정처분이 된다

가공식품 필수 표시 항목. 알레르기 표시 누락은 즉시 회수·폐기 대상입니다. 소비기한 미전환은 시정명령이고 반복하면 영업정지입니다. 글씨 크기가 작아도 처분을 받습니다. 그리고 올해 말, GMO 표시제가 뿌

식품 표시 실무 완전 가이드 — 체크리스트부터 처분 대응까지

식품 유형별 표시 실무. [2026년 10월 업데이트] 이 글에서 갱신·교정한 것 ① GMO 비의도적 혼입치를 교정합니다. 원본의 "0.9% 이하"는 EU 기준이 섞여 들어간 수치입니다. 한국 현행 기준은

식품 광고, 어디까지 써도 되는가

식품 광고 규제의 법적 구조 — 부당한 표시·광고 6유형. 2026년에도 단속은 멈추지 않았습니다. 올해 3월 식약처에 "식품부당행위 긴급대응단"이 생겼고, 7월 발표 점검에서는 일반식품 온라인 광고 60건이 적발됐습니다. 1위 유형은 "

식품 광고 실무 완전 가이드 — 표현 판단부터 처분 대응까지

식품 유형별 허용·금지 표현 . [2026년 10월 업데이트] 이 글에서 갱신·교정한 것 ① 단속 체계 서술을 "법 개정" 중심에서 "실제 집행 체계" 중심으로 재구성했습니다. 원본은 "2025년 3월 법 개정으

건강기능식품, 일반식품과 경계를 알아야 한다

일반식품 · 건강기능식품 · 의약품 — 3가지 경계. 같은 홍삼을 넣어도 일반식품과 건강기능식품은 다릅니다. 어떤 기준으로 나뉘는지, 잘못 분류하면 어떤 일이 생기는지를 정리했습니다. 핵심 인사이트 건강기능식품과 일반식품의 차이는 원

건강기능식품 실무 완전 가이드 — 원료 선택부터 기능성 표시까지

품목제조신고 단계별 절차. [2026년 10월 업데이트] 이 글에서 갱신·교정한 것 ① 기능성표시식품 제도 설명을 교정했습니다. 원본 비교표의 "소비자청 신고(판매 60일 전)"는 일본 기능성표시식품 제도의

HACCP, 의무인가 선택인가

의무 적용 vs 자율 적용 — 무엇이 다른가. 2026년 기준, 식품위생법 시행규칙 제62조의 의무적용 품목에 해당하면서 인증 없이 제조·판매하면 행정처분 대상입니다. 그리고 수출을 원한다면 의무 여부와 관계없이 사실상 필수입

HACCP 실무 완전 가이드 — 취득 절차부터 수출 활용까지

인증 취득 8단계 — 전체 과정 6~12개월. [2026년 10월 업데이트] 이 글에서 갱신·교정한 것 원본(2026년 4월 작성)과 달라진 부분, 그리고 이번 검증에서 바로잡은 부분입니다. ① 의무적용 품목 목록을 현행 기준

소비기한 설정 방법과 참고값 활용 — 유통기한 시대의 습관이 사고가 되는 지점

국내 식품법 실무. 소비기한 표시제가 시행된 지 3년이 지났지만, 이 주제는 여전히 검색됩니다. 이유는 간단합니다. 표시제 전환은 한 번의 이벤트였지만, 소비기한 설정은 신제품을 낼 때마다 반복되는

"면역력"이라고 쓰고도 적발되지 않는 방법은 하나뿐입니다 — 일반식품 기능성 표시 제도

국내 식품법 실무. 표시광고편(1편)에서 최다 적발 유형은 일반식품을 건강기능식품처럼 보이게 하는 광고라고 했습니다. 그런데 시장을 둘러보면 이상한 장면이 있습니다. 어떤 일반식품은 "장 건강에 도움