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일본 첨가물 실무 — 4개 명단·검색 채널·한일 매핑·대체 원료·무첨가 라벨까지

한국 허용 ≠ 일본 허용 — 자주 위반 첨가물 7 매핑

2026.10.06 | 조회 93 |
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윤수만

[2026년 10월 업데이트] 이 가이드는 2026년 4월 작성본의 10월 점검판입니다. 세 가지를 반영했습니다. 첫째, 관할의 정리 — 첨가물 지정·기준 행정은 2024년 4월부터 소비자청으로 이관됐습니다(②편과 같은 정리). 명단 확인의 공식 발신처가 소비자청 + FFCR 데이터베이스로 모였고, 검역 집행은 후생노동성 검역소 그대로입니다. 둘째, 무첨가(無添加) 표시 가이드라인의 시제 확정 — 4월본이 "신규 가이드"로 소개한 소비자청 가이드라인은 2022년 3월 제정, 라벨 전환 기간이 2024년 3월로 종료되어 지금은 완전 적용 2년 반 차의 현행 단속 기준입니다. "무첨가" "화학조미료 불사용" 류 표기는 10개 금지 유형 기준으로 심사되는 것이 현재 운영입니다(6번 섹션). 셋째, 명단의 시간성 — 지정 첨가물은 수시 지정으로 늘고 기존 첨가물 명단은 삭제로 주는 양방향 갱신 구조이므로(원본 기준 지정 476종·기존 327종 계열), 수치는 앵커로 읽고 판정은 FFCR 명단 원문으로 하십시오. 이 편은 ①편(수입신고의 첨가물 명세)·②편(정식 명칭 표기)의 뿌리에 해당하는 각론입니다.

첨부 이미지

 

1.일본 첨가물 4개 명단 — 포지티브 리스트의 실제 구조

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