아홉번째 뉴스레터💌
안녕하세요! 요즘 부쩍 더워진 날씨 때문에 시원한 간식이 너무 땡기더라구요...!! 이럴 땐 그냥 아이스크림 할인점부터 들어가서 종류별로 탈탈 털어오는 게 국룰이지만, 건강을 생각해서 조금만 참아(?)보기로 하고 검색해보니 편스토랑에 소개된 진서연님 땅콩버터 아이스크림 레시피가 맛있고 후기가 좋아서 저도 따라 만들어봤습니다!!
9 아홉번째 건강식
<진서연 땅콩버터 아이스크림>
INGREDIENTS
바나나 3개, 땅콩버터 4큰술, 알룰로스 1큰술,
우유100mL(아몬드유, 귀리우유로 대체가능)
RECIPE
1. 바나나 3개를 잘게 으깨주세요
(믹서기에 넣고 다 갈아주면 되는데 저는 믹서기가 고장남...)
2. 땅콩100% 땅콩버터 4큰술 , 알룰로스 1큰술 넣는다.
3. 우유100mL를 넣고 잘 섞어준다.
4. 냉동실에서 3시간 이상 얼려준다.
5. 아이스크림이 생각날 때마다 꺼내먹는다.
HOW TO EAT
-아이스크림 생각날 때를 대비해 충분히 만들어두고 얼려두면 편합니다.
-너무 많이 먹으면 역효과가 날 수 있으니 적당히 먹는것이 중요합니다.
REVIEW
-생각보다 고소하고 꾸덕한 질감 덕분에 시원하고 맛있게 먹었습니다.
-여름에 아이스크림을 달고 사는데 이렇게 대체해 먹는다면 살이 덜 찔 것 같습니다.
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<<상식 한 스푼 >>
땅콩버터와 바나나조합 혈당에 괜찮을까?!
아몬드, 호두, 땅콩 등 견과류를 바나나와 함께 섭취하면 혈당이 천천히 상승하고, 포만감이 오래 지속돼 다이어트나 건강 간식으로 좋다고 합니다.
또한, 프리바이오틱스가 풍부한 바나나를 요거트와 함께 먹게 되면 요거트에 들어있는 프로바이오틱스(유산균)의 활성을 돕고, 두 가지를 함께 먹으면 소화를 원활하게 하고 장내 유익균을 늘리는 데 도움이 됩니다.
바나나와 오트밀(귀리)도 추천하는데, 오트밀의 풍부한 식이섬유는 소화 속도를 늦춰 혈당을 안정적으로 유지하게 도와주니 바나나와 함께 먹는 것을 권합니다.
출처 : https://www.dailian.co.kr/news/view/1467306/?sc=Naver
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